Кариес у первобытных людей
Опубликовано: 23.04.2024
Кариес — самое распространенное заболевание. По разным данным, им поражено около 90% населения Земли. Набольшая заболеваемость кариесом фиксируется у детей подросткового возраста, а почти все взрослые люди имеют запломбированные зубы.
Новейшие методики позволяют эффективно проводить своевременную диагностику и лечение кариеса. Поход к современному стоматологу уже не вызывает стресса и не сопровождается неприятными ощущениями.
Однако так было не всегда. Стоматология, как и другие области медицины, сильно продвинулась вперед всего за последние несколько десятилетий.
И если вам кажется, что зубные врачи в вашем детстве были извергами и коновалами, предлагаем ознакомиться с историей лечения кариеса в различные эпохи, чтобы понимать, что не все так плохо в отечественной медицине.
Древний Египет.
Египтяне были очень развитым народом.
Культура и медицина в этой древней стране была довольно развита. На археологических раскопках находят различные приспособления, которыми лечили зубы, в том числе – тончайшие стоматологические сверла и даже отдаленное подобие мостового протезирования зубов из золотой проволоки, которой выпавшие зубы крепились к здоровым. Древнеегипетские врачи даже могли поставить подобие современной пломбы, умели готовить пастообразный состав для очистки полости рта из пепла от сожженных внутренностей различных животных, мирры, яичной скорлупы.
Однако посещение древнего врачевателя могли себе позволить только самые богатые и обеспеченные слои населения.
Беднякам и рабам приходилось дожидаться, когда зубы попросту разрушатся, или вырывать гнилые зубы «подручными» весьма варварскими способами.
Образ жизни и скудный рацион, состоящий из грубой пищи приводил к тому, что многие доживали свой век совсем без зубов.
Древние ацтеки.
Средневековые испанские исследователи находили свидетельства, согласно которым с кариесом боролись при помощи наложения на больной зуб смеси из перетертых бабочек семейства виноградная листовертка, и листьев различных растений. Для усиления эффекта к зубу прикладывали нагретый острый перец, а к корню прижимали крупинки соли.
Древняя Русь
Для профилактики кариеса на Руси догадались чистить зубы кусочком высушенного хрена. Корень хрена мыли, высушивали, вымачивали в водке или пиве и снова сушили, на этот раз в печи. Чистили зубы такой импровизированной щеткой с помощью порошка из листьев липы и небольшого количества воды. Несмотря на кустарность, это довольно неплохо массировало десны и очищало зубной налет и камень.
Кариес лечили медом. После очистки и извлечения почерневших участков, в образовавшееся дупло прикладыванием прополис и капали льняное масло. Также могли приложить кусочек ткани, пропитанный водкой и поваренной солью.
Средние века.
В средние века получила распространение теория, что гниение зубов происходит из-за деятельности «зубных червей». И методы борьбы с такими опасными паразитами были выбраны самые радикальные: пациентам капали на зубы яд и раскаленный металл.
Для тех, кто не был готов терпеть мучения, существовал простой и доступный способ. В полнолуние, нудно было выйти в чистое поле и, повернувшись лицом к луне, простоять с открытым ртом всю ночь.
Распространению кариеса способствовало отсутствие элементарных представлений о гигиене и популярность замены потерянных зубов не только зубами животных, но и умерших людей. Это усиливало и без того пагубную микрофлору и способствовало частой потере зубов и болезням.
Так как действенных методов лечения и профилактики кариеса практически не существовало, было широко распространено удаление зубов, причем мастерами самых разных и отнюдь не медицинских профессий.
Новое время.
Первый стоматологический бур подобие машины с ножным приводом было изобретено только в конце 18 века. Это приспособление дорабатывалось и было запущено в массовое производство только почти 100 лет спустя. Причем сверла были грубыми и довольно толстыми, а обезболивать пациентов умели лишь морфием. Тем не менее, уже тогда появилась методики, которые успешно и широко применялись последующие сто лет: некротизация нерва зуба мышьяком, изготовление золотых зубных коронок и пломбировка зубов серебряной амальгамой.
Новейшее время
Идея о том, что за состоянием зубов нужно следить, стала появляться лишь в середине 19 века. А методы консультации и диагностики и вовсе появились только в 20 веке.
Повсеместно стали открываться не только медицинские, но и стоматологические учебные заведения.
За короткое время, благодаря бурному развитию промышленности и науки, исследованиям и медицинским открытиям, лечение зубов в 21 веке является повседневной, рутинной и простой процедурой.
Уже с тридцатых годов двадцатого века началось усиленное развитие эстетической стоматологии, а с сороковых и широкое применение достижений науки – применение рентгена для диагностики аномалий развития прикуса и проведения ортодонтологического лечения.
Несмотря на то, что стоматологические клиники широко распространены, а экстренную помощь можно получить даже в государственных поликлиниках, многие люди до сих пор практикуют весьма неэффективные «народные методы» лечения кариеса.
Так, приверженцы теории о паразитической природе кариеса предпочитают травить паразитов, делая ингаляции и вдыхая пары семян белены. Более суровый метод предлагает, закрывшись в темной комнате, насыпать семена белены в конус из фольги, поджечь их, и обработать ротовую полость дымом. После чего исследовать комнату на предмет паразитов.
Конечно, патологические бактерии, вызывающие кариес, могут иметь паразитарные черты. Но их в любом случае невозможно обнаружить невооруженным глазом.
Белена – довольно ядовитое растение, и вдыхание продуктов горения его семян может привести к отравлению, хотя бы угарным газом.
Лечение зубной боли коньяком и водкой может быть симптомом алкоголизма, а прикладывание прополиса и вовсе вызвать аллергическую реакцию.
Благодаря достижениям медицины нам больше не надо добывать самим зубной порошок, вычислять фазы луны, чтобы провести лечебный обряд и ставить эксперименты над собственным здоровьем.
Лечение кариеса – актуальные методики
Регулярный уход за полостью рта, забота о гигиене, сбалансированный рацион питания и добросовестное посещение стоматолога могут избавить пациента современного от страданий пациента античного, ужаса пациента средневекового и боли пациента двадцатого века.
Профессиональная профилактическая чистка зубов, минерализация, покрытие фторсодержащими и прочими защитными составами позволяют снизить риск развития кариеса и сохранить зубы здоровыми и красивыми.
Выберите клинику, практикующую научный подход и применяющие последние достижения стоматологической отрасли.
Современные методики позволяют лечить зубы под седацией, проводить эффективное обезболивание и восстанавливать утраченные участки зуба, не прибегая к установке имплантатов.
Уцелевших скелетов и черепов древних предков современного человека сохранилось совсем немного, ведь прошли десятки тысяч лет. Кроме того, большинство первобытных людей не доживали до старости и даже до среднего возраста, а умирали в тяжелых условиях выживания совсем молодыми. Возможно, именно поэтому зубы на обнаруженных черепах сохранились целыми. Но в целом утверждение, что первый человек не страдал от кариеса и имел здоровые зубы, далеко от истины.
- Грубая пища — беда наших предков
- Что разрушало зубы древних людей
- Чудеса древней «стоматологии»
Грубая пища — беда наших предков
Когда археологи обнаружили челюсти самых разных представителей древнего человечества еще до появления цивилизаций, то выяснилось, что зубы многих совершенно разрушены кариесом. Страдали предки от пародонтита, а употребление необработанной или мало обработанной, довольно грубой пищи приводило к тому, что на зубах образовывались сколы, эмаль крошилась, и зубная боль преследовала первобытного человека. Так, обнаруженные остатки скелета так называемого родезийского человека (жил более тридцати тысяч лет назад) говорят о том, что при жизни несчастный буквально остался без единого зуба — все они оказались разрушены кариесом.
Что разрушало зубы древних людей
Зубная боль и прочие болезни настолько мучили первых жителей Земли, что они пытались тщательно очищать зубы после пищи разными приспособлениями: чаще всего, в ход шли всевозможные палочки, мелкие кости и прочие подручные средства. Если предки не употребляли в пищу вредных сладостей, это еще не значит, что их эмаль оставалась целой, а зубы — здоровыми. Сахар, содержащийся в пище, не повреждает зубы сам по себе, он лишь усиливает недостаток тех или иных элементов. Если к зубу с потоком крови не поступает необходимое количество полезных веществ, то, в конце концов, это приводит к разрушению тканей. Поэтому механическое очищение не может предотвратить кариес и сохранить полость рта в идеальном состоянии.
Чудеса древней «стоматологии»
Так, племена, которые употребляли в пищу по большей части семена растений и питались желудями, более других страдали от разрушения зубов. Те же общины, которые ели больше мяса, а количество углеводов не играло в их рационе значительной роли, не были так сильно подвержены разрушению зубной эмали. Интересно, что уже в древние времена люди пытались бороться с зубными недугами простыми способами. Прежде всего, разрушенные и причиняющие острую боль зубы попросту вырывали. На болевые ощущения, сопровождающие этот процесс, уже мало кто обращал внимания.
Кроме того, использовали специальные мази, например, смесь измельченных растений, почвы и обычного куриного помета. Ее наносили на поверхность зубов, так ходили несколько часов к ряду. Затем смывали целебное средство водой, а противный вкус, оставшийся во рту, старались заесть чем-то приятным. Поскольку «волшебное» средство готовили при низкой температуре, холодная масса приводила к отмиранию нервных окончаний. И люди верили, что именно так можно одолеть злосчастный кариес.
На место погибшего зуба даже устанавливали своеобразный протез — особым образом обточенный камень подходящего размера. Удивительно, но каменный зуб не причинял острого дискомфорта страдальцу, и мог прослужить довольно долгое время.
Многие наши современники, интересующиеся археологией, часто с удивлением замечали: как хорошо выглядят зубы древних людей. Независимо от места проведения раскопок и вида, к которому ученые причисляют тех или иных представителей рода Homo sapiens, живших несколько тысячелетий назад. Ровные ряды белых резцов и коренных зубов словно сошли с рекламы стоматологической клиники, а ведь древние люди ничего не слышали о пасте и щетке.
Жемчужный блеск эмали
Специалистов из разных областей науки тоже интересует секрет идеальной улыбки какого-нибудь питекантропа или неандертальца. Археологи, историки, стоматологи и диетологи высказывают свои предположения на этот счет.
Кандидат медицинских наук Тамара Гусейнова написала статью «О состоянии зубов древних жителей Азербайджана (по материалам археологических раскопок)», которая была опубликована в журнале «Биомедицина» (№ 3 за 2005 год). Как и другие ученые, автор обратила внимание, что неандертальцы и кроманьонцы почти не страдали стоматологическими заболеваниями, известными каждому современному человеку.
«И главное, сохранившиеся зубы были хорошо развиты, крепкие, цвета слоновой кости с почти прижизненным жемчужным блеском эмали», – отметила Т.Г. Гусейнова.
Как установили ученые, в палеолите, завершившемся примерно 11-12 тысяч лет назад, гоминиды еще ничего не знали о кариесе. Археологи пока не обнаружили ни одного черепа, относящегося к древнему каменному веку, с поврежденными болезнью зубами. А вот в последовавший затем период неолита, когда охотники и собиратели перешли к земледелию и скотоводству, кариес уже начал встречаться, хотя и очень редко.
В бронзовую эпоху, окончание которой ученые приблизительно датируют XII веком до нашей эры, если и находятся зубы, пораженные болезнью, то только у пожилых людей. Причем, даже у них зубная эмаль повреждена лишь немного. А вот после того, как наши предки научились создавать и пользоваться железными орудиями труда, кариес начал поражать молодых людей, размер и глубина повреждений на человеческих зубах увеличились.
«Если в Швеции, в древние века отмечалось 8% кариеса зубов, в средние – 19%, в ранние новые века – 20%, то в XX в. пораженность достигла 89%, т.е. за 1500-2000 лет прослежен резкий рост ухудшения и развитие кариозного поражения зубов», – такие данные привела Т.Г. Гусейнова в своей научной работе.
Специалисты связывают резкий рост стоматологической заболеваемости населения нашей планеты с изменениями быта, питания и условий жизни людей.
Самые первые врачеватели
Доктор исторических наук Игорь Зимин, доктор медицинских наук Людмила Орехова и кандидат медицинских наук Рамиля Мусаева совместно написали книгу «Из истории зубоврачевания, или Кто лечил зубы российским монархам» (Санкт-Петербург, 2013). Исследователи отметили, что медикаментозное лечение различных заболеваний в Древнем Египте началось около 4 600 лет назад. В папирусах Среднего и Нового царства описаны повреждения десен и кариес, который тогда объясняли наличием некого «червя», поедающего зубы и растущего в них.
Самые первые врачеватели снимали боль и лечили воспаление десен различными составами, приготовленными из лекарственных растений, прибегали они и к хирургическому вмешательству. Например, в районе Гизы египтологи обнаружили фрагмент челюсти, датированный 2680-2563 годами до нашей эры. Останки принадлежали человеку среднего возраста, судя по степени истертости зубов. Древний стоматолог просверлил два небольших отверстия в челюсти этого пациента, чтобы удалить гной, скопившийся под нижним коренным зубом.
Судя по различным археологическим находкам, зубоврачевание было хорошо развито в древней Месопотамии, Индии и Китае. О существовании кариеса и некоторых способах помощи больным знали и древние майя, и ацтеки.
Они все ели в сыром виде
Из всех причин, объясняющих прекрасное состояние зубов у древних людей, питание считается основным. По мнению некоторых исследователей, главным отличием рациона неандертальца или питекантропа от современного Homo sapiens является сыроедение.
Известный популяризатор и пропагандист данной методики оздоровления организма Виктория Бутенко в своей книге «Сыроедение для очищения» (Санкт-Петербург, 2011) объясняет физическую выносливость и крепкое здоровье древних людей именно тем, что они все ели в сыром виде.
Автор книги рассказала об останках 13 гоминидов, найденных в Восточной Африке. Жили они примерно 3,6 миллиона лет назад. Археологи даже назвали этих древнейших представителей рода Homo «первой семьей».
«Их крупные коренные зубы покрывал прочный слой эмали, подобной эмали зубов животных, которые жуют много зелени. Ученые полагают, что первые люди проводили большую часть своего времени на деревьях, где они были лучше защищены от хищников и вдоволь снабжены пищей – фруктами и листвой», – написала Виктория Бутенко.
По ее мнению, зубы древних людей были такими крепкими, поскольку они питались также орехами и насекомыми. Разумеется, в сыром виде.
Диета неандертальцев
У наших современников, измученных кариесом, зубы неандертальцев вызывают настоящую зависть. По данным археологов, резцы этих древних людей были крупнее, чем у нас, а вот коренные зубы – меньше и сильно истерты пережевыванием грубой, жесткой пищи.
Основу неандертальской диеты составляло мясо мамонтов, шерстистых носорогов и других животных, хотя эти опытные охотники питались в том числе и рыбой, ягодами, орехами, кореньями. По крайней мере, археологи обнаружили на их зубах остатки растительных волокон.
Доктор медицинских наук Григорий Герасимов описал палеодиету, основанную на питании древнего человека, в своей статье «De Gustibus преданья старины глубокой…», которая была опубликована в журнале «Клиническая и экспериментальная тиреоидология» (№ 1 за 2014 год). Ученый критически относится к современникам, подражающим гастрономическим вкусам пещерных людей.
«Адепты этой диеты считают, что, являясь существами биологически идентичными нашим далеким предкам, жившим в каменном веке, питаемся мы сегодня совершенно иной пищей, которой не было и быть не могло в седой древности. А так как наш организм был генетически и эволюционно приспособлен к питанию, доступному первобытным охотникам и собирателям корешков, ягод и орехов, то современная диета является губительной для организма», – написал Г.А. Герасимов.
Современные сторонники палеодиеты питаются, как неандертальцы. Они едят мясо, приготовленное на огне, корнеплоды, орехи, ягоды и мед. Эти люди отвергают зерновые и молочные продукты, поскольку они появились в рационе человека лишь в результате развития земледелия и скотоводства.
Жевали грубую пищу
Предположение по данному поводу высказала и кандидат медицинских наук Тамара Гусейнова. В своей статье она отметила, что пища древних людей была твердой, и для ее пережевывания приходилось прикладывать немало усилий.
После исследования 228 черепов, найденных археологами на территории современного Азербайджана, ученые заметили выраженные утолщения и бугристости на челюстях, где к ним прикрепляются жевательные мышцы. Это является своеобразной защитной реакцией организма на большую нагрузку, которую испытывал жевательный аппарат древнего человека. Не случайно даже у сравнительно молодых людей некоторые коренные зубы были немного истерты.
Т.Г. Гусейнова считает, что твердость пищи «…вызывает рефлекторное усиленное жевание, активное слюноотделение, следовательно, интенсивное кровообращение и обмен веществ во всех звеньях жевательного аппарата, в том числе эмали и дентине, что в свою очередь ведет к устойчивости зубов к кариесу».
А наши современники едят мягкую, влажную пищу, которую часто и пережевывать нет никакой необходимости. Это является, по мнению ученых, одной из причин массового распространения кариеса и заболеваний десен.
Не злоупотребляли сахаром
Если древние люди и любили сладкое, то им приходилось обходиться ягодами, фруктами и медом диких пчел, который сложно найти и добыть. В наше время гурманы не представляют себе ни завтрака, ни обеда, ни ужина без десерта. Многие ученые напрямую связывают нынешние стоматологические проблемы населения всех стран и континентов с чрезмерным употреблением сахара.
А все началось после знаменитого путешествия Христофора Колумба (1451-1506 гг.). Культивирование сахарного тростника в Центральной Америке и Вест-Индии уже вскоре сказалось на питании испанцев, немцев, итальянцев и французов. Импорт сахара из колоний полностью перекрыл потребности жителей Западной Европы в этом продукте.
Известный итальянский историк, специалист по национальной кухне Массимо Монтанари (Massimo Montanari) написал книгу «Голод и изобилие. История питания в Европе», которая впервые была опубликована в 1993 году в Латерце. Исследователь отметил, что уже в середине XVI века сахар приобрел массовое распространение, став частью повседневной кухни итальянцев, наряду с хлебом, вином, оливковым маслом и сыром. Хотя лишь столетием раньше этот продукт продавался лишь аптекарями, как лекарство для больных.
Много времени на солнце
Как известно, большое влияние на состояние здоровья, и зубов тоже, оказывает нехватка витамина D, который вырабатывается в организме человека в результате воздействия солнечных лучей. Некоторые исследователи полагают, что одной из причин идеальных улыбок древних людей являлся их образ жизни. Охотники и собиратели преимущественно населяли теплые края, проводя много времени на солнце.
В американском журнале Current Anthropology за июнь 2017 года была опубликована статья «Древний дефицит витамина D: долгосрочные тенденции», в которой говорится о результатах исследования, проведенного группой канадских и французских ученых. Среди них – Меган Б. Брикли (Megan B. Brickley) из университета Макмастера в Гамильтоне.
Ученые заметили связь между дефицитом витамина D и дефектами минерализации в зубном дентине, проанализировав останки наших современников и древних людей. Выяснилось, что у грека, умершего в 1948 году, витамина D в организме было в четыре раза меньше, чем у жителя Эллады, останкам которого около пяти тысяч лет.
Покинув солнечную Африку, наши далекие предки-кроманьонцы сумели адаптироваться к жизни в более суровых, северных условиях, но со временем дефицит витамина D сказался на состоянии зубов их потомков, которые проводят мало времени под лучами солнца. По крайней мере, к такому выводу пришли ученые.
Wow
Автор фото, Zephyr SPL
Задолго до того, как люди изобрели письменность и колесо, они научились сверлить больные зубы, выяснил обозреватель BBC Earth.
Представьте себе, что во всем мире не найти ни зубных щеток, ни ополаскивателей для рта, ни зубной нити. У каждого во рту было бы полным-полно больных зубов, и в каждом городе процветал бизнес богатеньких стоматологов.
Самые древние из найденных в Африке останков доисторических людей вроде бы подтверждают это представление.
В 1921 году шахтеры, работавшие на территории современной Замбии в городе Кабве, который тогда назывался Брокен-Хилл, обнаружили череп, судя по всему, принадлежавший первобытному человеку.
- Тайна взрывающихся зубов
- "Стоматолог стер мне память"
- Полезна ли палеолитическая диета?
У него был покатый лоб, гигантские надбровные дуги и кариес в десяти зубах. Может быть, покойный обладатель этого черепа из числа наших прародителей Homo heidelbergensis (гейдельбергский человек ) и умер-то как раз оттого, что не ухаживал как следует за своим ртом?
Ан нет! Оказывается, череп, найденный в Брокен-Хилл, - это непонятная аномалия, которой до сих пор толком не придумано никакого объяснения.
У большинства людей, чьи ископаемые останки обнаружены, во рту нет ни единого зуба, пораженного кариесом.
Как ни странно, в течение миллионов лет доисторической эпохи нашим предкам удавалось в целом поддерживать здоровье полости рта на должном уровне, несмотря на то, что из средств гигиены у них имелись разве что простейшие зубочистки.
На самом деле кариес стал распространенной проблемой совсем недавно - около 10 тысяч лет назад, на заре неолита, когда наши предки занялись сельским хозяйством.
Автор фото, iStock
Сама мысль о бормашине до сих пор приводит в ужас многих из нас
А вскоре после этого сформировалась и относительно развитая стоматология. В течение последнего десятилетия археологи нашли подтверждение тому, что в различных культурах по всему миру умели выскабливать, вычищать и даже сверлить и пломбировать больные зубы, удаляя разложившиеся ткани.
Иными словами, получается, что умение сверлить зубы появилось на несколько тысяч лет раньше письменности, цивилизации и даже колеса.
В доземледельческих общинах кариес тоже встречался, но очень редко. "Распространенность кариеса среди охотников и собирателей составляла примерно 1-5%, а среди народов, использовавших смешанные стратегии добывания пищи, - около 6-8%", - рассказывает сотрудница Нью-Йоркского университета (США) Алехандра Ортис.
"Это резко контрастирует с показателями, наблюдаемыми в земледельческих общинах, - там они варьируются от 10% до 80-85%", - подчеркивает она.
По словам сотрудника Австралийского национального университета Марка Оксенхэма, рост распространенности кариеса впервые был зафиксирован в 1970-х годах, и довольно быстро археологи пришли к выводу о том, что это явление объясняется переходом людей на богатую углеводами пищу в результате развития сельского хозяйства.
"По-моему, осознание - или, по крайней мере, маркетинговая пропаганда - того факта, что сахар вреден для зубов, тоже относится именно к этому времени", - говорит ученый.
"Многие археологи сделали логичный, на первый взгляд, вывод о том, что и углеводы в целом для зубов отнюдь не полезны", отмечает Оксенхэм.
Это предположение не лишено смысла. Некоторые бактерии, обитающие во рту, такие как Streptococcus mutans, перерабатывают углеводы в кислоты, разрушающие зубную эмаль, - а во рту древних фермеров таких бактерий, должно быть, имелось предостаточно.
Однако Оксенхэм и некоторые другие ученые полагают, что одними лишь изменениями в рационе объяснить такой повсеместный рост распространенности кариеса невозможно.
Автор фото, Thinkstock
Жить без стоматологии было бы очень. больно
"В таких регионах, как Азия, где основной сельскохозяйственной культурой является рис, данные об изменениях в здоровье зубов и о развитии сельского хозяйства очень запутанны", - рассказывает Оксенхэм.
"Объяснить изменения в распространенности стоматологических заболеваний в Азии с помощью модели, основанной только лишь на режиме питания, никак не получается", - признается он.
Вполне возможно, что ухудшение состояния зубов связано с другим изменением, вызванным развитием сельского хозяйства, - а именно с ростом населения.
Земледельцы обычно вели оседлый образ жизни - в отличие от своих предшественников, охотников и собирателей - и могли рассчитывать на более предсказуемые источники продовольствия, чем их предки.
Оба фактора способствовали увеличению рождаемости. Это, в свою очередь, отрицательно сказалось на здоровье полости рта у женщин - к примеру, известно, что происходящие во время беременности гормональные сдвиги в организме сопряжены с повышенным риском воспаления десен.
Кроме того, они вызывают изменение водородного показателя кислотности (рН) слюны, ограничивая ее способность нейтрализовывать кислоты, разрушающие зубы.
"Я по-прежнему считаю, что воздействие произошедших в эпоху неолита перемен на здоровье женщин в целом до сих пор недооценивается”, - убежден Джеймс Уотсон, сотрудник Музея штата Аризона (США), изучавший эту взаимосвязь на примере Северной и Южной Америки.
Автор фото, Groman 123 CC by 2.0
Дальнейшее развитие сельского хозяйства привело к неожиданному росту распространенности кариеса
По словам Оксенхэма, существует целый ряд свидетельств в пользу того, что в древних земледельческих общинах состояние зубов у женщин было хуже, чем у мужчин.
"Мы исследовали древнеазиатские общины и обнаружили взаимосвязь между ростом рождаемости и существенным ухудшением здоровья полости рта у женщин", - сообщил он.
Так или иначе, ясно: в доисторических обществах люди не стали терпеть эту боль - они начали искать способы ее облегчить (и тут их можно понять!). Так была изобретена стоматология.
На данный момент самые ранние возможные свидетельства развития терапевтической стоматологии, которыми мы располагаем, относятся к периоду, непосредственно предшествовавшему началу развития сельского хозяйства, когда будущие земледельческие общины уже начинали употреблять в пищу разнообразные зерновые и продукты с высоким содержанием крахмала, богатые углеродами - еще до того, как стали сами выращивать эти культуры.
В прошлом году сотрудник Болонского университета (Италия) Стефано Бенацци вместе со своими коллегами тщательно изучил череп взрослого мужчины, жившего 14 тысяч лет назад. Череп был найден при раскопках в Италии в конце 1980-х годов.
Ученые обнаружили признаки того, что жевательная поверхность одного пораженного кариесом зуба была вычищена и выскоблена специальным инструментом - возможно, в попытке удалить разложившиеся ткани.
Под микроскопом видно, что царапины на зубе, по-видимому, были оставлены миниатюрным кремниевым лезвием – микролитом. Для того времени эта технология была относительно новой.
Мы часто публикуем новости об антропологах, которые с помощью изучения человеческих зубов проливают свет на древнейшую историю человечества. Это не удивительно, поскольку зуб хранит в себе даже самые незначительные на первый взгляд события из жизни человека. Поэтому так и ценны зубы наших предков — немые летописцы, которые могут рассказать все, вплоть до того, что ела условная прародительница 17 000 лет назад в 6 часов дня. Мы расскажем более подробно о работе биоархеологов и том, как именно зубы приоткрывают тайны истории.
Биоархеология была термином, впервые определенным Грэмом Кларком, британским археологом в 1972 году. Если раньше наука в большей степени изучала останки животных,то теперь связана с археологическим изучением человеческих останков. Биоархеология сочетает в себе несколько дисциплин: палеодемография, демографическое изучение древних популяций, палеогенетика, генетика палеонтологии и исследования покойницкой, экспертиза и изучение умерших останков. Анализ зубов — это как раз и является областью биоархеологии — так называемой антропологией зубов.
Одним из самых известных зубных антропологов можно по праву назвать профессора Дебби Гуателли-Штайнберг из Университета штата Огайо, которая изучает окаменелые зубы, чтобы ответить на вопросы об истории жизни, росте и рационе приматов и наших человеческих предков, а также об отношениях между различными видами. В своей книге « Что зубы говорят об эволюции человека» она дает широкий обзор того, что ученые узнали о наших предках, изучая окаменелые зубы.
Антропологи узнают много нового о первых людях и наших предках, изучая зубы. Одна из причин, по которой зубы дают так много информации, заключается в их доступности. Зубы являются наиболее сохранившимися остатками скелета, найденными в окаменелостях. Они маленькие и очень минерализованные, что делает их устойчивыми к разложению и способными сохранять свои первоначальные качества. Зубы человека могут помочь антропологу оценить, сколько лет останкам, диете, которую съел человек, дать анализ общего состояния здоровья и даже, возможно, рассказать им о культурных ритуалах человека.
Например, исследователи изучают структуру зубов, таких как выпуклости и бороздки, чтобы увидеть, как различные виды приматов и древних людей связаны друг с другом. Кроме того, поскольку масштаб развития зубов связан с общим развитием у большинства животных, исследователи могут использовать зубы, чтобы определить, сколько времени понадобилось людям разных видов, чтобы вырасти до зрелого возраста. Исследователи могут изучить степень износа окаменелых зубов, чтобы получить очень приблизительную оценку того, сколько лет было взрослому человеку, когда он умер; чем больше износ по сравнению с остальным населением, тем старше останки на момент смерти.
Исследование микроскопической структуры зубов дает информацию о жизни и деятельности людей, живших несколько веков назад. При недостатке витамина D образуются нарушения в слоях дентина — твердой ткани зуба, расположенной под эмалью. При этом нарушения позволяют в последующих анализах прочитывать информацию подобно той, которую мы узнаем благодаря годичным кольцам в деревьях.
И, конечно же, многое можно узнать о диетах. Микроскопическое изнашивание жевательных поверхностей зубов позволяет предположить, какую пищу ел человек. Микроизнашивание на зубах — это крошечные следы, которые можно увидеть только под микроскопом. Эти маленькие царапины могут показать способы, которыми зубы жевали мясо, растения и другие продукты питания. Млекопитающие имеют четыре основных типа зубов: резцы, премоляры, моляры и клыки. У плотоядных животных длинные клыки, которые работают как ножницы, чтобы порвать мясо. Травоядные имеют большие плоские коренные зубы и премоляры с острыми гребнями для размола растений. У всеядных есть множество зубов, которые позволяют им рвать и рвать мясо, а также ломать растения, семена и орехи. Кариес может подтвердить историю диеты с высоким содержанием углеводов. Гипоплазия эмали, показывает, что у останков была плохая диета или питание.
«Для разных видов пищи могут потребоваться разные способы сближения зубов. Когда это произойдет, пища отметит зубы по-разному, в зависимости от ее свойств», — сказала Гуателли-Штейнбер.
Химический состав самих зубов показател ен. Ученые могут определить стабильные изотопы и микроэлементы в окаменелых зубах, чтобы определить рацион человека.
Как узнать возраст
Ископаемые зубы с разной степенью изношенности.
Большая часть собственных исследований Гуателли-Штейнбер была сосредоточена на использовании моделей роста зубов для оценки того, какой была жизнь исследуемых людей.
«Рост зубов нарушается в периоды серьезных физических нагрузок, таких как болезнь или голод, поэтому зубы могут пролить свет на испытания, с которыми столкнулись наши предки».
Еще одним полезным источником знаний о росте служит з убной камень — форма закаленного зубного налета и одна из наиболее распространенных проблем со здоровьем зубов. Увеличение налета на человеческих зубах может помочь рассчитать возраст останков. Так же и с прорезыванием зубов. Поскольку оно происходит в определенных возрастных диапазонах, количество и тип прорезавшихся зубов может помочь определить возраст на момент смерти.
Совсем недавно Гуателли-Штейнберг использовал относительно новый метод изучения окаменелых зубов для изучения роста периодов древних людей. Техника, впервые внедренная антропологом Таней Смит, называемая рентгеновской синхротронной микротомографией, использует специализированный аппарат для визуализации зубов без необходимости их разрезать. Это позволяет исследователям создавать виртуальные срезы ископаемых зубов, чтобы увидеть периоды роста, или когда рост был прерван, с погрешностью всего в несколько дней.
В исследовании 2004 года Гуателли-Штейнберг и еt коллеги использовали сканирующий электронный микроскоп, чтобы сравнить окаменелые зубы неандертальцев с зубами современных инуитов или эскимосов. Исследователи искали крошечные дефекты — горизонтальные линии и углубления в зубной эмали, которые указывают на то, что люди испытывали стресс. Результаты показали, что жизнь неандертальцев не сильно отличалась от жизни современных эскимосов, и уж тем более не была более стрессовой. В то время эта находка бросила вызов традиционному представлению о жизни в доисторические времена.
Кто мы и откуда
Зубы очень много говорят о месте проживания человека. Можно даже проследить путь его миграции. Но для этого понадобится щелочноземельный металл под названием стронций. Элемент имеет сходные физические и химические свойства с кальцием.
Элемент меняется в зависимости от географического положения. Исследователи собирают образцы стронция из почвы, растений и животных, чтобы определить характерные особенности местности. Затем они сравнивают значения изотопов стронция в зубной эмали с местным диапазоном, чтобы выяснить, этот человек вырос здесь, или в другом месте. Для этого поверхность зуба очищается и извлекается от 10 до 20 миллиграммов эмали. Затем эмаль измельчают, растворяют и очищают химически перед обработкой для измерения изотопного соотношения элемента.
Человек современный
Эволюция человеческого черепа.
Но какие бы тайны не хранили зубы предков, нас больше интересуют свои собственные зубы и как они приспособлены к современному миру с точки зрения эволюции. И приспособлены ли вообще. На этот вопрос Гуателли-Штайнберг отвечает категорично — нет. И если бы не современная стоматология, то ситуация была бы совсем плачевная.
«У нас есть зубы, которые были приспособлены к диете, совершенно отличной от той, которой мы следуем сегодня. По крайней мере, в западных обществах».
В книге она отметила, что 99% эволюционной истории людей было потрачено на еду, на которую охотились или собирали. Наши современные диеты из мягкой, обработанной и сладкой пищи не похожи на то, под что веками адаптировались наши зубы.
«Такие проблемы, как кариес и накопление зубного налета, сегодня чрезвычайно сильно усилились. Естественный отбор плохо подготовил нас к тем видам пищи, которыми мы питаемся сегодня».
В дополнение к гораздо более высоким показателям кариеса и зубного налета современные люди гораздо чаще имеют смещенные зубы, которые требуют ортодонтического лечения или хирургического вмешательства.
«Мягкие диеты не стимулируют рост челюсти, от чего и страдают наши зубы. Особенно зубы мудрости. Фактически, это произошло сразу после промышленной революции. Давление на зубы мудрости увеличилось в 10 раз».
Интересно, что скажут антропологи будущего о наших зубах. Об эпохе, когда многие люди инкрустируют зубы драгоценными камнями, или золотом, меняют их форму, а некоторые просто удаляют.
«Можно только фантазировать о том, к каким выводам придут ученные, изучая наши зубы».
Читайте также: