Диоксид кремния в зубной пасте влияние на организм человека

Опубликовано: 26.03.2024

Состав зубной пасты – чем на самом деле мы чистим зубы?

В состав зубной пасты входят разнообразные химические и натуральные ингредиенты, от которых зависит действенность продукта. Список ингредиентов, указанный на упаковке, помогает разобраться во всем многообразии гигиенических средств и подобрать необходимое.

Что входит в состав зубной пасты?

Выбор зубной пасты с оптимальным составом – вопрос более важный, чем думают многие. Слизистая рта обладает высокими всасывающими свойствами – буквально за считанные секунды химические вещества из зубной пасты проникают в кровоток. Особо внимательно следует выбирать гигиенические средства для детей – они могут проглотить пасту случайно или специально из-за приятного запаха и вкуса, а многие вещества способны накапливаться в организме.

Прежде чем начать разбор состава зубной пасты, необходимо узнать, что все эти гигиенические средства можно разделить по классификации на четыре основные группы:

разбор состава зубной пасты

  1. Гигиеническая зубная паста – в состав такой зубной пасты, предназначенной для ежедневного ухода, входят компоненты, удаляющие с поверхности зубной эмали загрязнения и бактерии.
  2. Профилактическая зубная паста – в нее включают элементы, предупреждающие заболевания зубов и полости рта, такие зубные пасты применяют курсами.
  3. Лечебная зубная паста – помогает избавиться от некоторых заболеваний в начальной стадии, поскольку в состав зубной пасты этой группы входят медикаменты, их применение следует согласовать с врачом.
  4. Паста для отбеливания зубов – содержит абразивные частицы, предназначенные для устранения окаменевших загрязнений и полировки эмали, требует аккуратного использования, она способна повредить зубную эмаль.

Фтор в зубной пасте

Элемент фтор в составе зубной пасты появился в США в начале XX века. Польза фтора состоит в том, что он вызывает реминерализацию эмали за счет связывания кальция и других минеральных веществ. Фторсодержащая паста делает зубы более крепкими и устойчивыми к воздействию кислой среды.При всей пользе, фтор в составе зубной пасты может принести и вред – его избыток токсичен для человека и вызывает проблемы со щитовидной железой, хрупкость костей, а у мужчин – снижение уровня тестостерона. Поэтому большинство стоматологов все же против фтора в зубной пасте.

Диоксид титана в зубной пасте

Один из неоднозначных компонентов, часто входящих в состав зубной пасты – диоксид титана. Этот ингредиент придает продукту красивый белоснежный цвет, вызывающий приятные ассоциации с ослепительной улыбкой и стимулирующий к покупке зубной пасты. Отбеливает он и зубную эмаль. Специалисты утверждают, что диоксид титана абсолютно безопасен и легко выводится при попадании в организм, однако некоторые исследования опровергают это и предупреждают о его опасности.

Диоксид кремния в зубной пасте

Второе важное качество диоксида кремния – это способность влиять на некоторые физические качества зубной пасты (вязкость, стабильность, текучесть), при этом само вещество не вступает в химическое взаимодействие с другими компонентами и не является питательной средой.

химический состав зубной пасты

Триклозан в зубной пасте

Такой компонент в составе зубной пасты, как триклозан, придает продукту выраженный антибактериальный эффект. Он уничтожает бактерии в полости рта и снижает интенсивность их размножения, что придает свежесть дыханию, однако многие специалисты считают этот компонент, входящий в состав зубной пасты, опасным. Помимо вредоносной, триклозан уничтожает и полезную микрофлору полости рта. Предписывают этому компоненту и ослабление иммунитета, токсическое воздействие, нарушения гормонального фона и работы щитовидной железы.

Гидроксиапатит в зубной пасте

Многих людей интересует ответ на вопрос, какой состав зубной пасты способствует излечению кариеса, а ответ на него – гидроксиапатит. Этот инновационный материал стали включать в состав средств гигиены полости рта совсем недавно, но он уже приобрел своих поклонников. Гидроксиапатит практически идентичен тканям зубов, благодаря чему легко связывается с костной структурой зуба и укрепляет ее. На основе этого вещества производят стоматологическую керамику, которая очень хорошо приживается на натуральные ткани.

Зубные пасты с гидроксиапатитом:

  • восполняют дефицит минералов в эмали;
  • лечат кариес и служат профилактикой его появления;
  • устраняют налет на эмали и бережно отбеливают зубы;
  • снижают чувствительность зубов к кислому, горячему и холодному.

Ксилит в зубной пасте

Очень важно, чтобы состав детской зубной пасты не включал сахар, но вкус продукта при этом должен быть сладким. По происхождению ксилит – натуральный продукт, содержащийся в ягодах и фруктах, это популярный заменитель сахара не только в зубных пастах, но и многих продуктах и лекарствах. Применение ксилита вместо сахара способствует замедлению развития бактерий, вызывающих кариес, предотвращает иссушение полости рта, стимулируя выделение слюны, что очень важно для людей, страдающих от излишней сухости слизистой рта. Обладает ксилит и противовоспалительным эффектом.

состав детской зубной пасты

Сорбитол в зубной пасте

Сорбитол, входящий в состав паст для зубов, получают из глюкозы и из плодов некоторых растений, он обладает подслащивающим эффектом и является профилактическим средством от кариеса. Это вещество практически не усваивается организмом, его часто используют в пищевой промышленности, добавляют в косметические средства, в медикаменты. В зубной пасте сорбитол является влагоудерживающим агентом – он не позволяет продукту высохнуть, даже если тюбик оставить открытым. Поскольку сорбитол обладает слабительным эффектом, нежелательно приобретать пасту для детей с ним в составе.

Карбонат кальция в зубной пасте

Многие считают, что паста с кальцием для зубов очень полезна. Карбонат кальция – это обычный мел и в состав зубной пасты он входит не для восстановления эмали, а в качестве абразивного компонента. В процессе полоскания карбонат кальция полностью выполаскивается, не оказывая действия на зубы.

Кальций, который оказывает положительное воздействие на зубы, должен находиться в легкоусвояемой форме – лактат, цитрат или глицерофосфат.

Глицерин в зубной пасте

Компонент глицерин в составе зубной пасты поддерживает ее в нужной консистенции и не дает высыхать. Но попав на зубы, глицерин покрывает их тонкой пленкой, и убрать его с поверхности эмали полностью можно только с помощью многочисленных полосканий (не менее 20 раз). Стоматологи полагают, что глицерин в долгосрочной перспективе может способствовать истончению эмали, поэтому в составе зубных паст его лучше избегать.

Парабены в зубной пасте

Парабены – пропил-, бутил-, этил- и метилпарабен в зубной пасте – это консерванты, продлевающие срок годности продукта. В косметические средства разрешено добавлять менее 1% парабенов, поскольку учеными доказана их опасность. Накопление этих веществ в организме приводит к:

  • гормональным сбоям;
  • онкологическим заболеваниям (раку груди и других репродуктивных органов).

Кроме того, парабены:

  • часто вызывают аллергию;
  • разъедают кожу и слизистую;
  • ускоряют старение организма.

Вредный состав в зубных пастах

Покупая зубную пасту, необходимо обязательно смотреть на ее состав и порядок расположения ингредиентов – чем ближе компонент к началу списка, тем больше его в продукте. Вредные вещества в зубной пасте – список:

вредные вещества в зубной пасте список

  1. Лаурилсульфат натрия (sodium lauryl sulfate, SLS), лауретсульфат натрия (sodium laureth sulfate, SLES) – это поверхностно активные вещества, дающие густую пену. ПАВы оказывают очень агрессивное воздействие на организм, а уж в составе зубной пасты они вдвойне вредны. ПАВы разрушают клетки, что ведет к ослаблению организма, аллергиям и даже болезни Альцгеймера.
  2. Кокосульфат натрия (sodium coco sulfate, SCS) – ПАВ, близкий по происхождению и составу к SLS. Считается, что это вещество менее токсично, но на деле – от лаурилсульфата натрия оно мало отличается, хотя SCS часто включают в состав зубных паст, рекламируемых как эко-продукт.
  3. Фтор – это компонент из разряда «одно лечим, другое – калечим». Фтор полезен для профилактики кариеса, но его избыток ведет к разрушению костной и суставной ткани, образованию камней в почках и другим серьезным проблемам. В пасте этого элемента не очень много, но фтор содержится и во многих продуктах, а в некоторых регионах – и в воде, что в итоге приводит к передозировке. Фтор в продукте может скрываться под другими названиями – фторид олова, фторид натрия, монофторфосфат, аминофторид.
  4. Триклозан – сильный антибиотик, уничтожающий не только вредную, но и полезную микрофлору. В качестве антибиотика в зубную пасту могут добавить хлоргексин, метронидазол, формальдегид, пропиленгликоль и другие компоненты. При длительном использовании паст с антибиотиками микрофлора полости рта гибнет полностью, что приводит к дисбалансу в организме.
  5. Лактат алюминия (aluminium lactate) – одна из солей алюминия, является противовоспалительным компонентом, снижает чувствительность зубов, кровоточивость десен. Вред лактата алюминия в том, что он всасывается и накапливается в организме, вызывая проблемы в головном мозге – ухудшение памяти, болезнь Альцгеймера и др. Кроме того, соли алюминия выводят кальций, нарушают синтез гемоглобина, провоцируют проблемы с суставами и костями.

Помимо уже описанных, в состав зубной пасты часто входят спорные компоненты, которые могут привести к проблемам. К таким вещества можно отнести:

  • глюкозиды, например, коко глюкозид, децил глюкозид, натрия лаурилсаркозинат, кокамидопропил бетаин – мягкие анионные ПАВы;
  • диоксид титана – осветлитель;
  • сахарин – синтетический подсластитель, который многие врачи считают канцерогенным;
  • натрий карбоксиметилцеллюлоза (sodium CMC) – стабилизатор, вызывающий аллергию, расстройства желудка и другие проблемы.

Что должно быть в составе зубной пасты?

Любой продукт, производящийся массово, не может полностью обойтись без вредных или сомнительных компонентов – с этим ничего не поделать. Чтобы снизить их вредность, нужно приобретать продукт, в котором вредные компоненты в минимальном количестве, а полезные – ближе к началу списка. Полезные компоненты зубных паст:

паста для чувствительных зубов

  1. Кальций в форме лактата, цитрата или глицерофосфата – паста для чувствительных зубов с кальцием способствует реминерализации эмали и закупоривает канальцы дентина, что способствует снижению чувствительности.
  2. Экстракт алое вера – снижает воспаления и заживляет повреждения десен.
  3. Экстракт чайного дерева – природный мягкий антибиотик, способствует отбеливанию зубов.
  4. Экстракт мяты – освежает ротовую полость.
  5. Экстракт дуба – противовоспалительный компонент.
  6. Экстракт водорослей – укрепляет десны и зубы.
  7. Уголь – его содержит любая черная паста для зубов, является очищающим компонентом.
  8. Гидроксиапатит – укрепляет зубы.
  9. Ксилит – безопасный подсластитель.
  10. Сода, соль – максимально безопасные абразивные вещества.
  11. Камедь, пищевой глицерин – природные загустители.
  12. Эфирные масла – обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, антибактериальным и другими полезными действиями.

Чтобы чистка зубов не создавала проблемы, нужна самая безопасная зубная паста по составу. Зубные пасты без SLS и SLES:

самая безопасная зубная паста по составу

  1. Silca Мультикомплекс.
  2. President Classic.
  3. Natura Siberica Арктическая защита.
  4. Splat (Sensitive, биокальций, Sea Minerals, Organic, зеленый чай, Extreme White).
  5. Новый жемчуг с кальцием.
  6. R.O.C.S. (для детей, стандартная, Energy, Bionica, кофе и табак).
  7. Рецепты бабушки Агафьи.
  8. Jason Natural Power smile, морская свежесть.
  9. Biomed Superwhite.

Пасты с гидроксиапатитом:

самая безопасная зубная паста по составу

  1. Apadent.
  2. Theodent.
  3. Miradent Mirasensitive Hap.
  4. Curaprox be you.
  5. Splat Juicy.
  6. Пародонтол Актив.

Пасты с кальцием:

самая безопасная зубная паста по составу

  1. PRESIDENT Unique.
  2. Сплат с биокальцием.
  3. R.O.C.S. активный кальций.
  4. Новый жемчуг шалфей с кальцием.
  5. TianDE жидкий кальций.
  6. Himalaya Herbals.

Пасты с максимально натуральным составом:

самая безопасная зубная паста по составу

  1. Jason Natural Sea Fresh.
  2. Splat Special Organic.
  3. Green People Natural Organic Children Mandarin & Aloe Vera Toothpaste.
  4. Weleda Salt Toothpaste.
  5. Theodent.
  6. Marvis.
  7. Himalaya Herbals.


Без фтора? С кальцием? С лечебными травами или отбеливающую? Если вы мучаетесь вопросом, как выбрать зубную пасту, эта статья для вас. В ней «Только спросить» чистят тюбики от мифов и учат вас показывать зубы хитрым маркетологам.

Не будем грузить теорией и сосредоточим все внимание на основных компонентах зубных паст. Рассказываем, что нужно знать о каждом из них, какие стоит искать в составе, а какие — лучше избегать.

Кальций

Зачем нужен. В детстве, когда зуб развивается, он берет кальций из пищи и витаминов. Зубы взрослого человека прекращают получать кальций таким способом. Можно сколько угодно пить витамины, но если вы не ребенок или подросток, зубы не станут прочней. Они уже полностью сформированы. Единственный способ насытить зубы кальцием — местно, через эмаль. То есть, буквально мазать зубы пастой с кальцием.

Что говорит реклама. Часто выбирает кальций главным героем упаковки.


Что говорят исследования. Кафедра детской и профилактической стоматологии Белградского университета наносила фосфат кальция на поврежденную эмаль и изучала эффект. Исследование показало, что под воздействием кальция поверхностные дефекты эмали уменьшаются. Это доказывает эффективность применения зубных паст, обогащенных кальцием.

Как быть. Ищите в составе паст глицерофосфат кальция.

Фтор

Зачем нужен. Фтор предотвращает кариес. Поэтому в населенных пунктах его даже специально добавляют в воду.

Что говорит реклама. В некоторые пасты производители не добавляют фтор и подчеркивают это на упаковке. Возможная причина: переизбыток фтора может привести к флюорозу – на зубах начнут появляться светлые пятна.


ROCS хвастается, что паста без фтора, поэтому можно выдавливать на щетку по полтюбика за раз и не бояться флюороза

Что говорят исследования. На самом деле концентрация фторидов в пастах не такая большая, чтобы вызвать флюороз. Однако если фторидов достаточно в питьевой воде, то дополнительный их источник ни к чему.

Как быть. Узнать, какая концентрация фтора в воде в вашем регионе. Норма фтора в питьевой воде — 0,7 мг на литр. В 16 из 166 исследованных населенных пунктов в России содержание фтора в воде повышено. Если вы проживаете в одном из них, лучше пользоваться зубной пастой с кальцием, но без фтора.

0,7 мг/л

Населенные пункты с повышенным содержанием фтора в воде, мг/л

Живете здесь — не покупайте пасту с фтором:

Арзамас (0,86 — 1,2)

Сердобск (2,85 — 2,9)


«Новый жемчуг» рекомендует себя для регионов с пониженным содержанием фтора в воде

В остальных случаях взрослым рекомендуется выбирать пасты с концентрацией фтора как минимум 1350 ppm. Этот показатель обычно указан на упаковке пасты.

Детям специальная «детская» паста не нужна: им подходит обычная с 1350—1500 ppm. Исключение — дети младше 6 лет с кариесом: для них дозу можно понизить до 1000 ppm.

1350 ppm

рекомендуемая концентрация фтора в пасте


SLS и SLES

Зачем нужны. Лаурилсульфат натрия (SLS) и лауретсульфат натрия (SLES) — самые распространенные детергенты. Это вещества, которые вспенивают зубную пасту.

Что говорит реклама. На многих пастах указано как плюс, что они не содержат эти соединения. Считается, что они вредны для здоровья.

Что говорят исследования. Неопровержимых доказательств вреда нет. Наоборот, Международная организация охраны здоровья не признает SLS и SLES канцерогенами, а исследования последних лет не связывают сульфаты с онкологическими заболеваниями.

Как быть. Не бояться и покупать пасты с SLS и SLES.

Парабены

Зачем нужны. Парабены — консерванты и антисептики. Они не дают пасте портиться, а бактериям во рту — размножаться.

Что говорит реклама. Как и SLS, некоторые производители позиционируют парабены, как вредные, и включают в список «Не содержит» на упаковках зубных паст.


Что говорят исследования. О возможной опасности парабенов заговорили, когда обнаружили их высокую концентрацию в опухолях молочной железы в 18 из 20 случаев рака груди. При этом ученые приняли во внимание доказанную способность парабенов имитировать эстрогены — гормоны, известные своей ролью в развитии рака груди. Тем не менее, причинно-следственной связи между использованием парабенов в средствах личной гигиены и онкологическими заболеваниями пока не установили. А испытав парабены на грызунах, выяснили, что они не токсичны и быстро выводятся из организма.

Как быть. Не бояться покупать пасты с парабенами.

Триклозан

Зачем нужен. Триклозан отвечает за убийство бактерий, живущих во рту. В простые пасты его не добавляют. Чаще всего триклозан можно найти в составе паст «от кровоточивости десен».

Что говорит реклама. Триклозан реже, но тоже встречается в списке «плохих» добавок.


Что говорят исследования. С триклозаном все сложно. Отдельные исследования 2018 года показывают, что он:

— значимых доказательств опасности триклозана для здоровья не указано,

— а зубная паста с фтором и триклозаном помогает уменьшить воспаление десен.

Как быть. Сложно сказать однозначно, поэтому давайте так: без назначения стоматолога пасты с триклозаном лучше не покупать.

Ароматизаторы и подсластители

Зачем нужны. Они создают приятный вкус, запах и вид зубной пасты. Из ароматизаторов наиболее распространены отдушки со вкусом мяты и корицы. В составе это обычно масла перечной или кудрявой мяты, гвоздичное масло, эвкалиптол, коричный альдегид.

Как подсластитель используют сахарозаменители: сорбит, маннит, цикламат, ксилит. Их не едят бактерии зубного налета.

Что говорит реклама. Иногда на упаковках указывают как преимущество, что зубная паста не содержит сахар.


Про ксилит любят писать, что он эффективно борется с кариесом, «уничтожая» одну из его причин — бактерию Streptococcus mutans.

Что говорят исследования. Сахар в составе зубных паст запрещен по нормам евразийского таможенного союза.

По ксилиту есть Кокрейновский обзор 10 исследований. Вывод такой: пасты с фтором и ксилитом на 13% лучше противостоят кариесу, чем пасты только с фтором. Эффект становится заметен, если пользоваться ими 2,5—3 года. Однако авторы обзора сами отмечают, что доказательств недостаточно и для однозначных выводов нужно больше исследовать ксилит.

Как быть. Не обращайте внимание на надпись «без сахара» на зубной пасте. Она бессмысленна и не дает никакого преимущества. Не бывает зубных паст с сахаром. Пасты с ксилитом можно покупать, но на волшебный эффект рассчитывать не стоит.

Отбеливающие компоненты

Зачем нужны. Отбеливающие пасты бывают абразивные и энзимные. Их задача — вернуть эмали ее природный оттенок (не обязательно белый), удалив налет от чая, кофе и табака. Разница — в том, как они действуют на налет.

Абразивные пасты «драят» эмаль с помощью специальных веществ. Раньше с этой целью использовали измельченные устричные раковины и бычьи копыта. Сегодня — диоксид кремния, карбонат кальция, оксиды алюминия. Они есть в каждой зубной пасте. В абразивных — их гораздо больше, чем в обычных.

Чтобы различать пасты по «жесткости», Американская стоматологическая ассоциация (ADA) ввела индекс абразивности — RDA. У обычных он меньше 100, у абразивных паст — от 101 до 250.


Энзимные пасты не скребут эмаль, а расщепляют зубной налет ферментами, или энзимами. Это, к примеру, папаин, бромелаин, полидон и пирофосфаты. У таких паст низкий показатель RDA — до 60.

Что говорит реклама. Отбеливающая зубная паста удалит пятна с поверхности зубов, и они станут белоснежными.

Что говорят исследования. Чистить зубы абразивными пастами чаще раза в неделю вредно для эмали.

Энзимные и абразивные пасты одинаково эффективны, но энзимные пасты не царапают эмаль.

Как быть. Тот, кто следит за гигиеной, не курит и не пьет кофе, эффекта отбеливания, скорее всего, не заметит.

Если ваши зубы от природы желтоватого цвета, белоснежную улыбку вам обеспечит только профессиональная процедура в кабинете врача. Специалист учтет все показания и противопоказания, а также подберет подходящую отбеливающую систему и расскажет, как ухаживать за осветленной эмалью.

Любители кофе, вина и табака могут чистить зубы пастой с энзимами постоянно.

Про знаки качества

В США, если производитель зубной пасты решает добавить в нее какой-то ингредиент и утверждает, что он приносит пользу, ADA требует это научно доказать. Те, кому это дается, получает штамп ADA на упаковку.



В России на упаковке сложно найти печать ADA, но всегда должна быть печать EAC — евразийского таможенного союза. Ей обозначают продукцию, которая соответствует техническим регламентам, то есть безопасную.

Рецепт

1. Для ежедневного использования нужны пасты со фтором и кальцием. В составе паст с кальцием нужно искать глицерофосфат кальция, а на пастах со фтором — показатель 1350 ppm.

2. SLS и парабены безопасны. Зубных паст с сахаром не бывает. Ксилит много пользы не принесет.

3. Отбеливающие пасты возвращают эмали естественный цвет. Если он желтоватый, то отбеливать зубы нужно у стоматолога при помощи специальных систем, а не пастой.

Автор: Анна Щур.

Консультант статьи: Марина Кузнецова.

Данная статья была опубликована на сайте «только спросить».

Ни для кого не секрет, что для любого производителя того или иного продукта важна коммерческая ценность его предприятия, которая достигается за счет большей выгоды от продажи продукции. Это можно достичь либо повышением цены на продукцию, либо уменьшением стоимости производства. И если первая возможность резко ограничена конкуренцией на рынке, то вторая побуждает производителей использовать некоторые небезопасные для здоровья человека вещества, лишь бы они были подешевле. Это же явление наблюдается при производстве столь будничного для большинства людей гигиенического средства - зубной пасты.

В ее составе нередко присутствуют небезопасные и нежелательные вещества, которые, с одной стороны, улучшают ее свойства при одновременном снижении себестоимости, а с другой нередко приводят к тому, что человеку уже просто необходимо пользоваться зубной пастой - даже один пропуск чистки зубов ведет к неприятным явлениям в ротовой полости. Причем производители используют различные уловки для того, чтобы скрыть от потребителя факт наличия нежелательных веществ в зубной пасте. Самой распространенной уловкой является написание состава крайне мелким шрифтом только на упаковке пасты, тогда как на самом тюбике идет информация о производителе и импортере. Люди редко сохраняют упаковку, а после ее потери узнать состав дома уже становиться трудно.

Так наличие каких же веществ в составе скрывают производители зубных паст? В первую очередь это относиться к антимикробным средствам - антисептику хлоргексидину и антибиотику триклозану. Данные компоненты предназначены для борьбы с зубным налетом и уменьшению количества бактерий (которыми так пугает реклама известных марок зубных паст) в ротовой полости. Зубной налет представляет собой продукт жизнедеятельности бактерий, проще говоря - это конгломерат осевших на зубной эмали микроорганизмов. Казалось бы, борьба с ними это хорошо, однако в ротовой полости существуют и полезные микроорганизмы, которые улучшают состояние слизистой оболочки и препятствуют развитию вредной микрофлоры.

небезопасная зубная паста

Хлоргексидин и триклозан же уничтожает все бактерии, вызывая дисбиоз ротовой полости, самым характерным симптомом которого и является усиленное образование зубного налета (из-за более быстрого размножения вредных бактерий). Так и возникает порочный круг - паста от зубного налета стимулирует еще более сильное его образование. Хлоргексидин и триклозан являются теми самими нежелательными компонентами зубной пасты, которые откровенно "подсаживают" нас на ее использование - ведь если при хроническом дисбиозе полости рта хоть раз не почистить зубы, то неприятности в виде зубного налета, неприятного запаха изо рта обеспечены.

Другим частым компонентом зубной пасты, который призван бороться с зубным налетом, но по другому принципу, является лаурилсульфат натрия. Это же название можно встретить на тюбиках практически всех шампуней и гелей для душа, где он является одним из основных моющих компонентов, лаурилсульфат натрия также активно идет и на технические цели - для очистки моторов и двигателей внутреннего сгорания от масла, остатков топлива, гари. За счет своих моющих свойств это вещество просто счищает зубной налет с эмали.

Количество лаурилсульфата натрия в разных зубных пастах может различаться в широких пределах, косвенным показателем его уровня может являться пенообразование зубной пасты - чем она сильнее пениться, тем этого нежелательного компонента там больше. Это соединение является активным аллергеном, способно соединяться с тканями образуя канцерогенные нитрозосоединения, есть данные о негативном влиянии лаурилсульфата натрия на органы зрения. В свое время была проведена широкая кампания против содержания этого вещества в зубных пастах, после чего многие производители вместо него стали писать в составе "с компонентами кокосового масла" (основным источником лаурилсульфата натрия служит как раз масло кокосовой пальмы).

небезопасная зубная паста

В зубных пастах специального назначения также имеются нежелательные компоненты, которые могут нанести вред здоровью зубов и всего организма в целом. В первую очередь это относиться к популярным ныне отбеливающим зубным пастам, которые включают в себя, помимо более высокого содержания лаурилсульфата натрия (для усиления моющих свойств), окись титана и перекись водорода. Эти вещества обладают белящими свойствами, поэтому придают слегка кремовой или желтоватой в норме зубной эмали снежно-белый оттенок. Однако в то же время они разрыхляют поверхность зубной эмали, делая ее более податливой для микроорганизмов. Сначала, при длительном использовании отбеливающей зубной пасты, развивается сильная чувствительность зубов, которая затем сменяется массовым образованием кариеса, который при этом имеет необычно быстрое течение. Поэтому лишний раз стоит подумать, а нужно ли рисковать зубами ради белоснежной улыбки.

Как же защитить себя от нежелательных компонентов в зубной пасте? Конечно же в идеале стоит найти пасту без них. Однако в наше время это представляет собой определенную сложность, кроме того, нельзя ручаться, что если производитель про них ничего не написал, то их там нет или они не заменены на что-нибудь еще опаснее. Можно, как вариант пользоваться зубным порошком, но это не всегда удобно и к тому же является лишь дополнением к чистке зубов пастой.

Поэтому следует выбрать пасту, которая меньше всего пениться и выполнять правила чистки зубов - наносить на щетку пасту в количестве не более двух горошин по размеру, тщательно полоскать рот после чистки. Ряд людей имеют привычку глотать зубную пасту, что небезопасно - возможно развитие гастрита, головных болей, снижение зрения, в некоторых случаях - дисбактериоза кишечника. Поэтому после чистки зубов при полоскании следует выплевывать всю зубную пасту. Это значительно снизит вредное влияние нежелательных компонентов зубной пасты на организм человека.

- Вернуться в оглавление раздела "Стоматология."


Кремний. Минерал жизни и красоты почему так важен для организма человека.

Кремний – второй по распространенности после кислорода элемент на земле и третий в организме человека. Присутствует в воде, в растительных и животных источниках.

Однако, несмотря на это о роли и значении кремния как питательного вещества для сохранения и поддержания здоровья говорится мало. Мало кто способен назвать симптомы дефицита, который может нарушить функционирование всего организма.

Кремний по праву называют элементом молодости и здоровья. Поддерживает правильное функционирование и тормозит возрастные изменения.

Что такое кремний

Кремний — это неметалл, который существует как в твердом в виде минерала и в жидкой форме. В периодической системе Менделеева стоит под номером 14. Атомная масса — 28,085.

В земной коре самый распространенный элемент после кислорода – 29.5 процента.

Впервые описан французским химиком Антуаном Лавуазье в 1787 году. Йенс Якоб Берцелиус (шведский врач, химик и минералог) в 1823 году первым получил чистый кремний из кремнезема.

Кремний присутствует в большинстве горных пород, главным образом в виде:

Силикатов;
Алюмосиликатов;
Кремнезема

не усваиваемых человеческим организмом.

Кварц — самое распространенное в природе соединение кремния. Черный кварц — минерал, где основной компонент диоксид кремния. Происхождение черного кварца — органическое, то есть образовался в момент гибели колоний живых организмов, сохранивших свои раковины и скелеты, в теплых водах мелового периода. То есть в тот период, когда на земле только стали появляться известные формы жизни.

Кварц сохранился до наших дней в первозданном виде и принес «память» о воде из прошлых периодов. Принято считать, что элементом жизни является углерод (на нем основана вся современная биология). Однако, кремний способен создавать больше структур, чем углерод, более универсален и, возможно, был и будет в ближайшем будущем главным элементом жизни.

Благодаря реакционной способности элемента земная кора состоит на 87 процентов из соединений кремния.

Польза для организма

В организме человека около 1-2 грамма кремния. Это третий микроэлемент после железа и цинка.

Из-за важности для организма кремний иногда называют минералом жизни. Играет роль в формировании клеточных стенок и участвует в метаболических процессах.

Является частью соединительной ткани и составляет основу структуры:

Костей;
Хрящей;
Кровеносных сосудов;
Слизистых оболочек;
Мышц;
Кожи;
Ногтей;
Волос.

Поджелудочной железе;
Печени;
Легких;
Надпочечниках;
Почках;
Сердце;
Щитовидной и вилочковой железе;
Гипофизе
Крови.

Играет ключевую роль в состоянии кожи, волос, ногтей. Необходим для биосинтеза:

Коллагена;
Эластина;
Гиалуроновой кислоты.

Это компоненты, из которых состоят:

Благодаря такому участию, улучшает регенерацию клеток кожи. Лечит воспаления и угри. Предупреждает преждевременное старение.

Играет важную роль в сохранении здоровья человека, влияя на многие жизненно важные функции.

Необходим для иммунной системы. Повышает сопротивляемость организма.

В фитотерапии этот элемент используется при некоторых респираторных заболеваниях, например, при бронхиальной астме.

Укрепляет стенки кровеносных сосудов, кожу и слизистые оболочки.

Являясь частью костно-суставной системы, предупреждает дегенеративные изменения. Рекомендуется людям с:

Переломами костей;
После операций на костях;
Рахитом;
Заболеваниями суставов.

Благодаря свойствам, поддерживающим эластичность вен, предупреждает отложение атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Применяют в качестве профилактики атеросклероза. Рекомендуется людям, страдающим атеросклерозом.

Так как участвует в обменных процессах, способствует эффективному похуданию. Известен детоксицирующими свойствами из-за способности связывать соли тяжелых металлов.

Кроме того, достаточное количества элемента в организме человека:

Повышает память и концентрацию внимания;
Способствует выведению шлаков;
Улучшает работу почек;
Оказывает противовоспалительное действие.

Диоксид кремния (кремнезем) используется в косметических продуктах для кожи, волос и зубной пасте.

Дефицит кремния

Согласно статистике, более 90 процентов мирового сообщества испытывает нехватку кремния по следующим причинам:

Подщелачивание почвы. На протяжении десятилетий пахотные земли обрабатывались известью для получения нейтрального рН (около 6,2).

При таком pH ортокремниевая кислота связывается с известью в нерастворимую соль (бетон) независимо от полимеризации. Растения, растущие в такой почве, испытывают дефицит кремния. Следовательно, автоматически человек недополучает нужное количество минерала из такой пищи.

Глубокая переработка продуктов, в основном очистка и переработка растительных, таких как крупы, зерно и прочее, при которых удаляется часть питательных веществ, в том числе и кремний.

К причинам дефицита кремния можно отнести:

Недостаточное употребление клетчатки и минеральной воды;
Избыток алюминия в организме, который нарушает усвоение минерала;
Период интенсивного роста у детей;
Физические нагрузки.

Дефицит кремния также может быть связан с общим дефицитом минералов. Чрезмерное употребление антагонистов кремния:

Магния;
Калия;
Хрома;
Витаминов B2, B5 и B6;
Насыщенных жиров;
Трансжирных кислот

препятствует усвоению. В свою очередь, большее употребление жирных кислот омега-6 увеличивает содержание кремния в организме.

На усвоение кремния в человеческом организме оказывают влияние различные виды паразитов. Специалист по натуральным методам лечения Надежда Семенова отмечает, что при падении уровня кремния до 1,6 грамм, способствует развитию вирусного гепатита и диабета. А при содержании 1,4 грамма и ниже повышается риск развития:

Рака;
Церебральных кровоизлияний;
Аневризмы;
Сердечных приступов.

Важность кремния отмечал В. Вернадский, который утверждал, что ни один живой организм не может жить без кремния.

Значение кремния для правильного функционирования отмечают и другие ученые, в том числе и зарубежные.

Нехватка кремния в организме вызывает:

Хрупкость аорты и кровеносных сосудов;
Боли в спине;
Деформацию суставов, в том числе остеопороз;
Недостаток синтеза эластина и коллагена;
Кальциноз сосудов;
Неопластические заболевания;
Слабость;
Отсутствие устойчивости к инфекциям;
Преждевременное старение;
Ломкость волос, ногтей;
Тусклый цвет лица.

У детей приводит к замедлению роста.

От дефицита кремния страдают также зубы.

Симптомы дефицита проявляются:

Болями в суставах;
Частыми респираторными заболеваниями;
Обильными и болезненными месячными;
Изменениями кожных покровов, таких как угри, розацеа;
Микозом кожи;
Целлюлитом;
Трудно заживающими кожными повреждениями;
Выпадением волос;
Ломкостью ногтей;
Перхотью;
Ранним поседением волос.

Кроме того, приводит к плохому усвоению других питательных веществ.

Переизбыток кремния

Переизбыток кремния в организме возможен при:

Бесконтрольном употреблении добавок;
Нарушении кремниевого обмена;
Работе в условиях, содержащих соединения кремния.

Симптомы переизбытка проявляются:

Повышенной раздражительностью;
Развитием мочекаменной болезни;
Частыми мочеиспусканиями;
Повышением уровня сахара в крови.

Но пока случаев переизбытка кремния не зафиксировано, так как выводится с мочой и не накапливается в волосах.

При наличии в воздухе пыли, содержащей диоксид кремния, развивается тяжелое заболевание – силикоз легких. Поэтому в таких помещениях работать только в респираторе.

Количество кремния с возрастом уменьшается. Рекомендуемая суточная потребность составляет 20-30 мг и зависит от:

Возраста;
Пола;
Образа жизни.

По последним данным ученых рекомендуемая ежедневная норма потребления кремния — 25-50 мг.

В повышенных дозах требуется пожилым людям и беременным женщинам.

В каких продуктах содержится

Кремний практически отсутствует в продуктах, подвергшихся глубокой переработке. Рекомендуется ежедневно употреблять свежие фрукты и овощи и желательно не очищенные. Именно в кожуре присутствует наибольшее количества данного элемента.

Кремний содержится в продуктах растительного и животного происхождения, таких как:

Постно мясо;
Печень;
Пшено;
Коричневый рис;
Фасоль;
Чечевица;
Горох;
Зеленая гречка;
Овсянка;
Отруби.
Чеснок;
Редис;
Спаржа;
Лук.

Много кремния в таких травах, как:

Полевой хвощ;
Крапива;
Пырей;
Мать и мачеха.

Присутствует в маточном молочке.

Еще один источник – кремниевая минеральная вода.

В какой форме лучше употреблять

Наиболее популярен кремний в органической форме, что объясняется хорошей абсорбцией по сравнению с природным. Органический кремний усваивается на 60 процентов лучше, чем коллоидный, содержащийся в горных породах. Кроме того, только небольшой процент выводится с мочой, в то время как большая часть поглощается клетками организма.

Такие кремниевые добавки рекомендуются главным образом людям, страдающим дегенеративным артритом. Получение больными людьми 2 мг кремния в день, способствует поддержанию соединительной ткани и профилактике дегенеративных изменений.

Органический кремний доступен в форме таблеток и питьевой жидкости. Рекомендуется принимать трижды в день перед едой.

Несмотря на доступность органического кремния, врачи все же рекомендуют получать достаточное количество этого минерала из пищи. Тем более, что содержится в доступных продуктах, которые можно включать ежедневно в питание.

Подводя итог, нужно отметить, что прежде, чем принимать какие-либо биологически активные добавки или витаминные комплексы, нужно проконсультироваться с врачом.

Диоксид кремния (Е551)

Кремнезем, по латыни Silicondioxide, silica – это двуокись кремния. Что же представляет собой такое соединение? Это твердые кристаллы без цвета, не имеющие запаха, они достаточно твердые, прочные, пластичные и тугоплавкие. В природе это самый обычный кварц, мельчайшие прозрачные песчинки, которые образуются при окислении кремния (Si).

SiO₂ – молекулярная (химическая) формула диоксида кремния.

Свойства диоксида кремния

Это соединение – высший, четырехвалентный кислотный оксид кремния. Он обладает идеальной устойчивостью к действию кислорода, различных кислот (при температуре плавления, равной 1 600 ºС, растворяется плавиковой кислотой, щелочами). Диоксид кремния не растворяется водой, является диэлектриком (не проводит ток).

  • Свойства диоксида кремния
  • Производство кремнезема для пищевой промышленности
  • Использование диоксида кремния
  • Влияние на организм человека, польза и вред

Siliconiumdioxide- идеальный нейтрализатор щелочи.

Производство кремнезема для пищевой промышленности

В пищевой промышленности SiO₂ используют как добавку в пищу, которая имеет собственный индекс в европейской системе кодов – Е551.

Диоксид кремния в чистом виде не применяется в пищевой промышленности. В ней используют порошковый SiliconDioxide, другими словами, «белую сажу», аморфный кремнезем. Производство Е551 осуществляется на специализированных заводах двумя методами искусственного синтезирования: нагреванием Si в кислородной среде при температуре, равной пятистам градусам по Цельсию, происходит окислительная реакция, в результате которой получается белая сажа, и в специальных стерилизаторах при tº 1 000 ºС происходит реакция паров SiliconаTetrachloridа в пламени водорода (второй метод).

Синтезированный Silicondioxide относится к группе эмульгаторов, которые обеспечивают однородность смесям несмешивающихся веществ в природе, таких, как масло (растительного и животного происхождения) и жир с водой.

Применение эмульгатора Е551 в пищевом производстве разрешено во всех странах без исключения (в том числе в РФ, Беларуси, Украине, европейских странах) при условии, что его содержание в готовом продукте не превышает лимита, т.е. 30 гр/кг. Он не наносит вред здоровью, безопасен в употреблении.

Особые требования предъявляются к упаковке и условиям хранения пищевой добавки.

Для упаковки применяют мешки, изготовленные из прочного полиэтилена или специальной оберточной бумаги (kraft), а также полипропилена (обязательное присутствие вставки из полиэтилена).

Хранить пищевую добавку Е551 следует в сухом, закрытом помещении при установленном режиме влажности и определенной вентиляции.

Использование диоксида кремния

Пока уникальные свойства вещества не были изучены, оно главным образом применялось для изготовления строительных материалов, таких как бетон и цемент.

Но по мере исследования Siliconаdioxide учеными, медиками, физиологами, химиками стали известны и другие его признаки. Вещество стали применять в радиотехнике, в производстве огнеупорных материалов и резины.

Благодаря своим свойствам вещество нашло широкое применение в различных отраслях промышленности, в том числе пищевой, фармацевтической, косметологической.

В пищевой промышленности эмульгатор используют как антикоагулятор (стабилизатор) и нейтрализатор, а также как загуститель. Он помогает продуктам сохранять сыпучесть, предотвращает образование комков и слеживание:

  • диоксид кремния добавляют в готовые сыпучие продукты, такие как сахар, соль, мука, специи, а также сухое молоко и сливки, крахмал, яичный порошок, различные приправы и пряности, и другие;
  • в молочной продукции при изготовлении сыров (для сохранения их структуры) также применяют кремнезем;
  • незаменимым компонентом он является и в производстве кофе, какао;
  • Е551 входит и в состав пива как абсорбент, способствует осветлению напитка, повышает его выдержку;
  • широко применяется он и при производстве чипсов, сухариков, всевозможных закусок, усиливает аромат продуктов потребления;
  • при изготовлении алкогольных напитков, для стабилизации кислотности и нейтрализации излишка щелочей тоже используют кремнезем;
  • производство кондитерских и кулинарных изделий не обходится без применения эмульгатора Е551, им обрабатывают сладкие поверхности, за исключением тех, которые покрыты шоколадом. Он влияет на сроки реализации продукции, продлевает ее (обеспечивает свежесть, не дает слипаться изделиям), усиливает вкусовые качества и аромат.

Влияние на организм человека, польза и вред

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

До конца влияние на организм двуокиси кремния учеными не изучено, но из их исследований на сегодняшний день можно сделать вывод, что вещество не наносит вред здоровью при его правильном употреблении.

Диоксид кремния полностью выводится из организма, не всасывается в желудочно-кишечный тракт.

Помимо этого, Silicondioxide присутствует в организме, в крови и плазме.

Немецким физиологом на основе его практики было доказано, что кремнезем полезен для человека, он предупреждает и предотвращает атеросклероз, укрепляет и очищает сосуды. Вода кремния имеет не только абсорбирующие свойства, выводит шлаки и токсичные вещества из человеческого организма, но еще и антибактериальные.

Существует теория, что вещество оказывает положительное влияние на организм человека и сокращает риск дальнейшего развития такого заболевания, как болезнь Альцгеймера. Однако это лишь гипотеза, которую следует доказать ученым.

Ясно одно, что существенный вред здоровью может нанести пыль диоксида кремния при ее вдыхании (только на промышленных производствах). Она может послужить развитию таких заболеваний, как силикоз легких. Умеренное использование пищевой добавки Е551 безопасно для здоровья.

Читайте также: