Составы зубных паст научные статьи
Опубликовано: 02.05.2024
ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЗУБНЫХ ПАСТ
- Авторы
- Руководители
- Файлы работы
- Наградные документы
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Содержание
1. Теоретическая часть
История создания зубной пасты…….………………………………..5-6
Классификация зубных паст………………………………………. 8
Результаты социологического опроса…………………………………9
2. Экспериментальная часть
2.1. Характеристика объекта исследования……………………………. 10
2.2. Методика исследования…………………………. 10
2.3.Результаты эксперимента……………………………………………. 11
Введение
Все большее количество людей понимают, что красивые белые зубы – это элемент современной культуры, символ здоровья и преуспевания. Хорошо известен тот факт, что приятное впечатление от улыбки создается в первую очередь за счет цвета зубов. Неопрятность зубов отталкивает и не позволяет добиться желаемого.
Наиболее распространенным средством гигиены полости рта является зубная паста. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных паст, и выбрать для себя наиболее подходящую бывает иногда сложно, тем более что все компании-производители преподносят свою продукцию, как самую лучшую! Сегодня отношение к рекламе стало более осторожным и многие задумываются: соответствует ли сказанное действительности? И что рекомендуют стоматологи?
Актуальность темы заключается в том, что здоровье зубов – важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста. Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов.
Цель работы: Исследовать состав и свойства зубных паст, провести их сравнительный анализ.
Задачи проекта:
Определить состав зубных паст.
Выяснить роль компонентов зубной пасты на состояние зубов.
Смоделировать влияние пищевых продуктов на эмаль зуба на примере скорлупы куриного яйца.
Доказать наличие ионов фтора, фосфат ионов, карбоната кальция в зубных пастах.
Объект исследования: зубные пасты разных марок.
Предмет исследования: состав, очищающие и защитные свойства зубных паст.
Выдвинем гипотезу: не стоит тратить больше денег на дорогую зубную пасту, которая защищает и очищает зубы также как и дешёвая.
Теоретическая часть.
1.1. Строение зуба
Эмаль (enamelum) - это ткань, покрывающая коронку зуба, самая твердая ткань организма. На жевательной поверхности ее толщина 1,5 - 1,7 мм. На боковых поверхностях эмаль значительно тоньше и сходит на нет к шейке, к месту соединения с цементом корня. Она на 98% состоит из неорганических веществ. Основными компонентами кристаллов эмали являются кальций и фосфор.
Дентин (dentinum) - составляет основную массу зуба, менее обызвествлен, чем эмаль. В нем содержится 70% неорганических веществ и 30% органических веществ и воды. Основу неорганического вещества составляют фосфат кальция (гидроксиапатит), карбонат кальция и фторид кальция. В дентине имеются канальцы, содержащие окончания чувствительных волокон.Цемент (cementum) - это прослойка ткани, покрывающая корень зуба и состоящая из 68% неорганических и 32% органических веществ. По химическому составу цемент напоминает костную ткань. В отличие от кости цемент не имеет кровеносных сосудов.
Пульпа (pulpa) является самой чувствительной тканью зуба, состоящей из сплетения нервных волокон и кровеносных сосудов. Они проникают в зуб через отверстие, которое имеется на верхушке каждого корня. Воспаление пульпы носит название пульпит.
Между корнем зуба и стенкой лунки имеется щель, в которой располагаются связки, обеспечивающие фиксацию корня и распределяющие жевательное давление, а также большое количество сосудов и нервов. Это щелевидное пространство носит название периодонта. Воспаление периодонта - периодонтит.
Весь комплекс тканей, удерживающих зуб – корень, лунка, периодонт, десна - носит название пародонта. Воспаление пародонта - пародонтит. (Не путать с периодонтитом и пародонтозом. ).
С химической точки зрения, эмаль зрелого зуба состоит из неорганического (около 95% по весу), органического (1-1,5%) компонента и воды (4%). Органический компонент представлен преимущественно коллагеновыми белками, которые (вместе с другими органическими компонентами – углеводами) образуют органическую матрицу – коллагеновые волокна. Эти и другие белки, кроме каркасной, выполняют защитную и регуляторную функцию в процессе реминерализации. Неорганическим компонентом является фосфат кальция в виде апатита, фтор, хлор.
Развитию кариеса в значительной степени способствует избыточное потребление продуктов, содержащих большое количество углеводов. Речь идет не только о сахаре и конфетах, но и о хлебе, печенье и т.п.
Данный факт можно объяснить тем, что глюкоза C6H12O6, содержащаяся во всех сладостях или образующаяся при гидролизе сахарозы C12H22O11 или крахмала (C6H10O5)n, легко подвергается процессу молочнокислого брожения:
Сахароза Глюкоза Фруктоза
Глюкоза Молочная кислота
Таким образом, остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая растворяет зубную эмаль.
Еще одним фактором, способствующим разрушению эмали, является воздействие непосредственно кислот, содержащихся в ягодах и фруктах. Об этом свидетельствует ощущение оскомины после их употребления, что приводит к повышению чувствительности зубов к горячей и холодной пище. Сильный урон эмали способны нанести фруктовый чай, соки, бальзамический уксус, напитки типа кока-колы и фрукты, в которых много кислот.
1.2. История создания зубной пасты
В 1873 году американская компания Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту — пока еще в банке. Но уже в 1890 году компания впервые выпустила зубную пасту в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью и безопасностью, но и бесспорными бытовыми преимуществами: компактностью и портативностью. Все большую популярность приобретали не только зубные пасты, но и средства для полоскания. Они часто содержали хлорофилл для придания свежего зеленого цвета. В 1915 году в состав средств начинают вводить экстракты из некоторых деревьев, растущих в Юго-Восточной Азии, например, эвкалипта. А также используются «натуральные» зубные пасты, содержащие мяту, клубнику и другие растительные экстракты. Развитие технологий позволило существенно расширить спектр действия зубной пасты. Кроме своего основного предназначения — очищать зубы от налета и освежать дыхание — они приобретают лечебно-профилактические свойства благодаря включению в состав специальных добавок. Первая зубная паста расширенного действия появилась в начале XX века. Она содержала фермент пепсин, который, по утверждению производителей, способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. В пятидесятые годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Это было, пожалуй, наиболее важным открытием XX века в области гигиены полости рта. Первой зубной пастой с противокариозным действием стала выпущенная в 1955 году компанией Procter & Gamble паста Crest with Fluoristat. Пасты с содержанием фторидов считаются сегодня наиболее эффективным. Неслучайно во многих странах фторируется до 95 процентов всех поступающих в продажу паст. Лечебные свойства фтора заключаются в том, что он способствуют фиксации ионов кальция в твердых тканях, делает устойчивее к воздействию кислот зубную эмаль и уничтожает бактерии, вызывающие кариес. Но совершенствование рецептуры паст на этом не остановилось. В 70-80-е годы фторированные зубные пасты начинают обогащать растворимыми солями кальция, укрепляющими ткани зубов. А в 1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан.
1.3. Состав зубных паст
Основные компоненты зубных паст:
Детергенты (ПАВ), раньше использовали мыло, сейчас лаурилсульфат натрия, лаурилсаркозинат натрия, от этого компонента зависит пенистость зубной пасты и поверхность соприкасающихся веществ.
Разбавители (глицерин, полиэтиленгликоль) - эластичность, вязкость.
Связующие вещества (гидроколлоиды, альгинат натрия, крахмал, густые соки, декстран, пектин и т.п.).
Различные добавки (БАВ, экстракты растений, соли, отдушки и т.п.).
Итак, несколько слов об основных компонентах, широко используемых в производстве современных паст:
Синтетический гидроксиапатит.
Он обладает высокой биосовместимостью, лишен иммуногенной и аллергической активности.
Гидроксиапатиты стимулируют рост костной ткани (остеогенез), обеспечивают микрообработку ионами кальция и фосфора костной и зубной тканей, "замуровывая" микротрещины в них. Понижая чувствительность зубов, защищая поверхностные участки эмали, он еще и обладает противовоспалительными свойствами, адсорбируя микробные тельца и препятствуя развитию гнойно-воспалительных процессов.
Триклозан.
Главные причины успешного применения:
Высокая эффективность, даже в очень низких концентрациях.
Немедленный и длительный эффект в борьбе со всеми видами бактерий.
Безопасность для человека и окружающей среды.
Крайне низкая аллергичность, нетоксичность.
Действует на антибиотико-резистентные бактерии.
Способствует предотвращению пародонтитов, гингивитов, препятствует возникновению воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта.
Снижает образование зубного налета и зубного камня.
Карбамид.
Оказывает нейтрализующее действие на кислоту, главным образом на молочную, вырабатываемую бактериями зубного налета путем ферментации углеводов, содержащихся в пищевых продуктах и напитках.
Бактериями вырабатываются, хотя и в гораздо меньшей степени, и другие кислоты, такие как уксусная, пропионовая и масляная. Выработка кислот приводит к снижению показателя рН зубного налета. Процесс деминерализации зубной эмали начинается при снижении рН меньше 5,5. Чем длительнее период такой деминерализации, тем выше опасность возникновения кариеса. Может пройти 40 минут, прежде чем критический уровень рН 5,5 восстановится вновь, и процесс реминерализации.
Проникая в зубной налет, карбамид расщепляется бактериями с использованием фермента уреазы на СО2 и NH3. Поскольку NH3 имеет щелочную реакцию, он сразу же нейтрализует кислоту.
Абразив.
В 20-х годах нашего столетия начинаются поиски замены мелу как зубному абразиву (до сих пор в некоторых пастах в качестве абразива используется мел с пониженным содержанием окислов Al, Fe и микроэлементами, но с повышенной стирающей способностью). Поиски эти привели к использованию диоксида кремния, хорошо совместимого с соединениями фтора и другими активными компонентами, обладающего контролируемой абразивностью, позволяющей создавать пасты с широким диапазоном заданных свойств. И, наконец, оптимальный показатель рН=7.
Абразивность диоксида кремния может варьировать в десятки и сотни раз, поэтому диоксид кремния может входить в состав любой зубной пасты.
Другой, казалось бы, неактивный компонент — пенообразователь. Раньше считалось, что для обеспечения качественной очистки зубная паста должна сильно пениться. Пенящиеся вещества способствуют лучшему растворению и вымыванию зубного налета и пищевых остатков (ведь есть разница, как мыть руки, с мылом или без?). Но кроме грязи могут вымываться и полезные добавки самой зубной пасты (эфирные масла, экстракты растений). Кроме того, обильная пена приводит к пересушиванию и как следствие к шелушению, покраснению слизистой оболочки
1.4. Классификация зубных паст (С.Б. Улитовский c 1999)
1.5. Результаты социологического опроса
1. Наибольшее число опрошенных пользуются зубными пастами марок:
Лесной бальзам (5%).
2. Какой процент опрошенных знает, как правльно нужно чистиь зубы:
3. Что привлекает покупателей при выборе зубной пасты:
Экспериментальная часть
Было изучено влияние агрессивных сред на разрушение яичной скорлупы, а также защитных свойств наиболее популярных зубных паст.
Поводом для проведения эксперимента послужила серия рекламных роликов, указывающих на идентичный состав яичной скорлупы и зубной эмали, а также их схожие химические свойства.
Характеристика объектов исследования.
Для исследования состава и свойств взяли марки зубных паст, которые продаются в магазинах д. Новая Монья: «Новый жемчуг», «Блендамед», «Колгейт», «Лесной бальзам»
2.2. Исследование состава зубных паст
Состав зубных паст исследовали путем изучения информации, указанной на упаковках ЗП и определения с помощью качественных реакций наличие ионов Ca 2+ , PO4 3- , F - .
А) Внимательно изучили состав ЗП по надписям на упаковке. Сравнительный анализ представлен в таблице 1(Приложение1)
Б) Для качественных реакций 3 см зубной пасты растворили в 50 мл воды; отмеряли способность к пенообразованию; фильтровали, засекая время фильтрации; в фильтрате определяли наличие ионов Ca 2+ , PO4 3- , F - .
2.3 Исследование защитного действия зубных паст
Моделировали влияние кофе и кислотной среды на защищённую и незащищённую яичную скорлупу.
А) Покрыли 4 яйца образцами зубных паст + одно контрольное яйцо (необработанное), через 15 минут смыли пасту. Прилили 1%-ный раствор лимонной кислоты и оставили на сутки.
Б) ) Покрыли 4 яйца образцами зубных паст + одно контрольное яйцо(необработанное), через 15 минут смыли пасту. Прилили раствор кофе и оставили на 20 минут.
2.4. Результаты экспериментов:
Сравнительный анализ зубных паст (Приложение2)
Рубрика: Химия
Дата публикации: 02.03.2020 2020-03-02
Статья просмотрена: 327 раз
Библиографическое описание:
Каланакова, Л. Н. Полезная химия (изготовление зубной пасты) / Л. Н. Каланакова, С. А. Юренко. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2020. — № 3 (33). — С. 53-57. — URL: https://moluch.ru/young/archive/33/1960/ (дата обращения: 04.04.2021).
Наши пищевые вещества должны быть лечебным средствами, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами…
Гиппократ, 460 год до н. э.
Улыбка — одно из древнейших средств достижения успеха! Ничто так не привлекает внимание и не располагает к вам собеседника, как искренняя, красивая и здоровая улыбка.
Здоровые и красивые зубы хотят иметь все. Каждый человек заботится о своих зубах и дёснах в меру своих возможностей и знаний. Однако знания эти часто оказываются поверхностными или неверными, что может повлечь за собой такие неприятные проблемы как: поврежденная эмаль, болезни десен, кариес и другие. В большинстве случаев мы самостоятельно выбираем себе предметы и средства ухода за своим здоровьем. Если в выборе мыла, шампуня и других средств гигиены мы руководствуемся исключительно личными предпочтениями, то при выборе средств ухода за полостью рта надо помнить, что мы выбираем для себя лекарство!
Тема нашей исследовательской работы «Полезная химия» (изготовление зубной пасты). Цель — изготовить зубную пасту в домашних условиях и составить оптимально полезные рецепты для нашей семьи.
Гипотеза исследования: я предположила, что зубные пасты, изготовленные в домашних условиях, не уступают по качеству пастам, купленным в магазине, а даже в некоторых случаях являются более эффективными.
Актуальность выбранной темы определяется тем, что красивые и здоровые зубы хотят иметь все. Ассортимент паст настолько велик, что порой мы их покупаем, ориентируясь только на рекламу, аромат и вкус, внешний вид, не обращая внимание на химический состав этого продукта. Различные рецепты предлагают как профессиональные стоматологи на сайтах клиник, так и обычные люди, которые много лет используют пасты собственного приготовления.
В состав своих паст мы решили не включать такие вещества, как: пенообразующие вещества (ПАВы), красители и консерванты. Среди ПАВов мы не нашли веществ натурального происхождения и решили обойтись без них, нам не принципально, чтобы паста пенилась. Красители придают пасте привлекательность, но мы используем в составе травы, которые придадут нашим пастам натуральный цвет. Консерванты исключили, т. к. не собираемся хранить пасту несколько лет, а будем изготавливать по мере необходимости. На этих составляющих мы определились: листья стевии, сода пищевая, кокосовое масло, масло мяты, глина белая, мед, масло шалфея, масло лимона, настойка прополиса, глицерин пищевой, агар — агар, куркума молотая, масло сливочное топленое, соль морская, кальций или мел, цветки ромашки. (Рис.1)
После тщательного изучения всех компонентов, составления рецептов, можно приступить к процессу изготовления. Заранее мы подготовили специальную посуду: фарфоровые чашки, ступку с пестиком, лабораторные стеклянные стаканчики, стеклянные палочки для размешивания, электронные весы, столовую и чайную ложки, пипетку, баночки — контейнеры для хранения пищевых продуктов. Для всех рецептов была использована кипяченая вода. Перед началом мы продезинфицировали посуду путем кипячения в содовом растворе (2 столовые ложки соды на 1 л воды).
- Противомикробная зубная паста. Состав: листья стевии (1 ч.л.), сода пищевая (1/2 ч. л.), кокосовое масло (1/2 ч.л.), масло мяты (5–10 капель).
Приготовление: в первую очередь смешать пищевую соду и кокосовое масло. Перемешать до однородной массы, стевию растереть в ступке или перемолоть в кофемолке. Поместить пасту в сухую банку, плотно закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Имеет сладковатый вкус, ароматная, обладает противомикробными свойствами, благодаря соде и кокосовому маслу очищает ротовую полость естественным образом. Применять такую пасту можно не чаще 2 раз в неделю. (Рис. 2)
Имеет сладковатый вкус, благодаря листьям стевии, ароматная, приготовленная зубная паста обладает противомикробными свойствами.
- Отбеливающая зубная паста. Состав: глина белая (10 грамм), мёд (1/2 ч.л.), масло шалфея (2 капли), масло лимона (2 капли), настойка прополиса (5 капель), вода.
Приготовление: с помощью электронных весов отмерить 10 грамм белой глины, смешать с водой до получения пасты. Добавить несколько капель прополиса. В мед ввести по 2 капли эфирных масел лимона и шалфея, соединить и тщательно перемешать. Поместить пасту в сухую банку, плотно закрыть ее крышкой. Хранить в холодильнике. Это наша самая любимая домашняя паста! Обладает отбеливающим свойством, прекрасно удаляет налет и неприятный запах изо рта, зубы гладкие, — а это один из основных критериев хорошей гигиены; ощущения чистоты остается надолго! Использовать можно на постоянной основе. (Рис. 3)
- Очищающая зубная паста. Состав: сода пищевая (1 ч.л.), масло мяты (2 капли), глицерин (1/2 ч.л.), агар-агар (1 ч.л.), вода (3 ч.л.).
Приготовление: рецепт отличается повышенной сложностью, т. к. нужна термическая обработка. В процессе нагревания постоянно помешивать. Смешиваем в эмалированной посуде все компоненты (за исключением эфирных масел) и ставим на слабый огонь. Постоянно перемешиваем смесь до пастообразного состояния, добавляем эфирное масло мяты. Тщательно перемешиваем, переливаем в сухую банку, плотно закрываем крышкой. Хранить при комнатной температуре. Рекомендуется чистить зубы 2 раза в неделю. Обладает повышенной очищающей способностью и мягким мятным вкусом. (Рис. 4.).
- Средство для массажа десен. Состав: куркума молотая (1 ч.л.), масло сливочное топлёное (1/2 ч.л.), соль морская (1/2 ч.л.).
Приготовление: смешать куркуму, морскую соль мелкого помола, добавьте немного топленого масла, чтобы в итоге получилась сметанообразная консистенция. Поместить в сухую банку, а затем закрыть крышкой. Способ применения: обмакните палец в приготовленное средство, затем аккуратными круговыми движениями массируйте десны. Повторяйте эту процедуру ежедневно перед сном для оказания успокаивающего воздействия. Хранить необходимо в холодильнике. (Рис. 5)
- Порошок для укрепления детских зубов. Состав: листья стевии (1/2 ч.л.), глюконат кальция или мел (1 ч.л.), цветки ромашки (1/2 ч.л.), масло мяты (10 капель).
Приготовление: смешать мел, листья стевии, листья ромашки. Для получения однородности стевию и ромашку растереть в ступке или перемолоть в кофемолке. Добавить масло мяты, перемешать. Поместить порошок в банку, закрыть крышкой. Хранить при комнатной температуре. Травы обогащают зубы витаминами, имеет привлекательный для детей сладкий вкус и освежающее послевкусие, мел обогащает кальцием. Ежедневное использование порошка — это эффективная профилактика заболеваний зубов и десен! (Рис. 6)
Пользуясь нашими пастами, мы оценили их эффективность. Особенно понравились отбеливающая паста на основе глины и порошок для укрепления детских зубов. Именно эти пасты мы решили исследовать как в домашних условиях, так и с помощью лабораторных исследований. Наши образцы в стерильных емкостях мы отнесли в Диагностическую ветеринарно-испытательную лабораторию, где они успешно прошли испытания на соответствие ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».
В домашних условиях мы провели два исследования.
- Исследование наличия абразивных веществ и их воздействие на эмаль зубов.
Опыт: нарезаем полоски пленки, нумеруем их. В течение одной минуты, усилием одного пальца, втираем пасты в поверхность пленки. Промываем образцы, вытираем насухо. С помощью электронного микроскопа при увеличении в 200 раз рассматриваем поверхность пленки и определяем степень повреждения. Результаты исследования: все покупные пасты, очищающая и противомикробная пасты собственного изготовления имеют высокую степень абразивности (в составе сода). Поэтому такие пасты рекомендуется применять 2 раза в неделю. Для ежедневного использования рекомендуем использовать порошок для укрепления детских зубов и отбеливающую пасту. Они очищают эмаль более щадящем образом.
- Определение степени кислотности с помощью индикаторных полосок. Необходимое оборудование: пробирки, дистиллированная вода, индикаторные полоски, зубная паста, изготовленная в домашних условиях (5 образцов).
Опыт: берем небольшое количество паст и помещаем в пробирки, тщательно растворяем в дистиллированной воде, обмакиваем полоски индикаторной бумаги, сравниваем окраску с эталонной шкалой. Результаты исследования: средство для массажа десен, рН — 6; порошок для укрепления детских зубов, рН — 6; очищающая зубная паста, рН — 10; противомикробная зубная паста, рН — 8; отбеливающая зубная паста, рН — 7. Согласно ГОСТ 7983–99 «Пасты зубные. Общие технические условия» уровень рН зубных паст должен быть в пределах от 5,5 до 10,5 единиц. Мы очень довольны результатом, все приготовленные зубные пасты соответствуют требованиям стандартов!
Более года мы осуществляли исследование эффективного воздействия изготовленных зубных паст. Реальный положительный эффект «налицо», а вернее «на зубы»: исчезло воспаление десен, верхний слой эмали стал значительно светлее, налет постепенно растворяется. Мы нашли подтверждение как теоретическим знаниям, так практическим при проведении наших опытов.
Как изготовить зубную пасту в домашних условиях? Оказывается совсем не сложно! Теперь мы это знаем точно! Наши глаза разбегаются от огромного разнообразия, однако никто точно не скажет, какие ингредиенты действительно входят в состав этих брендов, и не забыли ли производители упомянуть пару — тройку не особо полезных компонентов.
Но не все используют покупные пасты. Некоторым не нравится повышенное пенообразование, а другие страдают от аллергии на некоторые ингредиенты, входящие в состав, многие не доверяют современным производителям. В качестве альтернативы все больше и больше людей переходят на натуральную продукцию. А значит пришло время сделать зубную пасту в домашних условиях по несложным рецептам, в которых используются только натуральные и доступные ингредиенты! И большинство стоматологов это подтвердят!
К основным преимуществам домашнего средства стоит отнести следующие моменты:
- Все необходимые компоненты вы с легкостью сможете приобрести в ближайшем магазине или аптеке.
- В состав магазинной зубной пасты входят различные синтетические вещества. Домашнее средство состоит исключительно из природных ингредиентов.
- Натуральная зубная паста не содержит сильных абразивов. Снижается вероятность повреждения зубной эмали, в отличие от магазинных препаратов, которые содержат сильные абразивы. Верхний слой зубной эмали немного светлеет, налет постепенно растворяется благодаря деликатному очищению зубов. Домашняя паста способствует укреплению эмали, а также активно воздействует на зубную ткань.
- Изготовленная зубная паста обладает дезинфицирующими, противовоспалительными свойствами и рекомендуется к регулярному использованию.
- Домашняя паста не содержит консервантов, красителей. Добавляя различные эфирные масла, можно не только изменить запах и вкус пасты, но и придать домашней пасте антибактериальное, противовоспалительное действие.
Мы сами решаем, пасту с каким ароматом и действием можем изготовить сегодня! Цель нашей работы успешно достигнута. Исследования зубных паст, проведенные как в домашних условиях, так и в исследовательской лаборатории прошли также успешно.
Мы продолжаем с удовольствием пользоваться собственной зубной пастой всей семьей. И хотим дать такой совет: приобретая очередную упаковку зубной пасты, не покупайтесь на красивое оформление, взгляните на состав этого средства, и подумайте, хотите ли вы этим чистить зубы?! Позаботьтесь о своем здоровье сами, а небольшие знания в химии помогут осуществить самые смелые замыслы!
CC BY
Аннотация научной статьи по клинической медицине, автор научной работы — Лобко С.С., Шульга О.А.
Фторсодержащие зубные пасты наиболее эффективные средства профилактики кариеса и заболеваний периодонта.Под действием фтора ускоряется реминерализация эмали, замедляется гликолиз, высокие концентрации фторидов оказывают бактерицидный эффект на кариесогенные бактерии, повышается резистентность эмали. Представлены история разработки фторсодержащих зубных паст , разные рецептуры и рекомендации.
Похожие темы научных работ по клинической медицине , автор научной работы — Лобко С.С., Шульга О.А.
Fluoride toothpastes and health oral cavity
Fluoride toothpastes are the most effective means for prophylaxis of caries and periodontal disease . The operation of fluor can evidence different ways: the remineralisation of an enimal has been expediting, the glycolize has been decelerating; the high concentrations of fluor have antimicrobial action on microbial biofilm et al. Analysis of history elaboration of fluoride toothpastes , different prescriptions and recommendations
Текст научной работы на тему «Фторсодержащие зубные пасты и здоровье полости рта»
ЦЦ ВОПРОСЫ АТТЕСТАЦИИ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
Фторсодержащие зубные пасты и здоровье полости рта
Лобко С.С., Шульга О.А.
Белорусский государственный медицинский университет, Минск
Lobko S.S., Shulga O.A.
Belarusian State Medical University, Minsk
Fluoride toothpastes and health oral cavity
Резюме: Фторсодержащие зубные пасты - наиболее эффективные средства профилактики кариеса и заболеваний периодонта. Под действием фтора ускоряется реминерализация эмали, замедляется гликолиз, высокие концентрации фторидов оказывают бактерицидный эффект на кариесогенные бактерии, повышается резистентность эмали. Представлены история разработки фторсодержащих зубных паст, разные рецептуры и рекомендации.
Ключевые слова: фторсодержащие зубные пасты, профилактика кариеса и болезней периодонта, рецептура фторсодержащих зубных паст.
Медицинские новости. — 2015. — №3. — С. 29-31. Summary. Fluoride toothpastes are the most effective means for prophylaxis of caries and periodontal disease. The operation of fluor can evidence different ways: the remineralisation of an enimal has been expediting, the glycolize has been decelerating; the high concentrations of fluor have antimicrobial action on microbial biofilm et al. Analysis of history elaboration of fluoride toothpastes, different prescriptions and recommendations. Keywords: fluoride toothpastes, prophylaxis of caries and periodontal disease, prescriptions of fluoride toothpastes. Meditsinskie novosti. - 2015. - N3. - P. 29-31.
Гигиена полости рта сама по себе является очень эффективной профилактической мерой, и поэтому в настоящее время становится все более принятой в обществе.
Фторидсодержащие зубные пасты признаны наиболее эффективным средством профилактики кариеса. Удаление бактерий посредством чистки зубов также снижает риск развития заболеваний периодонта. Все зубные пасты, имеющиеся в свободной продаже, являются «гигиеническими» и по их медицинской эффективности в очищении зубов от микробного налета не различаются, если только не нарушены основные требования к составу продукта.
В то же время все зубные пасты являются «профилактическими», поскольку их основное назначение - удаление зубного налета, являющегося фактором риска возникновения кариеса зубов и болезней периодонта. Если гигиенические пасты называть профилактическими, то целесообразно разделить их на фторсодержащие и зубные пасты без фтора. Первые предназначены для профилактики кариеса зубов (как носители фтора) и болезней периодонта (как способ очищения от налета), а вторые - только для профилактики болезней периодонта.
Фтор - химический элемент VII группы периодической таблицы Д.И. Менделеева, это самый активный галоген, реагирующий со всеми элементами, исключая гелий, неон и аргон.
В 1802 г. МапсЫп сообщил о наличии
фтора в костях человека, в 1865 г. Gay-Lussac и Bertollet обнаружили фтор в эмали зубов, а позже в крови и молоке.
Фтор попадает в человеческий организм с едой и водой и занимает седьмое место среди других микроэлементов.
В 30-е годы XX века Dean и McClure провели эпидемиологическое обследование в ряде регионов США с разной концентрацией фтора в питьевой воде и сделали вывод о наличии корреляции между концентрацией фтора и интенсивностью кариеса.
Действие фтора в предупреждении развития кариеса проявляется разными способами. Фториды слюны ускоряют реминерализацию в начальной стадии повреждения эмали; задерживают процесс гликолиза, при котором кариесогенные бактерии вырабатывают кислоту; высокие концентрации фторидов оказывают бактерицидное действие на кариесогенные бактерии; фториды повышают резистентность эмали, усиливают кристаллизацию
гидроксиапатита, в том числе в кислой среде под зубным налетом.
Разработка фторсодержащих зубных паст. Исследования эффективности добавок фторидов в зубные пасты начаты в 1945 г. в США. На протяжении более 50 лет в зубные пасты, предназначенные для профилактики кариеса, вводились различные фториды. Первые исследования, проведенные американским ученым Bibby в 1945 г. с использованием фторида натрия были неудачными, поскольку зубные пасты, производимые в то время, не обеспечивали активное состояние ион-фтора. Понадобилось около 20 лет упорных исследований по совершенствованию рецептур зубных паст и поисков эффективных фторидов. Первые успешные клинические исследования зубных паст, содержащих монофторфосфат и нерастворимый метафосфат натрия в качестве абразива (зубная паста «Colgate»), были опубликованы в США в 1963 г. Фторсодер-жащая зубная паста «Colgate» была при-
Виды зубных паст (по П. А. Леусу, 2009)
Гигиенические Без фтора
Лечебные (в Республике Беларусь нет)
Очищение зубов от микробного налета
(профилактика периодонтитов) (профилактика кариеса)
В свободной продаже в торговой сети
Через аптечную сеть по назначению врача
Использование фторсодержащих зубных паст населением разных возрастных групп в Республике Беларусь в 1996 и 2002 гг. (по П. А. Леусу, 2009)
знана в США в качестве косметического продукта, эффективного в профилактике кариеса зубов, в 1969 г. Также в 1960-е гг. появились зубные пасты, содержащие аминофторид («Е1тех», 1963, Швейцария).
Усовершенствование зубных паст осуществлялось тремя путями: использование абразивных веществ, не содержащих кальций и фосфат (чтобы не «связывать» фтор); увеличение концентрации монофторфос-фата до 0,76% (№/РО3); сочетание активных фторидов в виде монофторфосфата и фторида натрия.
Среди множества рецептур наиболее эффективными в снижении кариозной болезни оказались: фторид натрия, подкисленный фторид фосфата, фтористое олово, монофторфосфат натрия, ами-нофторид.
Конкуренция среди производителей зубных паст способствует постоянному улучшению их качества. Признается значительный вклад фирм, производящих фторсодержащие зубные пасты, в просвещение и мотивацию населения к широкому использованию этого средства профилактики кариеса зубов и болезней периодонта.
Рецептура фторсодержащих зубных паст постоянно улучшается за счет введения новых соединений фторидов или их сочетаний, а также улучшения качества абразивов (наполнителей). Анализ многочисленных научных публикаций позволяет сделать заключение, что наибольшей популярностью и эффективностью отличаются три вида зубных паст: содержащие фторид натрия, монофторфосфат и аминофторид.
В мире были проведены более ста клинических исследований различных фторсодержащих зубных паст и установлена их средняя эффективность в снижении кариеса на уровне 25% после 2-3 лет чистки зубов. Доказано, что в странах, где население широко практикует чистку зубов, профилактика кариеса с помощью фторсодержащих зубных паст наиболее приемлема среди других способов фторпрофилактики. Зубные пасты без фтора для профилактики кариеса не эффективны.
В начале текущего века во многих странах фторсодержащие зубные пасты составляли 95% и более среди всех зубных паст, имеющихся в продаже. В связи с этим среди ученых сформировалось твердое убеждение, что успехи в профилактике кариеса зубов во многих индустриализованных странах прямо связаны с массовым использованием фторсодержащих зубных паст. Данные научных исследований в
Республике Беларусь согласуются с международным опытом (рис. 2).
Производители зубных паст придерживаются важнейшего фармакологического принципа: использование самых низких концентраций лекарственного вещества для получения максимального эффекта. Установлено, что клинический эффект снижения кариеса можно получить при концентрации фтора в зубной пасте не ниже 500 ррт фтор-иона (0,5 г на 1 кг зубной пасты, или 0,05%).
При повышении концентрации фтора эффективность зубной пасты увеличивается, однако также возрастает опасность возникновения флюороза. В связи с этим ВОЗ рекомендует: в свободной продаже могут быть фторсодержащие зубные пасты с концентрацией фтор-иона до 1500 ррт (0,15%). Если концентрация фтора в зубной пасте выше, то паста должна реализовываться через аптечную сеть по рецептам.
Во многих странах высокая стоимость зубных паст препятствует их широкому использованию. К сожалению, к этой группе стран относятся и страны СНГ. В рамках проекта ВОЗ «Зубные пасты, доступные по стоимости» были опрошены студенты-медики Республики Беларусь. На вопрос, по какой цене они могли бы приобрести хорошую зубную пасту, более 40% опрошенных определили приемлемую для них стоимость зубной пасты в эквиваленте 30 центов. На рынке Беларуси цена зубных паст варьирует от 10 центов до 2 долларов США (в эквиваленте).
Рецептура зубных паст, содержащих фтор, за последние 30-40 лет значительно улучшилась, в результате чего повысилась их эффективность в профилактике кариеса. Также используется большое разнообразие отдушек, чтобы удовлетворить все вкусы потребителей. Благодаря конкуренции между производителями зубных паст, их исследования и совершенствование продолжаются по направлению получения еще большей эффективности в профилактике кариеса. Однако следует помнить, что, с точки зрения коммунальной профилактики, рекомендовать населению можно только те зубные пасты, которые были адекватно клинически апробирова-
ны в условиях проживания потребителей продукта.
Основное назначение кариеспрофи-лактической зубной пасты - доставка фтора к зубам, поэтому важна частота ее использования. Чем чаще, тем лучше. Количество зубной пасты, используемое во время чистки, не имеет большого значения. Тщательное полоскание рта после чистки зубов снижает эффективность пасты в профилактике кариеса.
В многочисленных публикациях документирована наибольшая эффективность в профилактике кариеса зубных паст типа Elmex, содержащих аминофторид: до 45% редукции кариеса. Однако, возможно, из-за различий вкусовых качеств зубных паст, а также из-за высокой стоимости вышеуказанной пасты, на рынке более популярны пасты, содержащие монофтор-фосфат (продукты Colgate); фторид натрия (продукты Procter&Gamble) или сочетание этих фторидов, эффективность которых оценивается в среднем 25-30% редукции кариеса. Данные многочисленных сравнительных исследований медицинской эффективности зубных паст, содержащих NaF или Na2FP03, были проанализированы ведущими международными экспертами на Научной ассамблее в Лондоне в 1993 г. Примерно 20% всех исследований показали преимущество паст, содержащих NaF 30% - преимущество Na2FPO3, 50% не показали различий. Поэтому ассамблея рекомендовала стоматологам одинаково уверенно советовать пациентам фторсодержащие пасты, прошедшие клинические испытания и/или рекомендованные стоматологическими ассоциациями.
Фторсодержащие зубные пасты широко распространились в конце 1960-х годов и во многих странах признаны наиболее важным средством для поддержания стоматологического здоровья. Многие ученые считают зубные пасты наиболее
экологически безопасным и эффективным методом доставки фтористых препаратов при индивидуальном использовании. Широкое применение фторсодержащих зубных паст способствовало снижению распространенности кариеса в мире. Благодаря применению фтористых паст в практике работы стоматолога значительно уменьшилась доля других методов локального местного применения соединений фтора. Они используются только в случаях высокой опасности возникновения кариеса или когда человек по каким-то причинам (например, вследствие инвалидности) не может сам чистить зубы фторсодержащей пастой.
С помощью фторсодержащих зубных паст, как и всех других зубных паст, можно самостоятельно поддерживать индивидуальную гигиену полости рта. Пасты с концентрацией фтора в пределах 0,05-0,15% рекомендуются детям любого возраста и взрослым. Интенсивность развития кариеса снижается на 20-25% уже у подростков,
если они с 5-6 лет ежедневно чистили зубы фторсодержащей зубной пастой. Для дальнейшего удержания профилактического эффекта необходимо продолжать чистить зубы фторсодержащей пастой в течение всей жизни.
Никаких побочных воздействий фтор-содержащих зубных паст на организм человека и противопоказаний к их использованию нет, за исключением того, что их нельзя использовать детям, проживающим в областях эндемического флюороза зубов. Пасты можно применять параллельно с употреблением фторированной питьевой воды или соли, а также сочетать с местным применением соединений фтора (например, полоскания рта, фторлак и др.). При сочетании методов системной и локальной фторпрофилактики достигается суммарный противокариозный эффект.
По приблизительным оценкам, на основании опросов населения и ознакомления с ассортиментом торговых точек, в открытую продажу в больших городах
поступает около 30% фторсодержащих отечественных зубных паст и 70% импортных. В городе Минске доля фторсодержащих зубных паст среди всех зубных паст, имеющихся в продаже, составляет около 80-85%.
Л И Т Е Р А Т У Р А
1. Агиевцева С.В. Эффективность индивидуальной гигиены полости рта с использованием различных зубных паст в лечении болезней периодонта: авто-реф. дис. . канд. мед. наук. - Минск, 199б. - 18с.
2. КнаппвостА. // Стоматология для всех. - 2001. -№3. - С.38-42.
3. Леус П.А. Коммунальная стоматология: учеб.-ме-тод. пособие. - Брест, 2000. - 283с.
4. Леус П.А. Стоматологическое здоровье населения: учеб. пособие. - Минск, 2009. - 255с.
5. Лобко С.С. Пронорович О.Н., КоробачЛ.А. // Сто-матол. журн. - 2001. - №2. - С.12-15.
6. Мельниченко Э.М., Попруженко Т.В., Терехова Т.Н. Фтор в профилактической стоматологии: метод. рекомендации. - Минск, 1997. - 26 с.
7. Hujoe P. et. al. // Eur. J. Oral. Sepsis. - 2013. -Vol.121 (1). - P.2-4.
8. Jepsen S. et. al. // J. Clin. Periodontol. - 2004. -Vol.31. - P.1003-1006.
Поступила 06.03.2014 г.
Многие даже очень хорошие идеи, технологии, передовой опыт остаются незамеченными и невостребованными научным сообществом и практическим здравоохранением, если не приложить усилий к их продвижению.
В век новых информационных технологий все больше профессионалов, в том числе в медицине и здравоохранении, предпочитают получать свежую информацию что называется «здесь и сейчас», т.е. из Интернета и электронных носителей. В связи с этим ЧИУП «ЮпокомИнфоМед» - известный белорусский издатель научных медицинских журналов для врачей и руководителей здравоохранения, стремясь расширить читательскую аудиторию своих изданий, привлекает самые современные электронные информационные ресурсы.
Теперь для достижения максимальной эффективности научной публикации (клинической статьи, лекции, научного обзора, информационного материала), традиционно размещаемой в печатных научных журналах «Медицинские новости»* и «Современная стоматология» (далее - МН и СС), редакция имеет возможность дублировать ее в виде электронной версии, выбирая из 5 вариантов электронного или интерактивного ее размещения и распространения:
V 1-й вариант. Размещение полного текста опубликованной в МН или СС научной статьи или информационного материала на сайте mednovosti.by в разделах «Архив МН» или «Архив СС» (посещаемость сайта www.mednovosti.by - более 320 000 в месяц из 114 стран мира).
V 2-й вариант. Публикация научных статей любого жанра и информационных материалов в электронном журнале «Международные обзоры: клиническая практика и здоровье» (далее - МО), издаваемом в режиме перелистывания страниц на мониторе и содержащем мультимедийные материалы: цветные иллюстрации в научных статьях, слайд-шоу, видеоролики, звук. Каждый номер журнала находится в свободном доступе на главной странице сайта www.mednovosti.by.
Внимание! По международной бесплатной подписке журнал МО рассылается на 2,5 тысячи ведомственных и индивидуальных электронных адресов.
V 3-й вариант. Размещение опубликованных в МН и СС научных статей и информационных материалов в электронных версиях этих журналов: «Медицинские новости. Избранное» и «Современная стоматология. Избранное», которые периодически будут издаваться в режиме перелистывания страниц в электронном формате и размещаться в свободном доступе в интернете на портале issuu.com. Данный онлайн-сервис посещают ежемесячно 52 миллиона читателей. ^ии - это интернет-платформа, которая создает для пользователей удобный и реалистичный режим просмотра на сайте книг и периодических изданий, переведенных в цифровой формат.
V 4-й вариант. Опубликованные в МН или СС клинические или информационные статьи в обязательном порядке размещаются в базе данных Научной электронной библиотеки eLIBRARY.ru (Москва), что способствует расширению круга читателей, распространению научных знаний и существенно повышает цитируемость авторов статьей.
V 5-й вариант. Опубликованные в наших журналах статьи активно распространяются через социальные сети.
Библиографическая ссылка на статью:
Габелая М.А., Цинцадзе Т.Г., Чурадзе Л.И., Хоситашвили Л.В., Явич П.А. Разработка рецептуры зубных паст космецевтического направления // Современные научные исследования и инновации. 2017. № 3 [Электронный ресурс]. URL: https://web.snauka.ru/issues/2017/03/79914 (дата обращения: 04.04.2021).
Зубные пасты являются одним из необходимых элементов для поддержания гигиены полости рта. Они используются при механической очистке зубов от остатков пищи, известкового налёта и, в определённой степени, зубного камня. В настоящее время большой сегмент парфюмерно-косметического рынка принадлежит продуктам, относящимся к направлению космецевтики [1], которые наряду с парфюмерным либо косметическим эффектом оказывают лечебное воздействие. Введение в рецептуру зубной пасты ряда биологически активных веществ, используемых в космецевтической практике (натуральных растительных масел, экстракта алоэ и т.п.) может позволить наряду с механическим очищающим эффектом полости рта получить и определенный лечебно- профилактический эффект, который отсутствует в большинстве выпускаемых на сегодняшний день зубных паст.
Популярные в настоящее время, так называемые, гелевые пасты, в которых приходится использовать дополнительно в качестве абразивного компонента Silicon Dioxide (из-за отсутствия абразивного эффекта ), так же питьевую соду и в ряде случаев Hydrogen Peroxide или Sodium carbonateperoxide для усиления отбеливающего эффекта и др. [2-4 ], не оказывают лечебного влияния на элементы полости рта. Они поддерживают относительную чистоту зубов , при этом довольно трудно вымываются из полости рта без тщательного многократного полоскания, что, как правило, не соблюдается большинством потребителей, и создает условия для развития инфекционных процессов различной этиологии в ротовой полости. В связи с этим возникает необходимость введения в состав таких зубных паст сильных антибиотиков – метронидазола, хлоргексина, биклотимола, триклозана и т.п. [5], которые при регулярном использовании, с одной стороны, вызывают быстрое и стойкое привыкание, с другой стороны, кроме вредных бактерий уничтожают и полезные, что приводит к дисбактериозу слизистой оболочки рта, с последующим кандидозом и дисбактериозом кишечника, ухудшают общее состояние зубов и дёсен. Особенно вреден триклозан беременным женщинам. Он может нарушать приток крови к матке, что вызывает кислородное голодание плода (как известно, всасывание веществ слизистой оболочкой рта происходит в течение 30 сек).
В свое время количество выпускаемых зубных паст , содержащих в качестве абразива карбонат кальция, резко снизилось по той причине, что дисперсность мела была велика (размер частиц порядка 40 мк), степень абразивной истираемости дентина (RDА)100 – 120[ 6 ]. Это приводило к неприятным ощущениям во время чистки зубов и повышенной истираемости эмали . На сегодняшний день выпускается чистый, химически осаждённый карбонат кальция с величиной дисперсности порядка менее 20 мк, что резко снижает величину индекса RDА. Пасты с использованием карбоната кальция с такой дисперсностью по своему внешнему виду напоминают гелевые пасты. Карбонат кальция, обладая определенными антисептическими свойствами, способствует заживлению язвенных поражений слизистой оболочки различной этиологии, восстановлению и оптимизации кислотно-щелочного и электролитного баланса, легко вымывается из полости рта. Карбонат кальция является абразивно-полирующим компонентом, отвечающим основным требованиям, предъявляемым абразивам, то есть – обладает высокой очищающей способностью, хорошей смачивостимостью, индеферентен по отношению к другим возможным компонентам зубной пасты, за исключением фтора.
В рецептуре зубных паст, описанных в данном сообщении, в качестве абразивно-полирующего компонента используется химически осаждённый карбонат кальция с размером частиц порядка 20-ти и менее микрон, фирмы ESPIRADE L , AGLY (Франция), который удовлетворяет всем вышеуказанным требованиям. Тензиды или поверхностно-активные вещества (ПАВ), входящие в состав зубных паст, уменьшают поверхностное натяжение воды, обеспечивая тем самым лучшее смачивание зубной поверхности, пенообразование и равномерное нанесение зубной пасты. Они улучшают транспорт активных веществ в недоступные для зубной щетки места, удерживают в растворенном состоянии зубной налёт, обладают антибактериальной активностью. Лаурилсульфат натрия является одним из наиболее распространённых ПАВ для средств гигиены полости рта и обладает всеми вышеперечисленными свойствами тензидов. В ходе создания рецептуры зубной пасты натрий лаурилсульфат был использован в различных концетрациях, в пределах, допускаемых соответствующими ГОСТами. Для стабилизации суспензии твёрдых веществ в состав паст введен гелеобразующий агент, который способствуют улучшенной диспергируемости пасты во рту, определяет характер пены и ощущения во время чистки зубов. В данном случае была использована NaКМЦ, – натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, обладающая эмульгирующими, загущающими, пенообразующими, стабилизирующими, смягчающими, гелеобразующими, пленкообразующими свойствами. NaКМЦ нетоксична, хорошо растворима в воде. Вязкость ее растворов практически не зависит от рН. Для предотвращения высыхания зубной пасты использован глицерин – стабильный нетоксичный увлажнитель .
В качестве биологически активных компонентов использованы растительные продукты наиболее широко применяемые в космецевтике – растительные масла: амарантовое, масло из виноградных косточек; экстракт прополиса на масле из виноградных косточек и сухой экстракт алоэ 10. Данные растительные масла уникальны, как по своему составу, так и по лечебным свойствам. Амарантовое масло содержит: более 70% моно- и полиненасыщенных жирных кислот – линоленовую (Омега 3), линолевую (Омега 6), олеиновую (Омега 9), арахидоновую. пальмитиновую и др.; более 9% фосфолипидов; около 2-х % витамина Е, более 8 % сквалена , фитостеролы более 2-х %; каротиноиды, витамин D, желчные кислоты; макро- и микроэлементы (K, Fe,P, Ca, Mg, Cu и др.). Сквален способствует насыщению тканей кислородом, оказывает противоопухолевое и антиканцерогенное воздействие, кроме того обладает антивирусным, антифунгицидным, анитибактериальным, ранозаживляющим эффектом. Витамин Е – антиоксидант, укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует укреплению иммунитета, обладает противовоспалительным эффектом и т.п. Фитостеролы обеспечивают наличие противоспалительного, бактерицидного, противоопухолевого и иммуностимулирующего эффекта. Каротиноиды превращаются в организме в жирорастворимый витамин А, необходимый для формирования и восстановления зубной эмали; моно- и полиненасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, улучшают состояние кожи и слизистой оболочки, а также играют важную роль в очищении полости рта от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов и других вредных веществ.
Масло виноградных косточек содержит : линолевую кислоту (Омега 6), олеиновую кислоту (Омега 9), витамины А, С, Е , проантоцианиды, фенолы, стероиды, насыщенные жирные кислоты, энзимы, фитонциды, флавоноиды, дубильные вещества и др. Благодаря высокой антиоксидантной активности снижается количество свободных радикалов; укрепляются стенки кровеносных сосудов, улучшается микроциркуляция крови , активизируется процесс заживления повреждённых тканей слизистой оболочки . Наряду с этим масло обладает антимикробным, противоспалительным, антисептическим действием.
В листьях алоэ, из которых получают сухой экстракт, содержится около 2% антраценпроизводных: алоэ-эмодин (агликон), С-гликозиды – алоин, алоинозид, изобарбалоин, гомонаталоин и др, полисахариды, янтарная кислота, смолистые и горькие вещества, витамины, ферменты, макро- и микроэлементы ,которые в определенном количестве переходят в сухой экстракт. Это обуславливает его иммуностимулирующий, ранозаживляющий, противовоспалительный, бактерицидный эффект и т.п.
Прополис – многокомпонентный продукт пчеловодства . В его состав входят бальзамы; воски; эфирные масла, обладающие иммуномоделирующими, противоспалительными свойствами; биофлаваноиды, которые улучшают микроциркуляцию крови, повышают проницаемость и эластичность стенок сосудов, проявляют антиоксидантный эффект; кумариновая, бензойная, кофейная и фируловая кислоты, обладающие антимикробной активностью; микроэлементы (Al, Fe, Ca,Se, Si, Cu, Mo и т.п.) и витамины. (А, В1, В2, Е, С, Р). По литературным данным, он стимулирует регенерационные процессы, ускоряет заживление ран и воспалительных процессов, улучшвет крово- и лимфообращение, обладает обезболивающим действием. В состав рецептуры зубной пасты введены минеральные воды источников Грузии, которые благодаря высокому содержанию ионов Са 2+ и Mg 2+ должны способствовать непосредственной реминерализации зубной эмали во время чистки зубов.
Использована минеральная углекислая гидрокарбонатная вода «Зваре», содержащая (мг/л )211,3 Са 2+ , 38,75 Mg 2+ , 110,1 Na + , 29,77 К + , 0.115 Li + , 10,35 Sr 2+ , 0,11 Cu 2+ , 1,41 Ba 2+ , 880 Cl - , 2482,7 HCO3 - , 5,0 SO4 2- , 5,1 NO3 - ; специфические элементы 0,63 I - , 0,63 Fe 2+ , 0,52 Mn 2+ ,которая обладает антисептическим и бактерицидным эффектом , благодаря высокому содержанию йода и марганца. Наличие в ней ионов железа способствует улучшению микроциркуляции крови в дёснах, как следствие улучшению их питания и снятию признаков анимичности. Целый ряд других микро- и макроэлементов способствует нормальному функционированию всех систем в полости рта. Уникальна по своему составу минеральная углекислая гидрокарбонатно – кальциевая вода «Плате», содержащая (мг/л ) 210 Ca 2+ , 139,2 Mg 2+ , 240 Na + , 3,52 K + , 0,13 Li + , 1,2 Sr 2+ , 0,5 Ba 2+ -, 1476 HCO3 - ,236,8 Cl, 92 SO4 2- ; специфические элементы 68,57 SiO2 (суммарный), 5,837 H3BO3, 0,44 Mn 2+ . Соединения Si необходимы для эпителиальных тканей; способствуют синтезу белка, нормализации проницаемости стенок сосудов,очищению слизистой оболочки путем создания коллоидных систем, поглащающих вредные микроорганизмы (например,грибки и вирусы); обладают бактерицидной, антифунгицидной активностью. Благодаря высокому содержанию борной кислоты и Mn «Плате» обладает противовоспалительной, противоопухолевой и антисептической активностью. Следует отметить , что по суммарному составу использованные минеральные воды практически аналогичны химическому составу часто используемой в космецевтических препаратах термальной минеральной воды Uriage [11 - 14].Таким образом, при создании новой рецептуры зубной пасты c космецевтическим эффектом был использован биологически активный комплекс, содержащий минеральные воды, растительные масла, экстракты прополиса и алоэ.
Было разработано и исследовано 20 вариантов рецептур зубных паст, составы которых приведены в табл.1. (см. в конце текста статьи).
Пасты помещались в тубы на хранение. Визуальный контроль проводился через полгода и через год. При этом получены следущие результаты.
Вариант №1. Основа пасты без добавления Na лаурилсульфата, растительных масел, экстракта алоэ и настойки прополиса – однородная, густая, вязкая; при хранении пасты в течение года прочность структуры увеличивается в 3-4 раза, паста практически не выдавливается из тюбика.
Вариант №2. Паста жидкая, сразу после приготовления при выдавливании расслаивается на две фазы, что обусловлено недостаточным количеством мела, NaКМЦ и Na лаурилсульфата, высоким содержанием минеральной воды и растительных масел. Паста не была оставлена на хранение.
Вариант №3.При выдавливании пасты из тюбика после приготовления получаемый валик содержит незначительное количество пор. Через полгода хранения, выдавленная паста сохраняет форму валика в течение 3-4 минут, затем растекается.,что обусловлено недостаточным количеством NaКМЦ и Na лаурилсульфата по отношению к количеству растительных масел и избыточным количеством воды.
Вариант №4. Паста гомогенна, легко выдавливается из тюбика, сохраняет форму валика. Через полгода хранения паста визуально остаётся неизменной. Через год хранения паста теряет гомогенность и становится пористой, что обусловлено недостаточным количеством мела,NaКМЦ и Na лаурилсульфата по отношению к количеству растительных масел .
Вариант №5. Паста пориста, негомогенна, при выдавливании из тюбика растекается, что обусловлено низким содержанием мела, NaКМЦ и Na лаурилсульфата, повышенным содержанием глицерина, растительных масел и воды. Не была оставлена на хранение.
Варианты № 6 – 8. Пасты неоднородны, негомогенны, содержат пузырьки воздуха. При выдавливании из тюбика не полностью сохраняют форму валика. Заложены на хранение для изучения возможности изменения внешнего вида. Через полгода произошло расслоение массы на две фазы, что обусловлено излишним количеством растительных масел и прополиса по отношению к пониженному содержанию мела.
Варианты № 9 – 13. При выдавливании из тюбика образцы паст не полностью сохраняют форму валика . Через полгода хранения пасты не претерпели визуальных изменений. Через год паста потеряла гомогенность, стала пористой, что обусловлено повышенным содержанием прополиса и растительных масел.
Варианты № 14-20. Пасты гомогенны, средней густоты. При выдавливании из тюбика сохраняют форму валика, визуально соответствуют зубным пастам этого класса. При хранении в течение полугода и года внешний вид изменяется в пределах, предусмотренных соответствующей номенклатурной документацией . Химико-аналитическое и реологическое изучение данных образцов выполнялось по разработанной нами методике. Характеристики паст № 14-20 подтверждают оптимальность качественного и количественного соотношения компонентов в рецептуре этих образцов паст и приведены в таблице2 (см. в конце текста статьи). Все образцы паст после хранения в течение года удовлетворяют положениям этой методики.
При хранение в течение 1,5 лет неизменность внешнего вида, а также уплотнение структуры и изменение реологических характеристик в меньшем объёме наблюдается в образце 18 – 20, на основании чего они были выбраны оптимальными.
Таблица 1. Варианты разработанной рецептуры зубной пасты (содержание компонентов в %).
Ни для кого не секрет, что для любого производителя того или иного продукта важна коммерческая ценность его предприятия, которая достигается за счет большей выгоды от продажи продукции. Это можно достичь либо повышением цены на продукцию, либо уменьшением стоимости производства. И если первая возможность резко ограничена конкуренцией на рынке, то вторая побуждает производителей использовать некоторые небезопасные для здоровья человека вещества, лишь бы они были подешевле. Это же явление наблюдается при производстве столь будничного для большинства людей гигиенического средства - зубной пасты.
В ее составе нередко присутствуют небезопасные и нежелательные вещества, которые, с одной стороны, улучшают ее свойства при одновременном снижении себестоимости, а с другой нередко приводят к тому, что человеку уже просто необходимо пользоваться зубной пастой - даже один пропуск чистки зубов ведет к неприятным явлениям в ротовой полости. Причем производители используют различные уловки для того, чтобы скрыть от потребителя факт наличия нежелательных веществ в зубной пасте. Самой распространенной уловкой является написание состава крайне мелким шрифтом только на упаковке пасты, тогда как на самом тюбике идет информация о производителе и импортере. Люди редко сохраняют упаковку, а после ее потери узнать состав дома уже становиться трудно.
Так наличие каких же веществ в составе скрывают производители зубных паст? В первую очередь это относиться к антимикробным средствам - антисептику хлоргексидину и антибиотику триклозану. Данные компоненты предназначены для борьбы с зубным налетом и уменьшению количества бактерий (которыми так пугает реклама известных марок зубных паст) в ротовой полости. Зубной налет представляет собой продукт жизнедеятельности бактерий, проще говоря - это конгломерат осевших на зубной эмали микроорганизмов. Казалось бы, борьба с ними это хорошо, однако в ротовой полости существуют и полезные микроорганизмы, которые улучшают состояние слизистой оболочки и препятствуют развитию вредной микрофлоры.
Хлоргексидин и триклозан же уничтожает все бактерии, вызывая дисбиоз ротовой полости, самым характерным симптомом которого и является усиленное образование зубного налета (из-за более быстрого размножения вредных бактерий). Так и возникает порочный круг - паста от зубного налета стимулирует еще более сильное его образование. Хлоргексидин и триклозан являются теми самими нежелательными компонентами зубной пасты, которые откровенно "подсаживают" нас на ее использование - ведь если при хроническом дисбиозе полости рта хоть раз не почистить зубы, то неприятности в виде зубного налета, неприятного запаха изо рта обеспечены.
Другим частым компонентом зубной пасты, который призван бороться с зубным налетом, но по другому принципу, является лаурилсульфат натрия. Это же название можно встретить на тюбиках практически всех шампуней и гелей для душа, где он является одним из основных моющих компонентов, лаурилсульфат натрия также активно идет и на технические цели - для очистки моторов и двигателей внутреннего сгорания от масла, остатков топлива, гари. За счет своих моющих свойств это вещество просто счищает зубной налет с эмали.
Количество лаурилсульфата натрия в разных зубных пастах может различаться в широких пределах, косвенным показателем его уровня может являться пенообразование зубной пасты - чем она сильнее пениться, тем этого нежелательного компонента там больше. Это соединение является активным аллергеном, способно соединяться с тканями образуя канцерогенные нитрозосоединения, есть данные о негативном влиянии лаурилсульфата натрия на органы зрения. В свое время была проведена широкая кампания против содержания этого вещества в зубных пастах, после чего многие производители вместо него стали писать в составе "с компонентами кокосового масла" (основным источником лаурилсульфата натрия служит как раз масло кокосовой пальмы).
В зубных пастах специального назначения также имеются нежелательные компоненты, которые могут нанести вред здоровью зубов и всего организма в целом. В первую очередь это относиться к популярным ныне отбеливающим зубным пастам, которые включают в себя, помимо более высокого содержания лаурилсульфата натрия (для усиления моющих свойств), окись титана и перекись водорода. Эти вещества обладают белящими свойствами, поэтому придают слегка кремовой или желтоватой в норме зубной эмали снежно-белый оттенок. Однако в то же время они разрыхляют поверхность зубной эмали, делая ее более податливой для микроорганизмов. Сначала, при длительном использовании отбеливающей зубной пасты, развивается сильная чувствительность зубов, которая затем сменяется массовым образованием кариеса, который при этом имеет необычно быстрое течение. Поэтому лишний раз стоит подумать, а нужно ли рисковать зубами ради белоснежной улыбки.
Как же защитить себя от нежелательных компонентов в зубной пасте? Конечно же в идеале стоит найти пасту без них. Однако в наше время это представляет собой определенную сложность, кроме того, нельзя ручаться, что если производитель про них ничего не написал, то их там нет или они не заменены на что-нибудь еще опаснее. Можно, как вариант пользоваться зубным порошком, но это не всегда удобно и к тому же является лишь дополнением к чистке зубов пастой.
Поэтому следует выбрать пасту, которая меньше всего пениться и выполнять правила чистки зубов - наносить на щетку пасту в количестве не более двух горошин по размеру, тщательно полоскать рот после чистки. Ряд людей имеют привычку глотать зубную пасту, что небезопасно - возможно развитие гастрита, головных болей, снижение зрения, в некоторых случаях - дисбактериоза кишечника. Поэтому после чистки зубов при полоскании следует выплевывать всю зубную пасту. Это значительно снизит вредное влияние нежелательных компонентов зубной пасты на организм человека.
- Вернуться в оглавление раздела "Стоматология."
Читайте также: