Что нельзя есть при кариесе

Опубликовано: 26.04.2024

Знаете ли вы, что здоровье человека на 70% зависит от питания? Самый опасный компонент для зубов – углевод сахароза. Это всем нам знакомый сахар, которого полно в конфетах, пирожных и газировках.

Да, бактерии тоже не прочь полакомиться углеводами. Не зря статистика показывает, что люди, проработавшие более 10-ти лет на кондитерской фабрике, имеют высокую интенсивность кариозного процесса.

Питание как фактор возникновения кариеса

Кариесогенные бактерии, обитающие в ротовой полости (Streptococcus mutans, Streptococcus sanguis), живут за счет углеводных остатков пищи. Микробы перерабатывают простые углеводы в органическую кислоту. Этот процесс называется брожением, или ферментацией.

Кислота контактирует с поверхностью зубов, растворяя минеральные компоненты эмали. Кислота истончает эмаль и образуется зубная полость.

Экспертами ВОЗ доказано, что в странах, где население потребляет менее 27-ми граммов сахара в сутки, кариес встречается реже.

Другие углеводы (глюкоза, фруктоза, лактоза) также имеют кариесогенный потенциал, но в значительно меньшей степени.

Диета против кариеса

Полноценное питание включает 5 основных компонентов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Для здоровья зубов самыми важными являются кальций, фтор и витамин D.

Оптимальная дозировка фтора в день – 2-3 мг, при этом большое количество минерала поступает в организм с питьевой водой. Во многих городах специально проводят фторирование воды. Фтор вместе с кальцием и фосфором принимает активное участие в формировании костной ткани и зубной эмали.

Однако следует помнить, что повышенное содержание фтора чревато развитием флюороза. Это хроническое заболевание, вызывающее эффект «крапчатой эмали».

Кальций

Кальций выступает главным строительным материалом для зубов и костей. Дневная норма кальция для взрослого человека составляет 800-900 мг. Однако данный элемент усваивается только при достаточном количестве витамина D.

Витамин D

Витамин D вырабатывается организмом под воздействием солнечных лучей. Но жителям северных регионов, где мало солнечных дней, рекомендуется употреблять пищевые добавки с витамином D, его суточная норма для взрослого человека составляет 5 мкг.

Полезные продукты для профилактики кариеса

Яблоки, морковь, капуста.

Такая твердая пища способствует очищению бактериального налета, прилипающего к поверхности эмали.

Все ягоды красного, фиолетового и синего цвета.

Они богаты биофлавоноидами, это витаминоподобные вещества, которые препятствуют образованию бактериальной пленки на зубах.

Крупы, цельнозерновые продукты, отруби.

Стимулируют выработку слюны, а также содержат полифенолы (антиоксиданты), защищающие эмаль от разрушения.

Это кладезь белков, витамином и минералов.

Морская рыба, водоросли.

Морепродукты богаты витамином D, кальцием, калием, магнием, фосфором.

Является мощным природным антисептиком, нейтрализует кариесогенные бактерии во рту.

Сыр богат фосфором, кальцием и жирными кислотами, которые действуют как антимикробные агенты. Сывороточный белок, входящий в состав сыра, способствует реминерализации эмали.

Вредные продукты

Перечень основных продуктов, способствующих образованию кариеса:

сладости – шоколад с добавками, варенье, торты, печенье;
соль в чрезмерном количестве – препятствует усвоению витаминов и минералов;
мягкая, липкая пища – частички такой еды остаются на поверхности зубов, что способствует процессу гниения и брожения во рту;
сладкие напитки – газировки не только содержат большое количество вредного сахара, но и буквально «разъедает» эмаль. Рекомендуется пить газированные напитки через соломинку.

Состав питьевой воды также имеет значение для здоровья зубов. Опасной является неочищенная вода с высоким содержанием хлористого натрия, меди, никеля.

Основные рекомендации для любителей сладкого

Сладости – злейший враг зубов и «союзник» кариеса, поэтому запомните полезные советы:

следует уменьшить время пребывания сахаров во рту, ополаскивайте ротовую полость после каждого приема пищи;
не ешьте сладкое на ночь;
не употребляйте сладости в промежутках между основной едой;
желательно заменить сладкий десерт фруктами или ягодами.

Здоровое питание – одна из главных составляющих профилактики кариеса у детей. Но если вы уже заметили «дырку» на эмали, то никакая диета или народные рецепты не помогут – нужно идти к врачу. Список проверенных специалистов представлен на нашем портале.

Сияющая улыбка, абсолютно здоровые зубы и десна – как многие из нас могут этим похвастаться?

Две трети населения планеты считает, что здоровье ротовой полости зависит исключительно от правильно подобранной зубной пасты, и только стоматологи могут убедить пациента в ошибочности такого умозаключения.

В этой статье диетологи и детские стоматологи рассказывают, как влияет питание на здоровье ваших зубов, и с помощью каких продуктов можно защитить зубы от кариеса.

Причины появления кариеса — как влияет питание на здоровье зубов?

Кариес – это гниение, разрушение твердых тканей зуба, не всегда заметное на начальных стадиях. Чаще всего мы замечаем кариес только тогда, когда зубы желтеют, в отдельных местах появляются дырки и чувствительность к горячим или холодным блюдам, кислому или соленому, а запах изо рта приобретает неприятный оттенок. Но эту форму кариеса уже можно считать запущенной, поскольку на начальном этапе заметить небольшие желтые пятнышки сложно – а это значит, что от врага нужно защищаться еще до его появления в поле зрения.

Причин появления кариеса много:

Несоблюдение гигиены ротовой полости – это позволяет бактериям и грибкам размножаться и уничтожать зубную эмаль с молниеносной скоростью.
Неправильное питание, в результате которого меняется состав слюны – например, чрезмерное употребление вами сладкого нравится вредным бактериям, ведь это их лучшее питание, а размножаются они в сладкой среде с особым энтузиазмом. Однако полагать, что эмаль разрушается от сладкого – не совсем верно. Дело в том, что разрушение зуба происходит от кислоты, которую вырабатывают бактерии, питающиеся сладким.
Недостаток минералов, способствующих укреплению зубной эмали – одним из таких полезных элементов по праву считается фтор. Проникая в организм бактерии, фтор лишает ее возможности переваривать сахар, в результате чего бактерия вырабатывает меньше опасной для зубов кислоты. Кроме того, во время употребления вами полезной пищи фтор буквально притягивает к себе другие вещества, способные быстро восстанавливать поврежденные участки эмали. Кроме фтора чрезвычайно важным для зубов элементом является кальций, а лучше усваиваться ему помогает витамин D.
Состав слюны также влияет на здоровье ваших зубов – стоматологи отмечают, что пациенты с более вязкой слюной чаще страдают от кариеса. Следует помнить и то, что слишком кислая слюна разрушает костную ткань зуба, в то время как сладкая слюна способствует быстрому размножению бактерий. Важно, чтобы слюна была тоже здоровой – достаточно кислой для уничтожения бактерий, но не губительной для самих зубов. Вот почему важно употреблять здоровую пищу – она играет роль в образовании правильной слюны.
Заболевания эндокринной системы.
Нарушение обменных процессов в организме.
Ослабленный иммунитет.
Курение.
Инфекции – как ротовой полости, так и находящиеся во всем организме.
Генетические проблемы – строение зуба, состав слюны и другая информация может передаваться из поколения в поколение.
Брекеты – сами по себе они не являются причиной возникновения кариеса, а вот уход за ротовой полостью значительно усложняется. И если не уделять здоровью зубов достаточно времени и внимания, вряд вы когда-нибудь сможете похвастаться красивой улыбкой.
Скученные зубы – это достаточно сложный уход и повышенный риск развития кариеса, ведь чем ближе друг к другу расположены зубы, тем больше имеется труднодоступных мест для очистки.
Экология – еще один фактор, влияющий на здоровье не только наших зубов, но и организма в целом. Вода, воздух, продукты питания могут отличаться по составу, и содержать меньше полезных веществ в зависимости от региона проживания.

Как видите, факторов, влияющих на наше здоровье, немало. Но почему именно питанию следует уделить особое внимание? Да потому что на экологию и генетику мы с вами вряд ли сможем повлиять, а вот научиться выбирать полезные продукты несложно!

Продукты и напитки, вызывающие кариес у взрослых и детей – опасные и вредные блюда

Многие из нас хотят питаться правильно, и при этом ошибочно полагают, что абсолютно все фрукты и овощи, диетические батончики, мюсли, натуральные соки приносят только пользу, ведь они содержат минимальное количество сахара. Вы тоже так считаете? Тогда этот список для вас!

Опасные для зубов продукты:

Горячая и холодная пища – перепады температур ослабляют зубную эмаль.
Сладости – конфеты (самыми опасными признаны ириски – они сильно прилипают к зубам, и могут застревать в труднодоступных местах), вафли, мороженое, пирожные, торты, шоколад (особенно белый, молочный и плитки с начинками), различные батончики (в том числе диетические), и так далее. Хоть мы и получаем удовольствие от поглощения сладостей, вся эта вкуснятина не просто не приносит организму какой-либо пользы, а и способствует размножению грибков и бактерий, образующих впоследствии разрушительную для зуба кислоту.
Кислая пища – лимон и любые цитрусовые сами по себе богаты витаминами, а потому полезны для организма. Но вот зубная эмаль от большого количества кислоты очень страдает.
К относительно вредным можно отнести некоторые фрукты, ягоды и даже овощи, особенно если употреблять их в чрезмерном количестве – смородина, черника, яблоки, виноград, бананы, финики, ананас, инжир, картофель, зеленый горошек, помидоры и другие. Опаснее всего в таком случае недозревшие плоды, содержащие много кислоты, но и созревший продукт может ослабить зубную эмаль. Диетологи и стоматологи неоднозначны в этом вопросе. К примеру, твердое яблоко с одной стороны помогает почистить поверхность зуба и массирует десна, а оставшиеся в ротовой полости кусочки мякоти бродят и образуют молекулы уксуса – злейшего врага бактерий. С другой стороны исследования показывают, что сегодня фрукты содержат гораздо больше сахара и углеводов, чем десять-пятнадцать лет назад. А значит, современному человеку употреблять их следует в меньшем количестве.
Семечки, орехи, сухофрукты, мюсли, сухие завтраки, чипсы, сухарики – прилипают к зубам и застревают, а неочищенные семечки еще и стирают поверхность зуба, ведь большинство из нас щелкают ядра вовсе не пальцами, а именно зубами.
Соусы – майонез, кетчуп, различные маринады изготавливаются преимущественно на основе уксусной кислоты, а в больших количествах она разъедает эмаль.
Маринованные заготовки – кислотой также насыщены любимые многими консервированные помидоры, огурцы и другие овощи, которые давно можно купить в супермаркете.
Молоко – казалось бы, один из самых полезных продуктов, ведь молоко богато кальцием и другими веществами. Но вот лактоза – это углевод, создающий благоприятную среду для размножения бактерий во рту. Наиболее вредным считается магазинное молоко, ведь в такие пакеты производители часто добавляют сахар и множество других вредных веществ.
Кисель и клейкие каши – после их употребления на зубах долго остаются прилипшие клейкие вещества, точно так же, как и после перекуса тягучими и липкими сухофруктами.
Фаст-фуд – все полуфабрикаты и быстрая пища содержат агрессивные химические вещества, опасные не только для зубов, но и для здоровья в целом. Усилители вкуса, консерванты, красители – это безоговорочно вредные добавки.
Напитки и продукты, вызывающие сухость во рту – к ним относятся сухие закуски (например, соленые чипсы вызывают сильную сухость во рту и жажду), алкоголь (в том числе вино – в небольших количествах полезное для организма, но все же вредное для ротовой полости), хлеб, макароны и так далее. После них в разы уменьшается слюноотделение, а слюна помогает нашим зубам бороться с бактериями.

Вредные для зубов напитки:

Кола – нарушает обмен веществ в организме, красит зубы, сильно разрушает костную ткань.
Кофе – речь идет о ненатуральном кофе с различными добавками и сахаром, которые не просто красят зубы, а и способствуют развитию бактерий.
Чай – черный красит зубы и вымывает кальций, зеленый в больших количествах разрушает эмаль.
Энергетики и различные так называемые спортивные напитки – из-за повышенного содержания кислот приводят к эрозии эмали.
Газированные безалкогольные напитки – чаще всего содержат много сахара и повышенное количество кислот, а дружба этих двух совершенно разных вредителей приводит к быстрому и необратимому разрушению зубной эмали.
Фруктовые соки – магазинные вредны из-за высокого содержания сахара, а домашние фреши (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный) являются слишком кислыми, поэтому тоже опасны для эмали.
Вино – белое содержит кислоты, красное обесцвечивает зубы.
Горячие и очень холодные напитки – негативно влияют не только на здоровье зубов, но и на работу желудка.

На заметку! Следует знать и помнить, что есть категория продуктов, которые полезны для организма в целом, но вредят зубной эмали. Но стоит ли отказываться от любимых блюд и напитков? Нет! Просто учитесь правильно их употреблять. Например, молоко, фруктовые соки, кофе или чай можно пить через соломинку – так вы минимизируете их контакт с зубами. А после употребления сухого завтрака или тягучих ирисок пожуйте резинку без сахара – она поможет собрать с поверхности зубов остатки пищи.

Полезные продукты для зубов – как укрепить и защитить зубы от кариеса?

Красивая улыбка – гордость. Но похвастаться здоровыми зубами могут не все. Как защитить зубы от кариеса, укрепить эмаль, и можно ли отбелить ее с помощью продуктов питания – рассказывают стоматологи.

Полезные для зубов продукты и напитки:

Молочные и кисломолочные – творог, кефир, простокваша, сливки, натуральный йогурт без сахара и добавок, сыры (брынза, пармезан, чеддер и другие, особенно твердые сыры). Фтор и кальций – важнейшие элементы для костной ткани человека. Ну а для лучшего усвоения кальция нужно обогатить свой рацион витаминами C, D, B₉ и фосфором. Молочная продукция позволяет насытить организм кальцием, чтобы ваши зубы были крепкими, и обогатить рацион витаминами A, B, D, фосфором, магнием, калием, железом, белками и молочной кислотой. Все эти вещества не только укрепляют зубы, но также питают нервную систему и участвуют в образовании гемоглобина в крови.
Скорлупа яиц – один из самых ценных источников природного кальция.
Брокколи – содержит кальций, обладает сильными антибактериальными свойствами, защищает ротовую полость от пародонтита.
Зелень (сельдерей, укроп, петрушка, салатные листья, лук, верхушки овощей – зелень фасоли, ботва молодой репы, а также мята) – эти травы содержат кальций, помогают освежить дыхание, обладают антибактериальными свойствами.
Твердые фрукты и овощи (яблоки, морковь, свекла, огурцы) – массируют десна, очищают зубную поверхность от налета, стимулируют слюноотделение, насыщают организм кальцием, магнием, фосфором, йодом, фтором, железом, витаминами B, D, E, K, PP, и множеством других полезных элементов.
Жирная рыба и морепродукты – это источники витаминов B, D,фосфора, фтора, йода и кальция.
Рис – источник кальция, калия, магния и многих других элементов, полезных для зубов и для организма в целом.
Ягоды (клубника, клюква, земляника и другие) – обладающий бактерицидным действием сок многих из них служит отличным средством для профилактики кариеса, а еще каждый вид ягод богат множеством минералов и витаминов.
Киви, лимон, лайм и другие цитрусовые – богаты витаминами, помогают снизить кровоточивость десен, уменьшают риск появления воспалений. Если употреблять лайм в грамотных количествах, можно слегка отбелить зубную эмаль. Главное правило – не заменять полноценное питание кислыми фруктами, ведь вы уже знаете, что кислота разъедает не только налет на зубах, но и саму костную ткань.
Горький шоколад (натуральный, с очень низким содержанием сахара) – какао-масло и тертое какао в составе этого лакомства нейтрализуют воздействие сахара на зубы и мешают бактериям прикрепляться к их поверхности.
Орехи кешью, миндаль, кедровые, кунжут – богаты витаминами и минералами, незаменимыми аминокислотами и полиненасыщенными жирами, способны уничтожать бактерии, вредящие зубам.
Мед – отличное антибактериальное средство, способное заменить прополис. А им стоматологи рекомендуют лечить пародонтоз и воспаление десен. Мед можно применять так же эффективно, как и восковые соты – в качестве средства для лечения стоматита и профилактики воспаления слизистых.
Кокосовое масло – убивает штаммы микроорганизмов, которые производят ту самую кислоту, разрушающую зубную эмаль. Масло кокоса активно в отношении грибковых инфекций, а еще улучшает усвоение кальция и магния.
Натуральный кофе (в небольших количествах) – обладая неприятными минусами, а именно окрашивая наши зубы в желтый цвет и вымывая кальций из организма, нерастворимый кофе имеет еще и свои плюсы. Так, из-за кофе многие бактерии не могут прикрепиться к зубам, поэтому не способны стать причиной появления кариеса.
Чай – в небольших количествах натуральный чай служит хорошим антисептиком и антиокислителем, помогает освежить дыхание.
Фторированная вода – укрепляет эмаль, тормозит образование зубного налета.

Заботливые родители должны с раннего детства приучать ребенка к полезным продуктам, стараясь готовить из них вкусные блюда – и малыш с радостью позавтракает, и зубки здоровее будут.

Гарантия инфекционной безопасности.

Лечение кариеса 2000 рублей. Пломбы прочнее за счет наногибридного, непористого материала и внесения маленькими порциями

Информация
Статьи
Белые зубы Самаре
Диета и кариес

Диета и кариес

Телевизор включаю редко. Тяжело сознавать, что не правильно живу, не те витамины пью, не берегу себя и зубы. Вот и питаюсь тоже не совсем правильно. Не ценю здоровье, кофе пью с сахаром и люблю жареную картошку, обожаю сладкие пирожки. А надо есть побольше сырых овощей и если уж купил макароны- то обязательно недоваривать. Грызть от кариеса постоянно морковку и налегать на творог. Послушаешь некоторых специалистов, так только грамотная диета кариес и предотвратит.

Все это правильно - так и надо правильно питаться. Проблема в том, что так жить очень тяжело. Да и кариес появится, хоть и позже и лечить его однажды придется. С годами микробы освоят эту диету и прекрасно будут продолжать делать свое черное дело. Насыщать принудительно еду солями и минералами с целью профилактики кариеса– заниматься самообманом. Если рацион человека разнообразен, периодически присутствуют молочные продукты и рыба, то дефицита ни в кальции ни в витамине Д мы не испытываем. И не оскудела Самарская область ни молоком, ни творогом, ни рыбой. Волжский район, Елховка, Алексеевка – есть там и свое мясо и свои сады. Поверьте, большей пользы для зубов, чем натуральные продукты, ничего не принесет. Один воздух Курумоча и Красного Яра должен лечить кариес. Здоровое питание- прежде всего натуральное питание, без эмульгаторов, стабилизаторов, красителей и консервантов. Это сохраняет здоровье в целом, а заодно и повышает резистентность к кариесогенным бактериям.

А деньги и время лучше потратить с толком на более эффективные вещи. Поэтому дам только один, но выполнимый совет– после вечерней чистки зубов вообще больше ничего не ешьте. Просто ложитесь спать с чистыми зубами, вот и все.

кариес зубов назвали ночной болезнью чем медленнее развивается кариес тем меньше Вы платите за пломбы

Девочка чистит зубы у зеркала изображение ребенка
И вот обоснование моего странного совета. В течении дня в полости рта микроорганизмы во рту, конечно, присутствуют. Но во время еды они по большей части проглатываются. При разговоре, дыхании во рту постоянно выделяется и циркулирует слюна( ротовая жидкость)- наш естественный защитный фактор. Уровень агрессии со стороны микробов лимитируется скоростью их размножения. Так вот днем они не успевают размножаться до критического уровня, а выделяемые ими кислоты разбавляются.

Другое дело ночью. Нет циркуляции во рту слюны, нет очищающего действия еды. Остатки налета и пищи во рту сразу заселяются микробами, через час продукты их метаболизма- кислоты достигают концентрации, способной растворять зубную эмаль. К утру кое кто ощущает неприятный запах в полости рта– это выделяются конечные продукты микробного обмена- сероводород, аммиак, индолы. Микробы обожают сбиваться в вооруженные шайки с хорошей внутренней организацией, там где эта группа осела, жизнь рушится. Микроорганизмы выделяют вокруг себя токсины и кислоты, которые разъедают все подряд.

Как чистить зубы Ну кто не чистит зубы на ночь? Чистят все с пеной у рта Откуда же берется кариес ? Давайте разберемся может мы как то неправильно чистим а потом ищем недорогую стоматологию

Прежде всего смахнем с полочки все заскорузлые бутылочки и баночки, очистим рабочее место. Разложим инструментарий. Истинный мастер инструмент ценит и бережет. Вы видели, как суровый автослесарь достает перчатками из бархатного футляра ключ на тринадцать, а виолончелист прижимает к груди свой контрабас? Наденем бинокулярную лупу и внимательно рассмотрим наш инструмент. Щетка зубная. Среди засохшей пены кудрявятся блеклые волоски. Местами щетинки стерлись и выдернулись. Неисправна.

Смотрим в стаканчик, где щетка хранится. Хватаемся за голову и отмываем стаканчик.

Внимательно читаем состав зубной пасты. Паста без аминофторида и для чувствительных зубов. Отбеливающая зубная паста также отсутствует.

Проверяем работоспособность ирригатора. Выясняем, что у нас нет ирригатора, более того, мы не знаем, что это такое.

Наличие реминерализирующего геля для домашнего применения? Нет в наличии.

Итак, инструментарием полочка не укомплектована и очищающий инструмент неисправен.

Таким образом, перед сном зубы не очищаются, не смотря на прилагаемые усилия.

Давайте исправлять то, что можно исправить. Извините за толику сарказма, Вы ни в чем не виноваты. К подобной ситуации Вас подвели и это корпоративный заговор.

Вот много Вы видели в Самаре рекламы ирригаторов? Такой рекламы нет, а между тем ротовой ирригатор во рту великолепно все очищает. Почему рекламируются и выпускаются зубные щетки сплошь сенситив для бережного и деликатного очищения? Между тем щетка должна быть жесткой и упругой. Только тогда она выполняет свою функцию. Такую щетку сейчас и найти нелегко. Гелей для укрепления эмали вообще не найдешь в продаже, никто не знает, что это за лекарственная форма.

Что касается самой чистки зубов, то она должна продолжаться не менее 10 минут, строго вертикальными и внедряющими движениями, а 8 минут из 10 надо чистить жевательные зубы. Можно чистить зубы дольше и двукратно. Напор струи ирригатора буквально выбьет налет из межзубных промежутков. После всего наносите на зубы минерализирующий гель и идете спать. В течении ночи он будет постепенно проникать в эмаль зубов. Утром зубы при стискивании должны слегка хрустально позванивать.

Современная теория развития кариеса и почему лечить кариес все же придется, главное делать это недорого и хорошо

Современная теория старения исходит из того, что нить жизни конечна. Сама нить жизни- ни что иное, как цепочки ДНК, уложенная в теломеры. Количество считываний с информационой цепочки ДНК в теломере ограничено. Очевидно в ходе этого процесса, осуществляемого специальными ращепляющими ферментами, происходит разрушение цепочки и поэтому количество считываний ограничено. Когда одна теломера начинает выдавать ошибки, она отрезается и пускается в ход следующая теломера с аналогичным содержанием. Так вот количество теломер ограничено и сама цепь ДНК тоже довольно неточно передает информацию, отсюда всевозможные заболевания и онкология. Безусловно, организм постоянно выбраковывает дефектные белки, но этих белков триллионы разновидностей, никакой контроль не дает полной уверенности в полном результате. В общем, у человека около 100 расходных теломер, его так сказать, нить жизни, ее срок. Соответственно, существует предел количества делений клеток, у человека клетка делится около 50 раз и ВСЕ. Этот феномен исследовал Леонард Хейфлик, а феномен получил название предел Хейфлика.

На фоне этих механизмов рассуждения о диетах смешны, болезни присущи всему живому, кариес неизбежная болезнь, с возрастом он появляется у всех живых существ. Зайдите на рынок и рассмотрите коровью голову- у коровы на зубах можно найти кариес. Другое дело, что у всех разная наследственность и соответственно, различная резистентность к кариесу. Так или иначе лечить заболевания полости рта придется.

Так что лучшая противокариозная диета- хорошая зубная щетка с ирригатором за полчаса перед сном. А творог, конечно, есть необходимо, особенно с рынка от знакомых продавцов.

Общее описание болезни

Кариес – болезнь зуба, при которой постепенно размягчаются и разрушаются твердые ткани и возникает полость.

Основные причины образования кариеса:

Плохая экологическая ситуация (например, в населенном пункте плохая вода – недостаточное количество фтора).
Наследственность (человек унаследовал плохую зубную кость от родных).
Мать неправильно питалась или болезни, перенесенные во время беременности.
Курение.
Несоблюдение правил гигиены.
Неправильное питание (чрезмерное потребление кондитерских, мучных изделий, в недостаточном количестве поступают в организм витамины, микроэлементы, фосфор, кальций).
Человек не ест сырых овощей и фруктов (они помогают избавится от остатков еды на зубах. Именно оставшаяся пища при своем разложении и начинает размягчать твердые ткани зуба).

Симптомы кариеса

Обычно на первых стадиях развития не наблюдаются никакие болезненные или неприятные ощущения. Со временем на коронке зуба можно увидеть небольшое желтоватое пятно, которое говорит об изменениях в эмали зуба. Если вовремя не обратится к специалисту — болезнь будет развиваться (появится полость, зуб будет разрушаться до самых нервных окончаний. Вот тогда и наступает зубная боль.

Кариес по глубине своего течения можно подразделить на 2 группы.

Группа 1 – Не осложненный кариес, который проходит 4 стадии и делится на 2 подвида.

1. Кариес коронки зуба, при котором выделяют:

стадию «пятна» – где начался процесс деминерализации зуба, его поверхность утратила блеск, стала рыхлой и желтоватого оттенка (при правильном лечении и питании этот процесс может прекратится);
кариес поверхностный – появляется небольшое углубление и необходимо ставить пломбу;
средний – начинает поражаться дентин, полость становиться больше и глубже, начинают возникать болезненные ощущения;
глубокий – возникает глубокая полость, при перепадах температуры возникает острая боль; если не начать лечение, кариес переходит в более тяжелые стадии, которые влекут за собой утерю зуба.

2. Пришеечный кариес – образовывается возле десны, а точнее около шейки зуба. Так же проходит вышеперечисленные 4 стадии.

Группа 2 – Осложненный кариес, который проявляется возникновением:

пульпита – воспалительный процесс пульпы (нерва зуба);
периодонтита – воспалительный процесс периодонта (соединительной ткани, которая размещается между костным ложем и зубом).

Полезные продукты при кариесе

Для предупреждения и избавления от кариеса необходимо питаться продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы D. Эти элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и сохранность. Кальций в сочетании с фтором помогает укрепить зубную кость. Для лучшего усвоения кальция, незаменимый помощник – витамин D и фосфор. Поэтому нужно больше есть:

молочно-кислых продуктов: творога, сметаны, сливок, сливочного масла, кефира, йогурта, простокваши, разных сортов сыров (в том числе и плавленных, и брынзы);
орехов: грецких, миндаль, фундук;
каш: овсяной, ячневой, манной;
бобовых культур: фасоли, гороха;
зерен горчицы;
чеснока;
куриных яиц;
печени (свиной и говяжьей);
морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши, мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц, камбалы, крабов, креветок, кальмаров;
твердых свежих овощей и фруктов (они помогают очистить эмаль от налета и остатков пищи) – огурцов, капусты, редиски, моркови, яблок, груш.

Средства народной медицины при кариесе

В борьбе и профилактике кариеса помогут такие «бабушкины советы»:

Зубную пасту или зубной порошок нужно заменить сухим молоком. Оно убирает неприятный запах, десна перестают кровоточить, замедляется процесс разрушения зуба и образование камней.
Отвар из шалфея. На стакан горячей воды нужна одна столовая ложка травы шалфея. Настоять нужно час. После этого полоскать рот, можно смачивать ватку и прикладывать к больному зубу. Данный отвар обладает антисептическими свойствами (шалфей убивает микробы и бактерии, также, приостанавливает развитие кариеса).
Сильным врагом кариеса является прополис. Необходимо взять кусочек прополиса, пожевать пока выйдет мед, затем поместить воск в образовавшуюся от кариеса полость, накрыть ватным тампоном, так подержать 30 минут.
Чистка зубов мыльным раствором из хозяйственного мыла. Чистить зубы нужно обычно, как и зубной пастой. После процедуры хорошо прополоскать горло. В чем секрет? При такой чистке попадает гаммоглобулин (он борется с разными бактериями, грибками и вирусами).
Хорошими помощниками станут отвары из аира и луковой шелухи, которыми нужно полоскать ротовую полость.
Лечебные примочки с пихтовым маслом и камфорным спиртом. Смочить ватку этими жидкостями и оставить на несколько минут.
При сильной зубной боли на некоторое время поможет чесночная паста. Возьмите несколько зубков чеснока, выдавите через чесночнику. Смочите ватку смесью. Приложите к больному зубу до тех пор, пока не перестанет болеть.

Опасные и вредные продукты при кариесе

сахар, шоколад (особенно молочный), варенья, джемы, повидла, пончики и другие кондитерские изделия в больших количествах (если Вам постоянно хочется сладкого – это означает, что в организм не поступает требуемое количество кальция, а недостача кальция – самая распространенная причина развития кариеса);
соль и кофе (на взгляд разные категории продуктов, но их объединяют одни и те же способности – они мешают усвоению полезных витаминов и минералов);
мягкая, сухая пища (наибольшая вероятность, что такие блюда останутся на зубах и будут разлагаться);
сладкие напитки (особенно газированные; газировка – разъедает эмаль);
сухие смеси из орехов и фруктов;
некачественная вода.

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Зачастую лечение кариеса бывает оперативным, и в этом случае оно завершается установкой пломбы. В зависимости от использованного материала, врач-стоматолог рекомендует пациенту какое-то время обойтись без еды и напитков. Сколько времени нельзя есть после лечения кариеса, расскажем в статье.

В этой статье

Почему важно соблюдать рекомендации стоматолога?
От чего зависит, можно или нельзя есть после стоматологического лечения?
Установили временную пломбу: сколько нельзя есть?
Поставили световую пломбу — как долго не есть?
Рекомендации после установки других пломб

Почему важно соблюдать рекомендации стоматолога?

Современные методы и технологии лечения кариеса, которые используют врачи в стоматологических клиниках, помогают быстро, безболезненно и эффективно решать проблему кариозного поражения зубов. Если врач грамотно подобрал пломбировочный материал, выполнил установку пломбы с соблюдением всех технологических тонкостей, восстановленный зуб может служить пациенту долгие годы.

Но, кроме профессиональной работы врача и качества материалов, на долговечность пломбы влияет соблюдение рекомендаций стоматолога непосредственно после лечения кариеса.

Один из первых вопросов, которые нужно задать врачу, — когда можно будет пить воду, обедать или ужинать после стоматологического лечения.

От чего зависит, можно или нельзя есть после стоматологического лечения?

Можно есть сразу после выхода из кабинета врача или надо подождать, напрямую зависит от того, какой пломбировочный материал был использован.

Еще несколько десятилетий назад не было такого выбора материалов, и стоматологи после любой лечебной процедуры запрещали есть и пить в течение 1,5 часов. Это время было необходимо, чтобы пломба полностью застыла. Если пациент нарушал рекомендацию врача, прием пищи раньше времени мог привести к деформации пломбы. Кроме того, материал не успевал герметично закрыть полость, в микрощели попадали частички воды и пищи, что могло приводить к повторному развитию кариозного процесса под пломбой, снижало срок ее службы. Сегодня выбор пломбировочных материалов для стоматологического лечения значительно расширился. В частности появились такие, которые застывают практически мгновенно, и на их качество и прочность не влияет употребление пищи или напитков. Каждому пациенту стоматолог дает индивидуальные рекомендации — сколько нельзя есть (час, два, а иногда есть можно сразу). Если человек хочет, чтобы после лечения кариеса у него была возможность поесть, надо обязательно сказать об этом врачу до начала стоматологических манипуляций.

Установили временную пломбу: сколько нельзя есть?

Иногда при пульпите или запущенной форме кариеса лечение проводится в два и более посещений. На первом приеме врач вскрывает зуб, убирает пораженные ткани и при необходимости закладывает лекарственный препарат, который должен находиться в полости зуба несколько дней. Чтобы за это время в полость не попали бактерии, загрязнения, врач закрывает ее временной пломбой. Особенность таких пломб в том, что они изготовлены из более хрупкого материала, чем постоянные.

Поэтому когда речь идет о временной пломбе, стоматолог обычно дает следующие рекомендации:

не есть примерно два часа (точное время зависит от выбранного материала);
пока не заменят временную на постоянную, отказаться от твердых продуктов, которые могут привести к выпадению пломбы, — сухариков, орехов и т.п.

Поставили световую пломбу — как долго не есть?

Световая, или светоотверждаемая пломба — самое современное решение в пломбировании зубов. Она отличается высокими эстетическими характеристиками, прочностью и долговечностью. Особенность установки такой пломбы в том, что каждый слой материала засвечивают ультрафиолетовой лампой, под лучами которой он затвердевает. Затвердевание происходит за счет того, что частички геля, которые находятся в материале, под действием УФ-лучей распадаются на радикалы и мгновенно застывают.

Некоторые стоматологи разрешают есть практически сразу после пломбирования, поскольку употребление пищи не влияет на прочность светоотверждаемого композита. Но в первые дни сохраняется риск окрашивания пломбы, поэтому не стоит пару суток пить кофе, чай, кока-колу и употреблять другие продукты с высокими красящими свойствами.