Влияние окружающей среды на зубы
Опубликовано: 25.04.2024
Влияние экологических факторов на состояние
зубочелюстной системы человека
| Вложение | Размер |
|---|---|
| nauchno-issledovatelskaya_rabota_p1.pptx | 1.72 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Научно-исследовательская работа «Влияние экологических факторов на состояние зубочелюстной системы человека» Выполнила: Ибрагимова Гелюзя Фанеловна , ученица 11 класса Руководитель : Салимзянова Роза Баязитовна , учитель химии и биологии первой категории Консультант: Гильмутдинов Ринат Азатович , стоматолог Большетарханской участковой больницы I региональная научно-практическая конференция школьников на основе естественнонаучных дисциплин «Моя малая Родина»
Актуальность и целесообразность исследования На протяжении всей жизни человека на поверхности эмали могут формироваться пелликула зуба и зубной налет. Минерализация зубного налета приводит к образованию зубного камня. В своей работе я хочу показать, что такие патологии зубочелюстной системы как зубной налет и зубной камень – враг каждого человека, которые созданы самим человеком, его образом жизни, питанием и даже самой внешней средой. Считаю, что проблема состояния здоровья ротовой полости должна интересовать не только людей, у которых имеется те или иные патологии, но и здоровых людей.
Цель: Изучение влияния экологических (абиотических) факторов на формирование патологии зубочелюстной системы. Гипотеза: Экологические факторы - рН полости рта, действие никотина и антибиотика способствуют формированию патологии зубочелюстной системы. Предмет исследования: Степень влияния экологических факторов (рН полости рта, действие никотина и антибиотика) на формирование патологии зубочелюстной системы через изменение свойств слюны.
Задачи: 1)Проанализировать информационные источники по данной проблеме . 2)Сформулировать цель, задачи и гипотезу исследования . 3)Исследовать влияние экологических (абиотических) факторов – рН полости рта, действие никотина и антибиотика, на слюну человека . 4)Изучить действие экологических (абиотических) факторов на работу зубочелюстной системы человека. 5)Сделать заключение и выводы.
Зубной налет представляет собой модифицированную к условиям полости рта колонию микрофлоры, которая образуется, в основном, в результате утилизации микрофлорой рта остатков сахара пищи и накапливания их на поверхности зубов
Амилаза ( глюкоамилаза , птиалин.)- фермент класса гидролазы , содержится в слюне человека. Расщепляет гликоген и крахмал до глюкозы Амилаза-фермент белковой природы, способная кислотно-щелочной денатурации и проявляет каталитические свойства рН-оптимум амилазы составляет 6,8 (возможные отклонения 5,6-7,9). Реакцию превращения крахмала в глюкозу открыл в 1811 г. русский учёный К.Кирхгоф . Характеристика объекта исследования
Воздействие внешних экологических(абиотических) факторов на амилазу слюны . № пробирки pH среда Окраска йодом по истечении земли Время гидролиза, мин 1 нейтральная Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает 10 2 кислотная Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает 7 3 щелочная Проявившееся синее окрашивание со временем не исчезает ---
Изучение влияние курения на свойства слюны 1 пробирка раствор слюны некурящего 2 пробирка раствор слюны курильщика Изменение интенсивности синего(фиолетового) окрашивания Интенсивность окрашивания синего(фиолетового) цвета происходит быстро Интенсивность окрашивания синего(фиолетового) цвета происходит медленно Скорость изменения окраски Скорость изменения окраски происходила медленнее, но реакция завершена Скорость изменения окраски происходила быстрее, но реакция не происходит до конца
Изучение влияние антибиотика на свойства слюны Исходное вещество Добавляемое вещество Цвет полученного раствора Раствор крахмала Раствор слюны Немного мутный, бесцветный Раствор крахмала и слюны Раствор йода Светло – фиолетовый Нахождение пробирки с раствором в стакане с теплой водой в течении 10 мин. Раствор крахмала, слюны и йода ( 10 минут в тёплой воде) Кристально прозрачный Раствор крахмала, слюны и йода Добавляемый раствор антибиотика Цвет полученного раствора Раствор крахмала, слюны и йода Раствор эритромицина Фиолетово синий
Выводы: Изучив литературные источники было выявлено, что условиями минерализации зубного налета и образования зубного камня являются участие и размножение кислотообразующих микроорганизмов продуцирующих аммиак и мочевину. Экспериментально-опытным (химическим) путем выявлено: - под влиянием никотина табака и антибиотика активность ферментов слюны понижается, - изменение рН среды (с нейтральной на щелочную) ротовой полости понижает активность ферментов слюны, поэтому происходит ухудшение способности слюны к гидролитическому расщеплению крахмала. Это отрицательно влияет на состояния здоровья ротовой полости - способствует образованию зубного налета и зубного камня, тем самым инициируют развитие кариеса. Зубной налет и зубной камень могут стимулировать развитие зубной патологии. Зубной налет вырабатывает токсины, которые могут вызывать гингивит. Зубной камень, разрушая зубодесневое соединение, способствует распространению инфекции в глубь тканей пародонта, а именно возникновению такой патологии как: пародонтит и пародонтоз.
Рекомендации консультанта: До 95% бактерий, вызывающих кариес, воспаление десен и другие болезни, обитает обычно на языке. Поэтому чистите зубы, почистите и язык: снимите с него налет обычной зубной щеткой . После приема пищи сполосните рот теплой водой (после углеводной пищи до исчезновения сладкого вкуса). В течение дня можно освежать рот и жевательной резинкой или зубным эликсиром. Но если ее нет под рукой, протрите язык одноразовым носовым платком или салфеткой.
Избегайте частого употребления антибиотиков, не применяйте длительное время лекарственные средства без назначения врача Поддерживайте рекомендуемую суточную норму фторида (0,8-1 мг .) Грамотно подбирайте зубную пасту и зубную щетку (при кариесе используйте реминерализирующие зубные пасты и зубную щетку с щетиной средней жесткости ) Соблюдайте гигиену ротовой полости, рационально употребляйте сладкую пищу Регулярно посещайте стоматолога
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Нижнепоповская основная общеобразовательная школа,
Ростовская область, Белокалитвинский район, х. Нижнепопов
Здоровьесберегающие технологии на уроках в начальной школе в условиях реализации ФГОС
Санитарно-просветительная работа
« Окружающая среда - здоровые зубы,
здоровые зубы - счастливая жизнь »
Выполнила: учитель начальных классов
Генералова Ольга Валентиновна
Цели доклада:
воспитание внутренней потребности осознанного и ответственного отношения к собственному здоровью и человеческой жизни в целом;
формирование знаний о здоровом образе жизни, о личной гигиене;
обучение гигиеническим навыкам
Присутствует врач-стоматолог 1 категории –А.С. Агаркова.
Пояснительная записка
«Изучение факторов, влияющих на состояние зубной системы человека»
1. Введение
2. «Организм человека как открытая биологическая система»
3. «Окружающая среда и гигиена пищеварительной
4. «Функциональные нарушения и гигиена
пищеварения в ротовой полости»
5. «Гигиена и профилактика заболеваний зубов»
6. « Индивидуальная гигиена полости рта»
7. «Влияние вредных привычек на состояние зубов»
8. «Профилактика зубных заболеваний»
10. Литература
Зубы - неотъемлемая часть нашего организма. Нездоровые зубы говорят о том, что у человека не в порядке здоровье в целом. Иметь здоровые зубы очень важно, но люди постоянно подвергаются зубным болезням, особенно в наше время. Об этом говорят результаты многочисленных исследований. Они показывают, что интенсивность разных стоматологических заболеваний среди нашего населения достаточно высока. У каждого трехлетнего ребенка почти четыре зуба поражены кариесом. В дальнейшем, с возрастом, наблюдается значительное нарастание активности кариеса. К пятнадцати годам у подростков в среднем, поражены почти восемь зубов. У взрослого населения поражаемость зубов кариесом достигает 100%.
Человек, являясь составной частью человеческого общества, существует в определенной окружающей среде, из которой он получает все необходимые средства существования и с которой находится в сложных взаимосвязях.
Современная ситуация, сложившаяся между обществом и природой, отличается особой сложностью и ставит перед учеными, политиками и широкой общественностью ряд актуальных вопросов, требующих эффективного и быстрого решения. Это обусловлено экологической опасностью, которая является следствием стремительного и нарастающего вмешательства человека в природную среду, что привело к образованию системы «общество — природа», которая оказалась функционально замкнутой. В ней можно проследить, как прямое, так и обратное самодействие отдельных компонентов друг на друга. Природа становится проводником обратных воздействий человека на самого себя, которые нарушают равновесие самой системы и оказывают губительное воздействие на состояние здоровья самого человека. Сейчас активно развивается новая область знаний – специальная экология, охватывающая процессы взаимодействия природы и общества.
Организм человека как открытая биологическая система.
Организм человека может функционировать только при условии тесной взаимосвязи с окружающей средой.
На организм действуют различные факторы окружающей среды: солнечный свет, состав воздуха, его температура и скорость движения – ветер, степень влажности, атмосферное давление, уровень радиации, магнитные поля и др. организм приспособлен к их естественному воздействию. Но под влиянием деятельности человека многие факторы окружающей среды изменяются: загрязняются вредными химическими веществами вода и почва, изменяется состав воздуха, повышается уровень радиации. Эти вещества поступают в растения, в организм животного. В виде продуктов питания они попадают в организм человека. К изменившимся факторам окружающей среды организм не может быстро приспособиться. К факторам повышенного риска для здоровья относятся малоподвижный образ жизни, нарушение режима учебы, физиологические перегрузки труда и отдыха, режима питания (переедание), самолечение. Некоторые люди подвергают риску свое здоровье из-за курения и употребления алкогольных напитков с раннего возраста. Разрушающее действие на организм оказывают различные токсины и наркотики. Наркотические средства называют белой смертью, так как эти химические вещества являются ядами и постепенно отравляют организм (даже если их применяют очень малыми дозами).
Окружающая среда и гигиена пищеварительной системы человека.
Пища, которую мы ежедневно съедаем, в органах пищеварения превращается в энергию физиологических функций и материал для процессов, обеспечивающих рост и развитие тканей, восстановление и замену постоянно разрушающихся клеток. Пищеварительный тракт – это своеобразный конвейер, на каждом участке которого совершается строго определенное воздействие на пищу. Поэтому очень важно, чтобы пищевые продукты и вода, поступающие из окружающей среды, соответствовали гигиеническим требованиям организма: они должны быть «чистыми» от нитратных и многочисленных ядохимикатных и промышленных загрязнений, которые попадают в продукты питания из загрязненной окружающей среды. Особенно пристальное внимание необходимо обращать на чистоту продуктов и воду от радиоактивных загрязнений, так как они, попадая в пищеварительный тракт человека, перерабатываются, а затем всасываются кровью и разносятся по всем органам, тканям и клеткам организмам человека, вызывая в их функциях необратимые процессы, приводящие к тяжелейшим заболеваниям.
Функциональные нарушения и гигиена пищеварения в ротовой полости.
Пища, попадая в ротовую полость, проходит в ней первый этап обработки. Здесь она размельчается и смачивается слюной. Наша пища обычно многокомпонентная, и в организм одновременно поступают белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Раньше считалось, что фермент слюны амилаза только расщепляет крахмал на более простые вещества (вот почему, когда долго жуём кусочек хлеба, то он становится сладким ) и этим функциям слюны исчерпывается. Оказалось, что фермент слюны лизоцим обладает бактерицидными свойствами и не только участвует в процессе пищеварения, но в какой-то мере предупреждает кариес зубов. Последние исследования слюны доказали наличие в ней ферментов, частично реагирующих на белки и жиры.
Основным аппаратом в ротовой полости, воздействующим на поступающую пищу, является зубной аппарат, который подвергает её не только механическим, но и химическим воздействиям.
Самым распространённым заболеванием зубов является кариес (от лат. Кариес-гниль, гниение). Заболевание проявляется в постепенном разрушением твёрдых тканей зуба (эмали и дентина) с последующим образованием в нём полости.
Гигиена и профилактика заболеваний зубов.
Профилактика стоматологических заболеваний – это предупреждение возникновения и развития заболеваний полости рта. Внедрение программ профилактики приводит к резкому снижению интенсивности кариеса зубов и болезней пародонта, значительному уменьшению случаев потери зубов в молодом возрасте и возрастанию количества детей и подростков с интактными зубами. Стоимость профилактических методов, в среднем, в 20 раз ниже стоимости лечения уже возникших стоматологических заболеваний.
РАССКАЗЫВАЕТ ВРАЧ: Агаркова Ася Сергеевна:
Индивидуальная гигиена полости рта.
Индивидуальная гигиена предусматривает тщательное и регулярное удаление зубных отложений с поверхностей зубов и десен самим пациентом с помощью различных средств гигиены.
Существует много методов чистки зубов. Один из них – стандартный метод чистки зубов Пахомова Г.Н. Он заключается в следующем: чистку зубов начинают с участка в области верхних правых жевательных зубов, последовательно переходя от сегмента к сегменту. В таком же порядке проводят чистку зубов на нижней челюсти.
Основным инструментом для чистки зубов является зубная щетка.
Существует 5 степеней жесткости зубных щеток: очень жесткие, жесткие, средние, мягкие, очень мягкие. Наиболее широко применяются щетки средней степени жесткости.
Зубочистки предназначены для удаления остатков пищи из межзубных промежутков и зубного налета с боковых поверхностей зубов.
Флоссы предназначены для тщательного удаления зубного налета и остатков пищи с труднодоступных для щетки контактных поверхностей зубов.
Зубные пасты должны хорошо удалять мягкий зубной налет, остатки пищи; быть приятными на вкус, обладать хорошими дезодорирующим и освежающим действием и не иметь побочных эффектов: местнораздражающего и аллергизирующего.
Основными компонентами зубных паст является абразивные, гелеобразующие и пенообразующие вещества, отдушки, красители.
Самым массовым лечебно-профилактическим средством являются фторсодержащие зубные пасты. Поступление фторида в эмаль зубов увеличивает ее резистивность к кислотной деминерализации за счет образования более устойчивых к растворению структур.
Зубные пасты, содержащие в своем составе фосфаты камня, натрия, глицерофосфаты кальция и натрия, глюконат кальция, окись цинка, обладают выраженным противокариозным действием.
В последнее время широко используют лечебно-профилактические зубные пасты, в состав которых входят несколько лекарственных растений (шалфей, мята перечная, ромашка, эхинация и др.).
Жевательная резинка – средство, позволяющее улучшить гигиеническое состояние полости рта за счет увеличения количества слюны и скорости слюноотделения, что способствует очищению поверхности зуба и нейтрализации органических кислот, выделяемых бактериями зубного налета.
Зубные эликсиры предназначены для ополаскивания полости рта. Они улучшают очищение поверхностей зубов, предупреждают образование зубного налета, дезодорируют полость рта.
1. Чистите зубы не менее двух раз в день около3,5 минут после приёма пищи;
2. Используйте ополаскиватели в течение дня после еды;
3. Меняйте зубную щётку каждые 3 месяца;
4. Соблюдайте режим правильного питания;
5. Очищайте межзубные промежутки зубной нитью не реже одного раза в день;
6. Регулярно проходите осмотры полости рта у стоматолога.
Влияние вредных привычек на состояние зубов
Привычка сосания пальцев .
Чаще встречается сосание большого пальца руки. Эта привычка является следствием повышенной активности сосательного рефлекса и недостаточного грудного вскармливания ребенка, однако чрезмерно длительное грудное вскармливание так же может способствовать возникновению данной привычки. При данной вредной привычке возникает дистальное смещение нижней челюсти с уплощением переднего участка нижней зубной дуги, открытый прикус по вертикали и горизонтали.
Сосание указательного пальца приводит к смещению нижней челюсти.
Привычка сосания и прикусывания губ, щек, языка предметов .
Привычка прикусывать нижнюю губу вызывает протрузию верхних резцов. Кроме того, отмечается возможность смещения нижней челюсти при неправильном положении головы во время сна.
Сосание, прикусывание нижней губы или других предметов приводит к развитию прогнатии с протрузией и веерообразному расхождению верхних резцов, дистальному смещению нижней челюсти и задержке развития переднего участка нижней зубной дуги, скученность нижних резцов.
Привычка сосания, прикусывания языка.
Привычка сосания или прикусывания языка приводит к резко выраженному открытому двухстороннему прикусу, либо открытому прикусу в боковых участках и нарушению разжевывания пищи.
Профилактика зубных заболеваний.
Что нужно делать, чтобы сохранить зубы и дёсна здоровыми?
Профилактика – лучший метод сохранения здоровья!
Сохранить зубы и дёсны от разрушения не так уж сложно. Просто им нужно немного заботы и внимания с Вашей стороны. Несмотря на то, что бактерии, вызывающие болезни полости рта, есть у всех, и полностью избавиться от них не возможно, в Ваших силах контролировать их количество и не допускать чрезмерного размножения.
С этой целью необходимо соблюдать правила гигиены полости рта: ухаживать за зубами и дёснами, а также проходить регулярные осмотры у стоматолога. Такие простые приёмы как чистка зубов, использование ополаскивателя и зубной нити должны войти у вас в привычку и стать такой же неотъемлемой частью гигиены, как мытьё рук перед едой.
Многие знают, но не понимают, насколько важно чистить зубы 2 раза в день. Причина проста: если зубной налёт не удалять дважды в день, при помощи зубной пасты и щётки, то он может затвердеть и постепенно превратиться в трудноудалимый зубной камень, разрушающий дёсны. Кроме того, кислоты, выделяемые бактериями зубного налёта, разрушают эмаль зуба, что приводит к образованию кариеса.
Необходимо запомнить следующие манипуляции:
• тщательное удаление зубного налёта играет решающую роль в сохранении здоровья полости рта;
• болезни необходимо предотвращать;
• чистите зубы два раза в день – после завтрака и перед сном;
• используйте ополаскиватель для полости рта в течение дня после еды;
• используйте зубную пасту и щётку;
• меняйте зубную щётку каждые 3 месяца;
• очищайте межзубные промежутки зубной нитью не реже одного раза вдень;
• соблюдайте режим правильного питания;
• регулярно проходите осмотры полости рта у стоматолога.
Список используемой литературы:
1. А.Г. Хрипкова «Анатомия, физиология и гигиена человека», «Просвещение»,1975;
2. Энциклопедия «Древо Познания, «Деагостини»,2006;
3. Н.Н. Леонтьева, К.В. Маринова «Анатомия и физиология детского организма», «Просвещение», 1976;
4. Д.П. Гольнева «Человек, его здоровье и окружающая среда», издательство ЧГПИ «Факел», 1995
Практическая работа. Знакомство и беседа с учениками 4 класса.
В разные времена существование человеческой цивилизации состояние зубов человека было различным. Один из факторов, которые оказывает влияние на здоровье в этой области – экология, состояние окружающей среды. Сейчас обращение в такие заведения как стоматологическая клиника неизбежно для большинства людей, в то время как несколько тысячелетий назад ситуация обстояла несколько иначе.
Учёные называют воду важнейшим фактором из тех, которые оказывают влияние на общее состояние зубов и конкретно на подверженность кариесу. Роль здесь играет содержание в воде самого важного для зубов элемента – фтора. Связь между этим элементом и заболеваниями зубов была выявлена в XX веке, когда проводились разносторонние исследования, в том числе и эпидемиологические. Оказалось, что зависимость эта весьма сложная. Есть оптимальное содержание фтора в питьевой воде – примерно 0,8-1,5 мг/л. Если пропорция меньше или, наоборот, больше, случаи заболевания учащаются. При этом такой показатель содержания элемента встречается редко – всего в 15% случаев. Многие люди уже в возрасте 30-35 лет нуждаются в имплантантах. Современные технологии помогли добиться того, что для такой операции, как имплантация зубов цены, стали достаточно приемлемыми, чтобы человек мог себе легко позволить распрощаться с неудобствами.
Фтор содержат практически все зубные пасты, ведь преимущественно во всех источниках воды в нашей стране содержание фтора недостаточно для баланса зубного здоровья. В Америке жители специально генерируют и затем потребляют фторированную воду, снижая тем самым риск заболевания кариесом. Такую программу планировали запустить и в СССР, но она не была выполнена целиком.
Неблагоприятно на состояние зубов влияет загрязнение фторидами воды, в том числе при алюминиевом производстве. Это способно вызвать флюороз зубов и костей. В данный момент проблема не решена, и жители регионов, где развито подобное производство, вынуждены всё чаще обращаться к стоматологам за такой услугой как восстановление зубов.
В отдельных регионах России сочетание неблагоприятных факторов сказывается на стоматологической заболеваемости. Низкий уровень природной инсоляции воды приводит к печальным последствиям, вплоть до деформации челюстей и зубов. В районах с плохим состояние экологии встречаются люди, уже к тридцати годам потерявшие все зубы. Необходимо принимать соответствующие меры, чтобы не допускать этого, например, создать поваренную соль, которая содержит необходимые зубам элементы.
Влияние сладкого на состояние зубов
Стоит сразу отметить, что все пряди производятся на авторитетных фабриках Китая. Также в ассортименте вы найдете парики с маркировкой MONO, что в свою очередь означает, что они производятся в ручную. Для для их изготовления используется качественное искусственное облегченное волокно, либо могут применяться натуральные волосы.
На этом ассортимент не заканчивается. В магазине также представлены парики из отличного японского волокна марки Kanekalon, которое очень походит на натуральные волосы. В целом вся коллекция магазина составляет приблизительно 200 моделей париков и шиньонов. Также вы можете купить волосы для наращивания.
Интернет-магазин является официальным представителем HAIR TALK немецкой компании Arcos Hair GmbH. Эту марку можно с гордостью назвать одной из лучшей. Начало ее работы лежит с 1985 года, а ее представительства открыты в Европе, США, Китае, Австралии, Японии и других странах мира.
Вся продукция, которая реализуется в магазине проходит тщательную проверку, которую подтверждают все сертификаты качества. Все небходимые сертификаты вы можете запросить непосредственно у менеджеров интернет-магазина pariks.ru.
Вся информация, которая представлена в интернет-магазине является актуальной. Также руководство магазина часто проводит акции, в момент которых можно купить парик из натуральных волос по сниженным ценам. Приобрести продукцию вы можете как оптом, так и в розницу. Интернет-магазин может доставить выбранную вами продукцию в любой уголок страны и произвести расчет согласно вашим предпочтениям.
Магазин работает каждый день до 16:00 по Московскому времени, поэтому если вы совершите заказ в рабочее время, то менеджер интерне-магазина обязательно свяжется с вами для уточнения всех нюансов.
Также вы можете посетить салон в Москве, который находится по адресу: Метро "Дубровка", Торговый центр "Дубровка", 7-й ряд, павильон 100, г. Москва, улица Шарикоподшипниковская 13 строение 3.
В случае, если у вас возникнуть какие-либо вопросы связанные с реализуемой продукцией или способом оплаты, то вы всегда можете задать их по телефону 8 (903) 779-65-77 или написать на электронную почту по адресу - sergeixxl@list.ru. Опытные менджеры с радостью проконсультируют вас.
Парик. «Медиа РИЧ»
Основа красивой улыбки - здоровые зубы. Однако хорошей наследственности и искусного знакомого стоматолога недостаточно для поддержания здоровья зубов. Чтобы улыбка оставалась сияющей до старости лет следить за зубами нужно постоянно.
Основа здоровых зубов - правильная диета и гигиена. Все, что поступает к нам в желудок, вступает в контакт с зубами и не всегда положительный. Разберем основные продукты питания, оказывающие влияние на зубы
Главный враг зубов – сахар
В полости рта живут бактерии, которые превращают сахар и другие подверженные брожению углеводы, поступающие с едой (особенно со сладостями), в кислоты. Эти кислоты “нападают” на зубы и разрушают минеральные вещества, отвечающие за твердость. В результате зубное покрытие размягчается, что ведет к его последующему разрушению. Так появляется кариес.
Кроме того, сахар – идеальная среда для роста бактерий, которые могут спровоцировать пародонтит (воспаление тканей, окружающих зуб). В прошлом кариес называли даже “болезнью богатых”, так как бедным слоям населения сладости были не по средствам.
Вероятность развития кариеса зависит не от количества, а от частоты потребления сладостей. Чем чаще вы перекусываете сладостями, тем чаще ваши зубы подвергаются атаке кислотой. У слюны практически не остается времени обеспечить зубы необходимыми минеральными веществами, чтобы предотвратить их повреждение. Поэтому лучше порадовать себя шоколадкой или кусочком торта один раз в завершение обеда, чем съедать каждый час по конфетке.
Особенно противопоказаны зубам сосательные конфеты, поскольку способствуют длительному воздействию кислоты на зубы.
Сахарозаменители в этом плане имеют преимущество, так как не предоставляют “пищи” бактериям кариеса.
Если без перекусов не получается, то попробуйте заменить сладкие (а к тому же и высококалорийные) снеки более дружественными для зубов морковкой, крекером с кусочком сыра, натуральным йогуртом.
В идеале после еды следует почистить зубы, но такая возможность есть не всегда. Восстановить здоровую среду в полости рта можно также и с помощью еды.
Продукты питания, которые требуют тщательного пережевывания (сырые овощи и фрукты, черный хлеб и пр.), активируют выделение слюны. Слюна очень важна для здоровья зубов, так как она выполняет несколько защитных функций: нейтрализует вредные кислоты, восстанавливает твердость зубной поверхности, транспортирует защитные вещества и способствует самоочищению полости рта.
Например, яблоко (некислое), съеденное после приема пищи, полноценно заменит чистку зубов, так же, как и жевательная резинка без сахара. Сырая твердая пища, помимо прочего, выполняет функцию зубной щетки и удаляет налет с зубов.
Стоит напомнить, что кариес – это не врожденное заболевание, а приобретенное.
У новорожденных бактерии кариеса отсутствуют и попадают в ротовую полость через контакт с родителями и другими взрослыми.
Поэтому стоит следить затем, чтобы у маленьких детей были свои ложки, а про облизывание сосок забудьте.
Специалисты рекомендуют по возможности исключить сладкое из рациона детей в первые годы жизни.
Враг зубов номер два – лимонная кислота
Содержание лимонной кислоты в напитках и готовых продуктах питания увеличивает их срок хранения. Вступая в контакт с зубами, лимонная кислота размягчает эмаль, делает ее рыхлой и приводит впоследствии к необратимому процессу – эрозии.
Яркий пример разрушающего действия лимонной кислоты – ее использование для удаления накипи из чайника.
Такие напитки, как кола, лимонады, цитрусовые соки могут стать причиной возникновения эрозии - достаточно всего двух стаканов в день, чтобы спровоцировать этот процесс.
Часто даже в “здоровых” напитках и продуктах (включая детское питание) присутствует лимонная кислота, которая обычно скрывается за кодом Е330.
Чтобы предотвратить вредное воздействие, лучше пить такие напитки через трубочку, что сводит к минимуму контакт с зубами.
С чисткой зубов подождите хотя бы полчаса, так как зубная щетка в данном случае будет иметь эффект наждачной бумаги по шершавой поверхности.
Что хорошо для зубов
Идеальными напитками для зубов остаются вода и молоко. Чай и кофе вреда не приносят, но провоцируют сухость во рту, а про важность слюны мы уже рассказывали.
Потемнение зубов, вызванное табаком, черным чаем и кофе, имеет только эстетический эффект, но вреда зубной поверхности не приносят.
С детства всем известно, что кальций играет важную роль в формировании зубов и поддержании их здоровья. Основные поставщики кальция: сыр и молочные продукты, лосось, кунжутное семя и миндаль. Достаточно съедать 100 граммов сыра (типа голландского), чтобы покрывать дневную потребность в кальции взрослого человека. Кроме того, сыр создает на зубах защитную оболочку и нейтрализует кислотность в полости рта, что особенно полезно после употребления в пищу сладкого и продуктов, содержащих лимонную кислоту.
Чтобы зубы оставались здоровыми до старости, стоит не только выборочно относиться к продуктам питания, но и следовать основным правилам гигиены полости рта: чистить зубы два раза в день, использовать ежедневно зубную нить, не забывать чистить поверхность языка и регулярно посещать кабинет стоматолога.
Если у вас нет личного стоматолога, которому можно доверять, то поищите хорошего врача в сервисе Medelement.kz.
Заботиться о зубах нужно начинать с момента рождения, тогда красивая улыбка обеспечена на всю жизнь.
Главная задача эмали, самой твердой ткани в человеческом организме, — защита коронковой части зуба от негативного воздействия. Сигареты, газировка, карамель — лишь малая толика того, что нарушает щелочной баланс ротовой полости и вредит эмали.
Разрушение эмали сопровождается вымыванием минералов и микроэлементов, что отражается на внешнем виде зуба: образуются микротрещины, меняется оттенок или даже цвет зуба. Параллельно повышается чувствительность: зубы болезненно реагируют на холодное, горячее, острое, соленое.
В сильно запущенных случаях возникает угроза разрушения зуба из-за образования кариеса.
До недавнего времени считалось, что здоровье зубов зависит, в первую очередь, от наследственности. Однако последние исследования зарубежных ученых показали, что здоровый образ жизни, при котором человек следит за рационом, физическими нагрузками и привычками, может изменить «генетический код» и переломить тенденцию частых визитов в стоматологический кабинет.
Что вредит эмали сильнее всего
Любое нарушение кислотно-щелочного баланса снижает защитные свойства организма, из-за чего во рту начинают активно распространяться бактерии. Большая часть из них развиваются на зубах из остатков пищи.
Взрослые могут сами корректировать рацион, исключив из него «вредные» продукты. Детям нужно помогать и объяснять, почему важно сократить количество конфет, яблок или апельсинов. Для этого необходимо познакомиться с основными «врагами» зубной эмали.
Цитрусы и газировка - одни из основных причин разрушения эмали
Список можно разделить на семь пунктов.
Переизбыток кислоты — одна из предпосылок образования кариеса. Больше всего кислот, способных разрушить зуб, содержат цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, лаймы) и соки из них, особенно — свежевыжатые. Также вредно злоупотреблять ананасами, яблоками, помидорами.
Это не значит, что придется совсем отказаться от любимого фреша. Просто стоит чаще избавляться от кислотности. Для этого можно:
- пить сок залпом или через трубочку;
- сокращать объем потребления овощей и фруктов;
- не растягивать прием пищи. Яблоко лучше съедать быстро, а не медленно;
- чаще полоскать рот.
Разрушительной силой обладает и сахар: он создает во рту благотворную среду для размножения бактерий.
Высокий уровень «вредного» сахара в сладком: конфетах, пирожных, тортах, сахарной вате, попкорне и пр. Кроме того, в бисквитах много углеводов и жиров, что также пагубно сказывается на прочности эмали.
Твердые конфеты, такие как карамель или ириски, многие предпочитают раскусывать. А это опасно, поскольку приводит к трещинам на эмали, сколам на зубе, поврежденным пломбам.
Сладкие жвачки с красителями не приносят пользы. Врачи рекомендуют выбирать жевательные резинки с сахарозаменителем. Использовать такую жвачку следует исключительно в целях очистки рта от остатков еды и напитков. Другими словами, не стоил жевать ее больше минуты.
Алкоголь, кофе и газированные напитки
Спиртные напитки, кофе и безалкогольная газировка оказывают одинаково негативное воздействие на зубную эмаль: они, как и кислоты, истончают ее. Кроме этого, алкоголь снижает слюноотделение, из-за чего во рту появляется сухость, снижающая активность здоровой микрофлоры.
Лимонад и производные напитки разрушают, в первую очередь, защитную бактериальную пленку зуба, которую называют пиликулой. Она образуется под воздействием слюны и покрывает зуб, придавая ему гладкость. Из-за сахара, содержащегося в газировке, на смену полезным бактериям приходит вредная микрофлора, разрушающая эмаль.
Две-три чашки черного кофе в день способствуют развитию кариеса
Не только ириски пристают к зубам, становясь рассадником болезнетворных бактерий и предвестником кариеса. Любые каши на молоке, яйца всмятку, икра, плавленый сыр, варенье и другие вязкие продукты нужно есть с осторожностью. После того, как прием пищи окончен, рот необходимо прополоскать, а еще лучше воспользоваться зубной щеткой и пастой для удаления прилипших частиц пищи.
Полезной заменой конфетам считаются сухофрукты: сушеные яблоки, груши, абрикосы, ягоды и пр. Несмотря на преимущество перед «традиционными» сладостями, есть их бездумно опасно. Шкурка или семена легко забиваются между зубами, не только создавая дискомфорт, но и нарушая целостность эмали.
Рекомендация такая же, как и с вязкими продуктами, — гигиена рта после каждого приема пищи.
Маринованные и консервированные продукты
Соленья на зиму, вторые блюда, куда добавлен пищевой уксус, представляют угрозу для эмали и десен. Тем, у кого чувствительные зубы, лучше избегать таких маринадов, либо ограничивать порцию до минимума. И обязательно — чистить зубы специальными средствами по уходу.
Майонез, кетчуп, ткемали, наршараб и другие соусы добавляют блюдам яркий вкус, но не способствует сохранности зубов. Дело в том, при изготовлении приправ используют острые специи, сахар и кислоты — те компоненты, которые «не дружат» с эмалью. Если вы не можете отказаться от такой вкусовой добавки, сведите к минимуму порцию.
Врагом эмали, помимо продуктов питания, являются сигареты. Курящего человека отличает желтый зубной налет, являющийся не только эстетической, но и медицинской проблемой. Курение очень быстро разрушает эмаль и сами зубы. Потому необходимо следить за чистотой ротовой полости и регулярно — раз в полгода — посещать стоматолога.
Искусственная реминерализация, или фторирование, — один из способов восстановления эмали
Как защитить эмаль
Полностью исключить «вредные» продукты из рациона невозможно, и не всегда нужно. Сохранить здоровую и красивую улыбку можно, соблюдая простые правила.
Первое, о чем не стоит забывать, — личная гигиена. Желательно чистить зубы после каждого приема пищи, чтобы удалить остатки еды. И если утренние и вечерние уходовые процедуры подразумевают использование пасты и щетки, в течение дня полезно применять зубную нить, ополаскиватель и даже жвачку (главное, не жевать долго).
Зубочистки используйте аккуратно, и только в том случае, если нет другой альтернативы. Не пытайтесь удалить застрявшие кусочки вилкой, ногтями и острыми предметами. Такой способ очистки принесет больше вреда, чем пользы.
Второе, — это диета. Переизбыток цитрусовых, частое употребление лимонада, твердых продуктов (сухарей, сушек, леденцов и пр.), алкоголя способствуют активному распространению бактерий, разрушающих эмаль. Полностью исключать продукты из рациона необязательно, если иное не рекомендовано лечащим врачом, но сократить частоту и объем потребления стоит.
Что полезно для эмали? Солнце и витамин D, клубника и творог. Эти компоненты способствуют естественному восстановлению эмали и укрепляют ее.
Третье. Не забывайте обращаться за помощью и советом к стоматологу. Врач подскажет, как правильно ухаживать за ротовой полостью и поможет подобрать восстанавливающую (а не просто косметическую) зубную пасту для регулярного использования.
Помимо этого, в зубном кабинете вам проведут профессиональную чистку зубов (ее рекомендуют делать 1-2 раза в год) и реминерализацию — процесс восстановления эмали с помощью специальных препаратов, в том числе, фторосодержащих.
Читайте также: